Кафе "Сэндвич-Экспресс", на Б.Октябрьской 46 Кто-нибудь был уже?

Так понятно,я ж ребенок вот и пишу по детски,или на форуме есть ограничение 18+ в том то и дело, что "НЕ ЕДОЙ",а "ЗАЛОМ", Вы приходите на зал посмотреть
Согласна,все имеют право на мнение

Это тот вариант салата цезарь, который подают почти во всех заведениях города того же класса и даже классом выше... с этим спорить надеюсь не станете!

Потому что этот салат к французской кухне по происхождению мало чего имеет. Только если туда добавить еще печеный картофель и печеные яблоки. Тогда время приготовления салата возрастет до 35-40 минут! Мало кто согласится ждать...

В масштабах маленького кафе это отдельный зал. Не придирайтесь к словам, Вячеслав! Про маленькие размеры кафе и залов говорилось. Каждый вкладывает те средства в свой бизнес, которые может вложить! А вы , Вячеслав, смогли бы вложиться во что-то подобное, не боясь работать на критике? Я критики не боюсь и воспринимаю ее как сигналы, она помогает выжить, если адекватно оценивается.

специально для вас мы подготовим вилку и ложку

Комплекс минералов, кальций и магний. В бутелированой воде несколько консервантов, которые предотвращают "старение" выды (можете провести эксперимент - даже дистиллированная вода в закрытой бутылке через 5 дней будет склизкой и не пригодной к употреблению.) А как Вы думаете получается сохранить в бутылях, да еще пластиковых, воду в пригодном к употреблению состоянии? Греки в свое время наполняли глиняные амфоры и ставили в темноту и холод. А в современном мире это решается добавлением консерванта. ) из серии передач "большой обман"...

У ваших родителей ванная такая, у Абрамовича такая клетка для хомячка... каждый имеет стартовый капитал и исходя из него строит работу. Зал уютный, с хорошей кожаной мебелью и теплой атмосферой! Если Вы привыкли к роскоши, то это в других заведениях!

Будем рады Вас видеть вновь, Вячеслав, с критикой других блюд... в любом случае кухня будет расширяться!

Вот это баталии разворачиваются

Alfred

*вкрадчиво*
так какого - "того же класса", м?) какие заведения входят в тот же класс, по вашему мнению, что и ваша досточтимая корчма?)

*по-прежнему вкрадчиво*
а зачем же вы тогда назвали его "Бордо"?

так. не надо нервничать. каждый любит свой проект, это понятно. Но не надо называть 10-метровую комнатку залом. назовите это кабинетом, или кабинкой - делов-то.
а то я тоже на фотку сначала купился.

кожаной????????вотоночо..... и при чем тут роскошь???? может опять, кафе № 1 вспомните не к месту?) и по поводу кальяна и "теплой атмосферы". я не заметил вытяжки в "каминной" комнате. впрочем, как и пепельниц на столах в обоих залах.

скажите, а когда в этом японском чудо-минерализаторе закончатся кальций и магний, как вы будете пополнять их запасы?

спасибо.



Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 9.03.2010 - 23:40

Alfred
кстати, у меня до сих пор неплохое настроение, и мы с вами щас устроим небольшую литературную страничку, навеянную вот этой вашей фразой:

-- Ты где сегодня ужинаешь, Амвросий?
-- Что за вопрос, конечно, здесь, дорогой Фока! Арчибальд Арчибальдович
шепнул мне сегодня, что будут порционные судачки а натюрель. Виртуозная
штука!
-- Умеешь ты жить, Амвросий! -- со вздохом отвечал тощий, запущенный, с
карбункулом на шее Фока румяногубому гиганту, золотистоволосому, пышнощекому
Амвросию-поэту.
-- Никакого уменья особенного у меня нету, -- возражал Амвросий, -- а
обыкновенное желание жить по-человечески. Ты хочешь сказать, Фока, что
судачки можно встретить и в "Колизее". Но в "Колизее" порция судачков стоит
тринадцать рублей пятнадцать копеек, а у нас -- пять пятьдесят! Кроме того,
в "Колизее" судачки третьедневочные, и, кроме того, еще у тебя нет гарантии,
что ты не получишь в "Колизее" виноградной кистью по морде от первого
попавшего молодого человека, ворвавшегося с театрального проезда. Нет, я
категорически против "Колизея", -- гремел на весь бульвар гастроном
Амвросий. -- Не уговаривай меня, Фока!
-- Я не уговариваю тебя, Амвросий, -- пищал Фока. -- Дома можно
поужинать.
-- Слуга покорный, -- трубил Амвросий, -- представляю себе твою жену,
пытающуюся соорудить в кастрюльке в общей кухне дома порционные судачки а
натюрель! Ги-ги-ги!.. Оревуар, Фока! -- и, напевая, Амвросий устремлялся к
веранде под тентом.
(с)

