Колбаса, сосиски, консервы..

masamasa
не переживайте. много ли он там съест в саду то?

да не хотелось бы,чтоб он вообще это в рот брал
привыкнет в саду,будет и дома просить..хотя.. я просто их покупать ему не буду,ни под каким предлогом

Я тоже не категорично настроена к сосискам. Ну, не основное меню, конечно. Но иногда можно купить для разнообразия, ну не отрава же... Мне кажется, "запретный плод" создавать еще хуже. Да и не приготовить мне три разных блюда из натурального мяса-рыбы каждый день для своих мужчин ( а у них без мяса не еда), а сосиски или бутерброды на завтрак для взрослых - вполне удачное решение. Но, поскольку мелкий это увидит, то наверняка захочет попробовать. До двух лет точно рано, а там - посмотрим, но после трех однозначно - иногда можно побаловать ребенка сосиской. Лишь бы свежие сосиски были, да лучше высший сорт.
А вот тушенка меня в садике всегда удивляла. Она же такая жирная. Или тут все дело в пропорции?

Викуля В пропорцих, наверное. Плавает в супе мясинка и жиринка

Викуля

не отрава? ... видимо ,садиковские повара рассуждают примерно так же

а что там полезного? там мяса нет практически, вместо него крахмал, зато полно различных добавок и ешек.
по мне так лучше уж вообще без мяса, чем его имитация

masamasa
Маш, мясо есть, просто надо уметь выбирать!

полностью согласна. Даже Атрус химичит. Сколько передач показывали на эту тему. Ну нету мяса в колбасе и сосисках.

По поводу мяса и всякой химии в колбасах. Обоим своим детям даю сосиски и колбасу, но только тутаевскую, в ней реально чистое мясо (муж раньше работал на нашем колбасном, сам знает из чего делаются там колбасы), да и на другие сосиски (микоян, чиркизовские и останскинские) у мелкой сразу проявляется аллергия, на тутаевскую ни какой реакции нет... да и вкусная она.

скажите,тут уже постили состав колбасы и сосисок ?)

нет еще

так никто не спорит, что сосиски не вкусные. кто не экономит на усилителях вкуса, у того и вкуснее)))

а вы думаете на Тутаевском комбинате технология не такая же? вряд ли работники этого комбината тоже кушают свою продукцию)))

после того, как один мой близкий родственник побывал на экскурсии в колбасном цеху, он перестал есть колбасу. вообще! только по-моему он в атрусе был...
ребенок очень просил сосиски раньше..бабушки наприучали.. пришлось подробно в красках расписать состав колбаски, теперь не просит, и бабушкам вежливо отказывает

во-во) а интересно в садиках, какими ГОСТами руководствуются давая детям по сути сгусток нахимиченных элементов Мяса, мяса!!

Сосиски в полимеpной оболочке:
45% - эмyльсия.
25% - соевый белок.
15% - птичье мясо.
7% - пpосто мясо.
5% - мyка, кpахмал.
3% - вкyсовые добавки.

Саpдельки:

35% - эмyльсия (сведения о составе см.ниже).
30% - соевый белок.
15% - пpосто мясо.
10% - птичье мясо.
5% - мyка/кpахмал.
5% - вкyсовые добавки.

Шпикачки:

Аналогично сарделькам, только вместо птичьего мяса идёт феpментиpованная свиная кожа, нyтpяное и некондиционное подкожное сало.

Колбаса вареная:

30% - птичье мясо.
25% - эмульсия (сведения о составе см.ниже).
25% - соевый белок.
10% - просто мясо.
8% - мyка/кpахмал.
2% - вкусовые добавки.

Эмульсия - кожа, сyбпpодyкты, отходы мясопpоизводства - всё это pазмолотое и yваpенное до состояния светло-серой кашицы.

Птичье мясо - происхождение сего пpодyкта мне выяснить не удалось, поскольку приходило оно на склад в плоских и широких коробках типа окоpочковых, однако внyтpи был монолитный брикет сеpовато-pозового цвета.

Пpосто мясо - мясо кpс/мpс и свинина. В подавляющем большинстве - английская бpикетиpованная свинина. Отсюда возникает вопpос - а где наше?

Мyка/кpахмал - кyкypyзная/каpтофельная мyка и кpахмал. Очевидно, некондиция.

Вкусовые добавки - загустители, краситель, "вкус мяса", консерванты, соль, сахар, перец по вкyсy.

фуууу...

меня честно говоря терзают смутные сомнения, насчет соблюдения хотя бы этой 10 процентной пропорции наличия мяса в колбасных изделиях. Это ГОСТ? наерно, по ТУ количество мяса уменьшается до 2 процентов, по*любому.