мёд и патока, в чем отличия?

ну вот я уже первую пол-литровую банку добиваю... дак там на самом донышке и впрямь что-то закристаллизовалось... хз... на зубах скрипит)))
на мягкие кристаллы ни разу не тянет)

тетька сказала, что из Петровска... типа, липовый...
то-то и оно, что и впрямь - липовый)

не, ну я ж не столовыми ложками
по вечерам - чайную ложку в кипяченое молоко, да днем свежеразмороженную бруснику понравилось бодяжить с этой субстанцией)))

Le_Lu
Липовый должен быстро засахариваться, относительно.
Медленно засахаривается акация , вроде, и каштан

Le_Lu от кашля пьете что-нить, горло полощете, сосалки всякие типа шалфея-стрепсилса принимаете?

NadioS да кстати акациевый ни разу засахарившийся не попадался.

Юшка, делаю всякое! и пью, и полощу, и даже прыскаю! результата - ноль!
щас вот посоветовали поварить полчаса луковицу в молоке)
*ушла варить*

Le_Lu недорогие натуральные лекарства Эдас прополан 150 - 80р. ( в нем эхинацея для иммунитете + прополис) 5 капель в воде 3 раза в день, можно и горло пополоскать им же и выпить. От кашля Умка-лор ( германия) , в нем пеларгония, 180 р. по 30 капель 3 раза в день. Это гомеопатические средства, должны быть во Флоре на Свободе. От кашля можно еще купить душицу (есть в пакетиках, толкьо все равно заваривать полчаса-час) и 3 раза в день. Пить и пить морсы. Заваривать шиповник (есть в пакетиках) в нем витамин С. Выздоравливайте!

О! А про шиповник-то я и забыла! А ведь был где-то...

А ваще, Юшка, тронута вашим участием , спасссибо!..
*ушла выздоравливать*)

Le_Lu
Поправляйтесь !

Le_Lu фиг знает я не помню, да и не ем его в чистом виде

galkagalka
пасиб, стараюсь , да что-то, блин, плохо получается! целую неделю из дому не выхожу!..

сынулька вчера привез цветочный мёд из магаза - почувствовала разницу)))
он засахаренный, но кристаллики и впрямь, такие - мягкие... и зааапах

но я и своей патоке субстанции нашла применение: добавляю её в брусничный морс вместо сахара), надеюсь, что так полезнее , ну хоть что-нть ценное от работы пчелок в ней есть?!)))

Это сообщение отредактировал Le_Lu - 6.12.2009 - 19:58

Тут патока в одном рецепте встретилась. И возник вопрос - а где ее взять, собственно?

поселок Красный Профинтерн,там крахмало-паточный завод есть,правда оч трудно стало с выносом.Ой как я этой патоки наелась в детстве,прям еще горяченькую её пробовала(но вкуснее конечно остывшая),а еще леденцы,такие огромные круглые прям в лаборатории трескала.Оч любила на белый хлеб маслице ,а с верху патокой помазать мммм....Блин было же время ....Да,тут про крахмал говорили,так вот в то время использоваи только кукурузу,соответственно кукурузный крахмал,ой знаете какое кукурузное масло вкусное,да еще если только так сказать отжатое,да горячее это что то . А отходы от кукурузы там называли росток,мы ели как семечки,тоже очень вкусно.Ну вот ностальгия по детству....Вы бы видели как патоку варят,в каких емкостях!!!!Кстати патока нескльких сортов есть,ну про сорт мне было по барабану,главно поесть её.Конечно с медом тут сравнивать не чего,совершенно 2 разных продукта.Мед-это одна вкусная и полезная вкусняшка,а патока-это совсем другая тоже вкусняшка.

Это сообщение отредактировал Shusha31 - 2.05.2010 - 21:26