Кулинарный фотоконкурс "Супчик дня!", выиграйте посуду Rondell

Beirut

откуда пятерик-то?)))))

где сосед !!! он обещал мне бобрятины,

Зы: суп из бобров варят ?

Нашла уже- варят И кстати это считалось постной пищей

Это сообщение отредактировал пятнаша - 20.04.2012 - 19:59

пятнаша
бобра мы решили подарить нашему зоопарку и опекать его от имени ярпортала.
Beirut
кстати, с тебя пятерик. за бобра.

Beirut Стремно полагаться, где-то обещался конкурс с алкоголем в подарок на выбор. и чет глухо

Пока у нас на кону посуда.

Beirut
Здравствуйте! Мой супчик я называю "лёгким" (он действительно лёгкий во всех отношениях...в плане приготовления, на кошелёк-менее 100 руб. на весь суп и что особенно актуально в преддверии лета, на калории очень и очень лёгок!)
И так приступим: "Лёгкий" супчик с клёцками!

Такой супчик особенно хорошо подавать с тостами, либо с гренками ( я обычно готовлю с домашними гренками из чёрного хлеба натертыми чесночком), супчик хорош в любом виде! Когда жарко, его можно кушать холодным, вкус от этого не менее приятен!
На 6-8 порций вам понадобятся:
1. 3 средние картофелины
2. Свежезамороженные овощи (можно заморозить летом свои выращенные или купить готовую смесь) 400 гр. состав смеси: морковь, зелёный горошек, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль.
3. Плавленный сырок (типа "Дружба").
4. 1 стакан манной крупы.
5. 2 сырых яйца.
6. 1/2 небольшой морковины.
7. Любая овощная приправа (чайная ложка).
8. Свежая зелень.



Приготовление:
1. В манную крупу добавляем яйца и приправу, солим (если приправа не содержит соли) перемешиваем до очень густой кашицы и оставляем при комнатной температуре.

2. Картофель чистим, крошим небольшими брусочками.

3. Наливаем в среднюю кастрюлю холодную воду и добавляем туда картофель, солим и ставим варится на средний огонь.
4. На крупной тёрке натираем плавленный сырок, чистим луковицу.
5. После того как вода в кастрюле с картошкой закипела, ждём 10 минут, снимаем образовавшуюся пену, засыпаем натёртый плавленный сар и кладём в кастрюли целую очищенную луковицу. Даём покипеть ещё минут 15.
6. Снимаем пену, добавляем в кастрюлю свежезамороженные овощи.
7. С помощью 2-х чайных ложек формируем клёцки из смеси манки и яиц, и булькаем их по одной в наш супчик. Варим 15 мин. Суп готов!
8. Для украшения, из очищенной морковки вырезаем фигурки (цветочки, смайлики и т.д. на что у кого фантазия горазда), обжариваем на подсолнечном масле и украшаем тарелку супа обжаренной марковкой и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Это сообщение отредактировал Ири$ка - 22.04.2012 - 15:08

Ири$ка
а справа у вас что за котлетки? )

Beirut
Так гренки
написано жеж
"Такой супчик особенно хорошо подавать с тостами, либо с гренками "

Beirut
Гренки!!!! Прочитайте описание))))

Ири$ка
Ясно

Ири$ка
Но всё равно придется сготовить еще раз главный кадр ибо

мням-мнямпобежалкхолодильникунаночьглядяпрощайдиета!!!!!!!

Beirut
ну...вот... я уже и сама заметила что список ингридиентов не написала...точнее написала, но не там...хорошо что супчик не весь съели, завтра дубль два сделаю, правда будет уже не "с пылу с жару"...

жирноевутесах
СПАСИБО!
Я вообще считаю слова НЯМ-НЯМ комплиментом, а уж МНЯМ-МНЯМ ОСОБЕННЫМ!

Ири$ка
Завтра только главный кадр сфотайте с правильной табличкой)