Что мы сегодня приготовили - 9, рецепты, обсуждения, мнения

На обед получился светофор)) салат из огурцов с маслом, картофель и тушёные куриные потрошки и сок)

Салат из рукколы с красной рыбой, сыром, красным перцем и помидорами, сбрызнутый лимонным соком и оливковым маслом, посыпанным кедровыми орешками, привезенными летом с Алтая и благополучно забытыми до недавней генеральной уборки на кухне:



Рыбно-овощная тарелка:

настроение очень поганое.
Но жизнь продолжается.весна идёт, весне дорогу.

В чатах уже спросили, а чо за старая -новая Света?

А вот эта

Собственно, шницель

Вячеслав Малежик, обратила внимание, что пара бутылок старого и нового света не с пробками, а с завинчивающимися крышками
В моем австралийском Ширазе и калифорнийском Пино Нуар - тоже. В Ленте на крышки вообще не посмотрела, только при открытии бутылки оказалось, что штопор не нужен. Почему-то меня эта крышка огорчила. Или я отстала от винной жизни?

А как там букет ароматов, нотки костров и подлеска в послевкусии? Было что?

Это сообщение отредактировал Любовьь - 23.03.2024 - 22:09

Всем доброго воскресного утра, такого солнечного, весеннего.

Утренний кофе с геранями. Самые шустрые из них выпустили первые пробные цветки, робко вопрошая - а все ли у вас здесь хорошо после зимы? Можно ли вас радовать дальнейшим обильным цветением? Надеюсь, что можно.
Пусть у всех у нас будут добрыми и весна, и лето и будущее.

Мамины синие чашки ЛФЗ (ленинградского, а ранее императорского, основанного Елизаветой, фарфорового завода) . В один из своих приездов домой, увидела их пылящимися в углу маминого серванта.
Племянник против моего захвата нескольких недобитых чашек не возражал - у современной молодежи в чести не чашечки, а кружки. Да и я эти чашки достаю теперь под настроение. Сегодняшнее настроение - связь времен: 80-е годы прошлого века, спокойные, с синими кофейными и чайными чашками, с мамой, с уютными разговорами за круглым столом под позвякивание ложек в чашке, когда все еще пили чай с сахаром, а торты были натуральными.



Это сообщение отредактировал Любовьь - 25.03.2024 - 06:18

вчера не стал ничего выкладывать, по понятным причинам.

поэтому сегодня за вчера.

крабовые фаланги и лангустины с соусом из растопленного сливочного масла с чесноком и лимоном



паста с вонголе и гребешком

Мультизлаковая каша с добавленными кусочками тыквы и чернослива; яйцо с микрозеленью, кажется, брюквы; кофе с корицей.
Всем доброго утра и доброго здоровья

микрозелень брюквы это сильно)

в Новом свете и Австралии это нормальная практика.

прямо скажу, понравилось больше, чем Испания и Франция.
насчет костровых подлесков не знаю, но вкусы не плоские, приятные.

А то!

Любовьь
кстати, о винах Австралии и Нового Света.

позавчера сижу вечером, никого не трогаю, вдруг из соседней комнаты, где жена слушает свой семинар про вина, раздаются какие-то нецензурные громкие высказывания, граничащие с самобичеванием.
Заинтересовался, пошел смотреть. Оказывается, лектор рассказывал про серию вин "19 Crimes" (19 преступлений), где каждая этикетка - с портретом какого-то преступника, и если навести смартфон на картинку, персонаж оживает и начинает рассказывать про своё преступление.


Вот видео с ютьюба есть
https://www.youtube.com/watch?v=rBKrd0S3ggY

я говорю, ну ок, прикольно, у нас в России еще в начале 90х Распутин на бутылке водки подмигивал, аж два раза. Без всяких смартфонов)

Нет, типа, это вот очень ценная серия, там даже пробки уникальные, тоже с описанием преступников, их некоторые коллекционируют.
А чего орём-то? Так вот, видела в Метро неделю назад, и не купила. А щас больше и нетуууууууу, ыыыыыыыы.
Но вчера вечером, я только пришел с работы, говорит, давай, едем , я нашла!!! в Ленте на Авиаторов! поехали быстрее!

ага, точно, там прям щас всё разберут.
Приехали, есть только один вид, с короткостриженным дядькой, похожим на Стэтхэма, во всех его ролях одновременно. Попробовали на него смартфоны наводить - молчит, зараза.
я говорю, может, в России приложение-то не работает?) потом поняли, что там в Ленте интернет просто хреновый, вобще почти не ловит. Решили купить.
Дома "Стэтхем" разговорился, хоть и не сразу. Пришлось пошаманить, чтоб правильный угол этикетки в объектив поймать.


получить ссылку на картинку

Жена счастлива.
а что еще надо-то?)
На вкус не знаю какое оно, в выходные одну бутылку на дачу возьмем)

зы. там среди 19 преступников есть даже Снупп Дог, но , к сожалению, в Ярославле в продаже его нет)

Хм... неожиданно. Не знаю, что и сказать. Для меня вино всегда связано с приятными событиями, радостью, хорошим настроением, уютным вечером - в общем, маленьким праздником.
После рассказов преступников скорее стопку водки захотелось бы выпить, чтобы "развидеть" и забыть.
На фото этой серии есть пара бутылок с игристыми винами, судя по форме? Игристые обычно веселят. Странное сочетание
Интересно, какое будет послевкусие и настроение? Интересен смысл этой затеи с "говорящими" фото.
Вспомнился бал сатаны из "Мастера и Маргариты" почему-то...

***
Пришла мысль - для острых ощущений? Поздно вечером в загородном доме под уханье совы, стук дождя в окно послушать жуткую историю от бутылки, выпить, а потом ночью вздрагивать от разных шорохов. Напишите потом об ощущениях?

Это сообщение отредактировал Любовьь - 28.03.2024 - 12:19

Любовьь
серия игр GTA тоже не призывает к правопорядку, но при этом очень популярна в мире.
как и сериал Декстер, например. Ну и ряд других, начиная, например, с Подпольной империи и Во все тяжкие))
это просто такой пиар, который работает.

вы ж были в Сан-Марино? помните, там внизу есть винный магазинчик, где продаются бутылки, где на этикетах Гитлер, Муссолини и Сталин? (да, там фоткать еще запрещено).
и ничего ж, продают. и кто-то покупает.


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 28.03.2024 - 12:50