Что мы сегодня приготовили - 9, рецепты, обсуждения, мнения

Вот такая вкуснота сегодня родилась.
Фаршированные баклажаны и гренки с тунцом, яйцами и солёными огурцами.
Рецепты
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135763
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=165149

Тоже такие бутрики сделала, но на черном хлебе

Такое мясо лучше врагу отдать кмк )

Садовая земляника?

Ну раз никого, значит снова я)

Ага)

Этюд в вишневых тонах

Персонажи:
-вишневый джем (или 5-минутка?), в общем, личные вариации на тему лето из вчерашнесобранной вишни
-новый чайник (его дебют - старому отбила-таки ручку через 3 года пользования).
Чайник другой фирмы, но к свечной подставке подошел.

Главное действующее лицо - удачный летний букетик. Не пропадать же такой красоте даром



Это сообщение отредактировал Любовьь - 7.07.2024 - 09:15

Когда вечером солнце уходит с балкона...



Это сообщение отредактировал Любовьь - 8.07.2024 - 06:42

Салат: обжаренный до хрустящей корочки баклажан в крахмально-кукурузной панировке, помидор, перец, сыр, всякие семечки, кинза и брусничный соус:

Прокачиваем навыки по стейкам

Buenos días amigos
Jamon con melon



Хамон с дыней.

Щас сложно будет)) суп-пюре "биск", на курином бульоне с овощами и крабовых панцирях, с лангустинами и кокосовым молоком. Что такое биск? Это вот креветок, раков, крабов поели, а шкурки сушат на сковороде или в духовке, и потом добавляют в бульон, где уже картофан, луковица и морковка плавают.
(На фото хитин от краба)



А потом это всё в блендер и процедить. Снова на плиту,добавить немного сливочного масла, можно ложку муки, и потом на 5 минут очищенных лангустинов (или креветок). В тарелку все кладём, наливаем сливки или кокосовое молоко (нету у меня сегодня сливок), и кинзу. Чтоб не пусто хлеб@ть- делаем гренки из белого хлеба. Возни много, но вкусно. И шкурки утилизировали)






Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 28.07.2024 - 20:19