Первый зал не курящий. Во втором - если Вы попросите Вам принесут пепельницу! Вытяжка есть, вы ее не заметили, иначе дело - труба

Очень просто - каждые полгода меняется минералосодержащий картридж

Будем называть это тематическим чилл аутом

есть такой цвет а потом изначально был такой французский салат, который мы снова введем, но позже.

Академия на революционной, мама мия, Фламинго, калинка, ЗакуСИТИ и т.п. таких по городу много. Мы будем повышать уровень за счет качества кухни и атмосферы!

Спасибо за вопросы! Пошел спать, завтра ехать в далекую коммандировку!

Жжете, Владимир Владимирович (с)

Alfred

если вытяжка под бамбуковыми салфетками - то это не труба, это п@здец, особенно когда одновременно закурят хотя бы 4 человека.
да и пятна потом круглые будут на потолке))))

так и вижу - "а почему вы вот "это" назвали "Цезарем"? - есть такое казино в лас-вегасе, и римский диктатор был, да. а еще был такой салат, который мы снова введем, но позже))

это Михаил Афанасьевич был, есличо.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 10.03.2010 - 00:01

Alfred
Я не с целью покидать говна - честно, просто одна фраза ваша заинтересовала:

Пилоны, Пилоны Руж, Фрикасе, Рататуй, медальоны из говядины, мясо по-французски...

Я, конечно, извиняюсь, но под названием "МПФ" сейчас обычно скрывается любимое блюдо советских домохозяек, классическая нямка (читай: "пипец желудку") - мяско-сырег-маенезег-картошечка и т.п.
У вас ведь не такое МПФ подают, нет? Скажите правду!

Это сообщение отредактировал жирноевутесах - 10.03.2010 - 00:19

иэххх...
а откуда в японской установке минералы берутся?
сами засыпаете или они самозарождаются как мыши в гнилой соломе?
Да. Слово

- это от слова "бутелка"?

мля....
ужоснах
домой ко мне придите.
родниковая вода по 3 недели в пластике стоит.
без всякой бутелизации японамать... и без дисстилляции и прочей санитариии...

назовите своий салат "Сэндвичцезарь" или "Францезарь" чтобы люди отличали от настоящего...

мдя.. совсем неграмотны стали рестораторы...

Alfred
P.S.: и еще - сразу же уж. У нас в кулинарном разделе давеча повился новый модератор с честолюбивыми планами. Один из них - приглашать сюда на беседу шеф-поваров всяких ярославских заведений (если не забоятся). Вы как, сдадите нам на растерзание на время своего повара, если что?

я вроде регулярно заглядываю.
видимо, что-то пропустил))

апд. а, нашел. только это ты сам набросил, а не модератор предложил)))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 10.03.2010 - 00:32

Вячеслав Малежик
Это неважно. Главное, идея хорошая. Мне лично было бы интересно - без смехуечков. А то единственный диалог с каким-то сушистом и то сошел на нет.

Мастера и Маргариту тоже читал

Остальные посты - непереводимая игра слов, извините. Ничего по делу нет, только беспочвенная критика, жуткая людская злоба и желание стеб@ться. Уважаемые форумчане, будьте проще и добрее и люди оценят это! Просто всех приглашаю, кто желает, буду рад видеть.

бутЫлка, но бутИлированная вода...

Alfred, не обращайте внимание. Ярпортал - это не все население Ярославля. Делайте свое дело и спокойнее относитесь к таким вещам. Принимайте во внимание конструктивную критику, а "вкрадчивые замечания" - это стиль общения. Удачи Вам!