Кулинарный фотоконкурс "Сладкая жизнь!"

iSanya
Здорово, часто бывает что нужно куда-то творог использовать

iSanya
Здорово! Доступно и вкусно.

особенно радует, что еще один мужчина присоединился к конкурсу.

Crystal
Из верблюжьей шерсти)

iSanya
последнюю фотку покрупней бы
можно на yaroslavl@bk.ru прислать

VaLiaN
Большое спасибо за Ваш рецепт торта с черносливом. Испекла с утра, к приходу мужа торт уже пропитался. Хотя я пока собирала башенку из кусочков - ела эти кусочки, макая в крем. Вкуснятина)))
СПАСИБО!!!

чебурашка
VaLiaN
спасибо!
у меня еще есть рецепт, когда помимо творога остается в холодильнике и сметана Могу на днях и его описание сделать. Тоже вкуснотища!

Beirut
отправил

Vendy88
ух ты, я рада, что вам понравилось!!!

я каждый раз так делаю

Мой рецепт для тех, у кого нет аллергии на шоколад
Будем готовить Брауни (3 шоколада).
Итак, нам понадобится:
180гр. горького шоколада; 50 гр. молочного; 50гр. белого;
200гр. сливочного масла;
100гр. муки;
50гр. какао порошок;
3 яйца;
250гр. коричневого сахара;
соль по вкусу, ваниль по вкусу (я брала пакетик 1,5гр.)
Все здесь:

1. Растапливаем горький шоколад со сливочным маслом на водяной бане:

Оставляем остужаться растопленный шоколад до комнатной температуры.
2. Взбиваем яйца с сахаром до густой консистенции, затем добавляем туда остывший шоколад и аккуратно перемешиваем:

3.В полученную смесь через сито добавляем муку и какао порошок, а так же соль и ваниль, перемешиваем до однородной массы:

4. Ломаем молочный и белый шоколад на мелкие кусочки и добавляем в тесто:

5. Выкладываем тесто в форму на бумагу для выпекания , и собственно выпекаем его в духовке 25-30мин при 180 град.


Сверху получается корочка, а внутри он остается очень мягким .
Остужаем брауни прямо в форме, затем вынимаем его вместе с бумагой и нарезаем на квадраты, ну или на др. геометрические фигуры.

Наслаждайтесь, сладкоежки!

Это сообщение отредактировал oksanna - 20.07.2012 - 18:31

oksanna
Тоже хотела браунис делать, я еще добавляю грецкие орехи и коньяк или виски, кстати их можно замораживать и очень вкусно подавать с мороженным

oksanna
шоколад клевый на фотке, это вроде бюджетная линейка frey
из недорого горького это единственный, где нет ни лецитина, ни заменителей какао-масла. видел только в магнитах, всем любителям шоколада его советую =)

Quivver
Да, совершенно верно, брала в Магните, недавно его для себя открыла

чебурашка
Решила в след. раз тоже орехов добавить, но я фундук предпочитаю, коньяк тоже думаю не повредит Если честно, пекла брауни первый раз, от рецепта старалась не отступать

Quivver
Сделала паузу - сделала Твикс))
несложно, вкусносладко, спасибо)
только вот так же ровно и красиво разрезать не удалось, печенька рассыпается..

iSanya
часто такой делаю, называется Королевская ватрушка.
оч вкусно

iSanya
отличный рецепт, люблю такие - просто, быстро, вкусно

чтобы сделать его еще более простым и "мужским" можно тесто заменить толченым печеньем типа юбилейного с маслом сливочным