Что мы сегодня приготовили - 9, рецепты, обсуждения, мнения

Девушка объяснила (дословно):

-На стене справа висят оригиналы картин, а то что на стене слева, можно купить.

Коты какие-то тоже продавались. Но мне объяснили, если это японские какие-то коты, то у них неправильно вывернута лапа

Я не люблю такие большие залы, но жизнерадостные краски картин немного его скрасили.
В очередной раз удивилась громкости муз. фона. Не удержалась, спросила:
- Зачем так громко? Соседа почти не слышно, не говоря о более дальних компаньонах.
Девушка не смогла объяснить. Сказала, что вечером еще громче.

Объясните мне, пож-та, зачем ходят пить пиво? Разве не для того, чтобы пообщаться?
Или для того, чтобы напиться и орать во всю глотку сквозь музыку?

Утренний кофе со всякими специями, остатками вчерашней пиццы после вечерних посиделок с соседкой под луной и с новой белой геранью. Растила ее из семян с февраля. Наконец-то зацвела. Цветок пока маленький, но будет большущим. Сижу, любуюсь:

Цыпленок с баклажаном и картофелем. Кожа слегка подгорела - зачиталась ярпорталом , да, и ладно - все равно ее снимать.
А на тарелке - цветы бархатцев. Высушу и буду добавлять в заварочный чайник. Польза организму плюс бархатцевые нотки аромату чая:



Это сообщение отредактировал Любовьь - 21.09.2024 - 22:33

Ну, с добрым утром)

И с добрым вечером
Говорить про закрытие балконного сезона, надеюсь, рано, но мы на всякий случай выпили лимончелло, чтобы не замерзнуть, а потом уже кофе.

Гераням сегодняшняя ночь явно не понравится, пришлось их утеплять.

С утра пошел в теплицу за помидорками для салата к завтраку. Помидоров - переспелых, потрескавшихся, отваливающихся от веток - набрался целый таз. Разных сортов. Огромные типа "бычье сердце", маленькие черрики, желтые "лимончики", бакинские, карнабель, пошлые сливки и так далее. Программа на день составилась сама собой.

Взял лопату, выкопал здоровенный куст хрена, отмыл корни, почистил, нашел в шкафу древнюю советскую мясорубку, начал молоть. Минут через десять мясорубка, как та бензопила из анекдота, сказала: "Упс!" Обматерил помидоры, мясорубку, свою затею и советские традиции спасения урожая. Начал мучительно тереть хрен на терочке. Надышался до соплей и слез, ободрал палец, залил кровищей всю кухню. Обматерил все вокруг еще раз. Особенно почему-то досталось умной колонке Алисе.

Пластыря не нашел, замотал палец черной изолентой.

Начистил полкило чеснока. Помидоры помыл, вырезал серединки и подгнившие места. Все перемолол.

Слазал в подвал, достал банки, помыл их и ошпарил паром. Смешал помидоры с чесноком и хреном, добавил соль и сахар, разлил по банкам, убрал в холодильник.

Между делом выгуливал и кормил двух собак и трех кошек. Ну и кухню отмывал.

Сходил, блин, за салатиком

жирноевутесах
у меня только один вопрос, ты ж вроде не пьёшь, зачем тебе хренодёр?)
для профилактики ОРВИ что ли?))

Вячеслав Малежик
ты ж вроде не пьёшь, зачем тебе хренодёр?)

Вроде бы одно с другим вообще не связано

Я его маме делаю. У нее вкусовые привычки человека, выросшего в совке в сельской местности. Сам тоже ем, но мало. Мне хренодер по консистенции не нравится. Я все хочу попробовать уварить помидоры до состояния кетчупа, охладить и только потом добавлять все остальное. Интуиция подсказывает, что будет норм, но то времени нет, то лень.

ну... в большинстве случаев связано получается)) с черным заварным хлебушком, да с сальцем тонконарезанным, да под запотевшую, да после баньки, йэээх!!! Гойда!


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 3.10.2024 - 10:48

Вячеслав Малежик
Хренойда)))

По твоей логике трезвенникам и огурчики солить незачем, и сало коптить не нужно, и в баньку ни-ни

Баранина на углях)





Уху пока не фоткал)

Залила все помидоры с перцами закипеченным яблочным фрешем, на 3л банку по 1 столовой ложке молотого перца, имбиря и кориандра.

Воскресный натюрморт с отогревшейся дома балконной геранью, мудрой и благодарной; горячей шарлоткой, молодой и глупой, и пытающимся их соединить воедино шампанским, вечно веселящимся и пустым по сути



Это сообщение отредактировал Любовьь - 13.10.2024 - 22:38

vasna
Залила все помидоры с перцами закипеченным яблочным фрешем, на 3л банку по 1 столовой ложке молотого перца, имбиря и кориандра.

ишь

я у тебя в следующем году рецепт спрошу.

У меня все проще. Собрал бельевую корзину зеленых перцев. Осень теплая, так что они довисели на кустах нормально. Самые козырные разложил по подоконникам дозревать, а остальные пришлось спасать от неизбежного разложения. Порезал перцы, лук, морковку, помидоров накрутил, чеснок натер, нафигачил шесть баночек лечо.

Завтра оставшиеся перцы порежу и заморожу. Еще сельдерея наковырял сегодня. Его тоже в морозилку.

А потом пойдет сезон хрена

Когда кофе щекочет ноздри бодрящим ароматом, а бадьян добавляет в него нотки свежести, когда ватрушка соблазняет сладостью, осеннее хмурое утро сразу превращается в доброе...



Это сообщение отредактировал Любовьь - 26.10.2024 - 12:35