Ярославль


Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Правильная шашлычная, Нетути?

мимошел
Дата 19.02.2010 - 12:23
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2623
Пользователь №: 42156
Регистрация: 7.10.2009 - 11:46





Котейка
Как-то читал у В. Похлебкина о шашлыке. Он не рекомендует использовать для маринада уксус и соль. По его словам первый очень меняет вкус мяса, а соль обезвоживает его, делая сухим.
Понимаю, что Вильям теоретизировал. Насчет уксуса сам сомневаюсь. А вот насчет соли - это веский аргумент. Я теперь шашлык посыпаю крупной солью буквально перед самым снятием с огня. Советую попробовать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мимошел
Дата 26.02.2010 - 17:09
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2623
Пользователь №: 42156
Регистрация: 7.10.2009 - 11:46





Молодцы Угличане! Проводят фестиваль шашлыка.

http://yarportal.ru/topic98471s0.html?#entry2643264

Это сообщение отредактировал мимошел - 26.02.2010 - 17:10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Котейка
Дата 26.02.2010 - 17:14
Цитировать сообщение




есть родословная
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 52509
Пользователь №: 4815
Регистрация: 4.10.2005 - 10:33





мимошел
если мясо - индейка либо свежая свинина - уксус можно не использовать.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ItAnna
Дата 15.08.2011 - 18:33
Цитировать сообщение




Agreeable to the summons
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 159
Пользователь №: 80489
Регистрация: 15.08.2011 - 16:37





коовчег!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
satanic
Дата 16.08.2011 - 09:03
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5874
Пользователь №: 1438
Регистрация: 17.05.2004 - 14:13





Агдам! однозначно... с собой на вынос беру всегда, складывают как для сына родного biggrin.gif лаваш свежий, зелени разной много, соус приличный, про качество шашлыка вообще молчу... объедение smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
saltikov
Дата 16.08.2011 - 12:22
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6316
Пользователь №: 26838
Регистрация: 2.11.2007 - 15:08





Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))

Лучший способ испортить выезд "насрать на природе" притащить туда шашлык.

ЗЫ
А потребителей поедающих "шашлык из магазина" надо сбрасывать из вертолета в Эйфьядлайокудль.)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
saltikov
Дата 16.08.2011 - 12:23
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6316
Пользователь №: 26838
Регистрация: 2.11.2007 - 15:08





Цитата (мимошел @ 26.02.2010 - 18:09)
Угличане проводят фестиваль шашлыка.

http://yarportal.ru/topic98471s0.html?#entry2643264

ппц
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
пан Вуйтек
Дата 16.08.2011 - 15:05
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 675
Пользователь №: 52989
Регистрация: 10.06.2010 - 16:07





Цитата (saltikov @ 16.08.2011 - 13:22)
Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))

Лучший способ испортить выезд "насрать на природе" притащить туда шашлык.

ЗЫ
А потребителей поедающих "шашлык из магазина" надо сбрасывать из вертолета в Эйфьядлайокудль.)

...забавный пост... rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
eSC@PER
Дата 16.08.2011 - 15:36
Цитировать сообщение




БЕГУЩИЙ В НИКУДа...
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8815
Пользователь №: 8731
Регистрация: 22.06.2006 - 15:45





А мне в Кощейково шашлык понравился, почти сразу за трубой, когда мск едешь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Марийка
Дата 16.08.2011 - 17:09
Цитировать сообщение




Хозяйка медной горы
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 17302
Пользователь №: 45103
Регистрация: 22.12.2009 - 19:29





eSC@PER
Тоже всегда там останавливаемся)) и соус у них зачетный, и цена 77 руб за 100 гр (если не подорожало)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
vsenormalno
Дата 16.08.2011 - 20:37
Цитировать сообщение




это не я
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3645
Пользователь №: 2195
Регистрация: 4.10.2004 - 16:02





Цитата
Гореть в аду всем шашлыкам и шашлычникам, достало это нацблюдо до невероятного отвращения, видеть не могу, сука как оно зае..ло)))


с шампуром заглатываешь ?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
embuscade
Дата 16.08.2011 - 22:11
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2018
Пользователь №: 36705
Регистрация: 13.03.2009 - 10:45





мимошел
давненько не испытывала такого удовольствия от прочтения, спасибо smile.gif
Шашлычка у Даниловского рынка, надо запомнить...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Знаток
Дата 16.08.2011 - 22:16
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 302
Пользователь №: 59014
Регистрация: 11.10.2010 - 12:23





Был я как то в Ростове-на-Дону, там есть очень знаменитое место, "Левый берег". На этом берегу находятся одни рестораны, не буду врать, но мне показалось, что их там сотня... Жилого ничего нет, только удовольствия. Так вот, видел в одном из них мангал, метров пять длиной, четыре повара обслуживали, очередь на шашлык (пока я стоял) человек тридцать. При чем, брали не кусочек, а чуть ли не ведрами. Хочу сказать вам, ребятки, вот это шашалык...сказка.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Stronza
Дата 17.09.2011 - 18:16
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Новички
Сообщений: 31
Пользователь №: 83005
Регистрация: 14.09.2011 - 17:02





самый лучший шашлык - самодельный!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Знаток
Дата 19.09.2011 - 13:16
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 302
Пользователь №: 59014
Регистрация: 11.10.2010 - 12:23





Цитата
самый лучший шашлык - самодельный!

спорно конечно....но то, что продают в яре...да...свой самый лучший!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (7) 1 [2] 3 4 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0117 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru