Колбаса, сосиски, консервы..

Детка,
большое спасибо за рецепт! Уже попробовали (правда, с мясом, горбуши под рукой не оказалось), очень вкусно! Уже почти весь съели, завтра испеку с рыбой!

детка, ммм, вкусняшка! притырю для своей коллекции!:)
кстати про сосиски: вчера в одной передаче слышала, и на курсах сказали: из-за того, что в состав современных мясных продуктов, в том числе и сосисок, входит соя, у мальчиков (да и у мужчин вообще) возможен андрогенный дефицит из-за того, что соя, распадаясь на какие-то там аминокислоты способствует выработке женских гормонов..из-за этого женоподобные мальчики и мужчины у нас по улицам и ходят..
сама лично на 100% в данной инфе не уверена...

МЫШИ
Рада, что рецептик понравился. еще с начинкой разные варианты могут быть. проверены и достойны внимания:
1. горбуша + луК + рис вместо картофеля
2. с мясом и рисом
3. с грибами и луком
4. с капустой и яйцом.
а про сою тоже слышела, + как_то передачу смотрела по ТВ, там про вред полимерных соединений в быту (всяких пищевых пленок, пластиковой и полиэтиленоврой посуды для свч и пр,) - вроде как тоже есть исследования, что при нагревании и так же при длительном использовании начинают выделять вещества с эстрогеноподобным эффектом !!!

детка
а я и забыла про этот рецепт мне от бабушки перешел,только начинка там совсем другая капуста с фаршем обжаренным, картоха с чем то и т.д.....

пирог пальчики оближешь! и тесто всегда получается классным! просто и вкусно!

А я даю иногда сосиски, ребенку очень нра, она прям просит...чего они туда кладут??? Творог так не просит
И пирог такой тоже делаем иногда, спасибо что напомнили про него, я давно не делала, совсем про него забыла! Он такой воздушный получается, просто нямка, пальчики оближешь))))))

Yar.mama
Questa
рада, что навеяла воспоминания!!! и правда просто и вкусно, но м.б не очень полезно, но так быстро съедается...

детка
действительно, антиполезное тесто
вот вы тут вред сосисок обсуждаете, а сами майонез выпекаете
давайте что ли поэкспериментируем, чтоб без майонеза?
я на новогодних каникулах попробую и с ним и с вариантами, чтоб сравнить...
блин, что-то надо делать.
таким рецепт нельзя оставлять)))

Это сообщение отредактировал masenysh - 22.12.2009 - 23:35

masenysh
а если самой сделать майонез??? просто яйца, горчица, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло. А растительное масло во многие виды теста добавляется.
Рецептик хоть и антиполезный (в виду содержания майонеза), но вкусный. Кстати, я же не призывала этим пирогом детей кормить . Так тема про консервы навеяла. Типа: я консервы использую только в этом пироге. Вот.

детка
нет-нет, я не против, что вы))
просто я живо представила вкус пирога, и захотелось вариант менее вредный соорудить) если не поленюсь - опробую и отпишу))

masenysh
я тоже задумывалась, но вот идея 1-либо самой майонез сделать - без всяких добавок, либо 2- часть сметаны заменить кефиром.

детка
идеи обе неплохи но по крайней мере я бы покупной майонез нах)
мне вот другое интересно - что именно такого в майонезе? как вы правильно отметили, можно смешать просто сметану, яйца, подс масло и тд - наверняка не хуже будет)
давайте на каникулах попробуем и поделимся результатами?

masenysh
согласна про покупной майонез на все 200%, но что-то именно в майонезе есть, поэтому, если я буду пробоавть все равно с майонезом, только сама его сделаю, а не по отдельности продукты положу в тесто, договорились? фото выложу!!!

детка
ага, я тоже попробую и выложу)
что-то мне кажется, что необязательно майонез делать, а можно просто его составляющие в тесто)) ну да ладно, попробуем))

Я такой пирог делаю без майонеза. Просто с нужным количестом сметаны. А майонез там же белков нет, кажется. И хитрость не в составляющих, а как он замешан, иначе там разделяются как раз ингридиенты, и получается не то. Поэтому замешав просто ингридиенты - это не майонез будет Ну не тоже самое


И давно хочу сказать. МОИ ДЕТИ иногда ЕДЯТ СОСИСКИ! ))

О ужОс! Мои тоже... ещё берём сосиски или сардельки на дачу и жарим на костре, и хлеб тоже жарим - ужос, ужос