Посоветуйте хороший чай !!!!

Так. Пробование затянулось !


Напишу что попробовал !

S. Megan

Спасибо !!!

rest

Я с жасмином к сож... не люблю. Вообще без добавок пью. Ну может с бергамотом.

Roman

Надо бы ваш пост как то собрать и указать впереди что ли.

Серьезное такое исследование.

Спасибо !

Это сообщение отредактировал Ert - 13.04.2017 - 22:15

беру на угличском рынке у дядечки, отличный чай
http://otzovik.com/reviews/ceylonskiy_list...on_tea/gallery/

Roman
Вы на Полушке?

S. Megan чаво чаво? предположу, что это чото про географию и возможно про полушнику рощу? То нет, я дома офлайн магазинов\представительств не имею. Предположу дальше, если это про продажи, то их как бы нет, вернее есть но сектантским способом, только адептам секты.

Это сообщение отредактировал Roman - 14.04.2017 - 01:10

в "лотосе" тоже есть.

вот сколько уже лет там этот дядечка в строю!
сколько пережил сетей/гипермаркетов итд итп.
это и называется - профессионал.

Ert
Я плотно подсел на пуэр (шу пуэр).
Бери лучше вот такой:

Я сам его покупаю, завариваю не целую таблетку, а
на пополам и еще раз на пополам - четвертинку, экономнее получается.

Пробовал еще рассыпной пуэр , без вкуса, с вкусами разными, понравилось меньше чем в таблетках (точа), запах и вкус еще более затхлый (хотя некоторые говорят что мол так и нужно , ну незнаю)

Еще вот такие купил, пока не пробовал, заваривать нужно в стеклянном чайнике, чтобы увидеть как раскрывается шарик, очень красивое зрелище.
Насчёт вкуса не знаю, хотя запах интересный:

Еще купил матэ с земляникой, и обычный матэ, но по уму его нужно заваривать в нормальном калебасе и пить из бомбильи олаждённым
Матэ с мятой понравился меньше.

Ну присоветовали еще такой чай - лапсанг сушонг , любимый чай У. Черчилля. Прикупил недавно, а попробовал только сегодня.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Лапсанг_Сушонг
Но предупреждаю - вкус и запах спюцифический, очень и очень на любителя, нужно привыкать по вкусу и запаху сильно костром пахнет, или даже дёгтом, или мазью Вишневского.

Ну еще купил молочный улун:

но пока еще не пил, поэтому насчёт вкуса не скажу, но запах очень хороший.

ну как-то так.

Это сообщение отредактировал Кибальчич - 9.05.2017 - 20:32

Кибальчич
без обид, но я вот не понимаю ароматизированных чаёв( раньше вроде пила, но после того как уже несколько лет плотно сижу на улунах, посторонних ароматов в чае не признаю(( это я про молочный улун.

Доброй ночи!

Я немного добавлю знаний в Вашу копилку. Здорово, что вы хоть до википедии добрались, попытались понять тот чай, что попробовали. Там все верно написано в общем, но википедия это совсем не сокровищница, в смысле глубины и точности информации касающейся , например, чая. Роман привел пример и ссылку на титерру, вот там можно найти разные мнения и намного более полную информацию о чае.
Ну присоветовали еще такой чай - лапсанг сушонг , любимый чай У. Черчилля. Прикупил недавно, а попробовал только сегодня.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Лапсанг_Сушонг
Но предупреждаю - вкус и запах спюцифический, очень и очень на любителя, нужно привыкать по вкусу и запаху сильно костром пахнет, или даже дёгтом, или мазью Вишневского.

Можете представить, чтобы британский аристократ пил и любил тот чай, что вы описали? несколько лет назад, я тоже купил в нашем магазине на пробу этот чай, но мне духу не хватило его попробовать, только понюхать.. а итог - чай вылил, кухню проветрил, а чай выкинул ) Лапсанг сушонг даже в статье на википедии назвали правильно - сяо чжун. Старейший красный чай. Черчиль пил этот чай, любил, как говорят историки, но произведенный по правильной технологии - двухкратное копчение на сосновых дровах определенного сорта сосны, что растет на горах УИ. В статье не правильно переводят названия. Чжэнь шань сяо чжун - Малый вид (сяо чжун) с Настоящих гор (чжэнь шань). Имеется ввиду горы УИ и только при дровяной сушке, когда и происходит небольшое копчение чая. Тогда он приобретает такой аромат и глубокий вкус, за который королеве Британии и Черчилю он и был по душе. Лапсанг сушонг, что продается в наших магазинах, это дешевый и непонятный лист качества и цены примерно как грязь под ногами, ароматизированный жидким дымом. поэтому у вас такие от него и ощущения остались. Для примера. вот именно сегодня, 10 марта и пока чай не закончится, можно попробовать настоящий фермерский сяо чжун, да еще Чжэнь шань в Москве.. а вот что он, такой чай, за редкость говорит такая информация. его будет давать пробовать всем, кто запишется на дегустацию, сам владелец и глава нескольких известных чайных фирм, магазинов и чайных клубов ( не стану их рекламировать) Сергей Мстиславский. При чем заваривать его будут и продавать желающим только при его личном присутствии. Вот такой уровень чая и пьют высшие лица, попробовать можно и у нас, жалко я не попаду, хотя может через неделю, если получится записаться и чай останется у него. )

Это сообщение отредактировал Амалфеин - 10.05.2017 - 01:52

Амалфеин
Возможно вы и правы.
Я дал ссылку на википедию для общей информации.
Если ТС нужно он прочитает её и если ему интересно будет уже дальше искать по другим ресурсам.

почему бы и нет , ни вы , ни я тогда с Черчилем не были и не могли знать какой чай он пил, с таким же ароматом или меньше.

пруф/пруфы ?
и да - вы сами то пили настоящий лапсанг сушонг и тот что продаётся у нас ? чтобы сравнить.
Marla_Zinger
ну у всех на вкус и цвет как говорится.
просто я люблю всё новое пробовать, и что-то нравится со вкусом , что-то нет.

Это сообщение отредактировал Кибальчич - 10.05.2017 - 09:44

я почему-то думаю, что товарищ прав.
И , наверное, у такого специфичного чая и цена тоже должна соответствовать. И вряд ли владельцы обычной розничной точки будут закупать настоящий , дорогой сорт у правильных производителей. Им надо закупить то что они потом смогут выгодно продать. Соответственно что-то более дешёвое...

Marla_Zinger в сети розничных магазинов moychay.ru вполне правильные продают, а твое высказывание скорее верно для мелких ИП.

Roman
на сайте moychay.ru нет инфы о том что такой магазин есть у нас в ярике.( Да и то что у них продаётся лапсанг сушонг я не нашла ) У нас в городе вообще нет ни одного крупного чайного магазина, а то что есть то как раз мелкие ИП, которые продают непонятно что, непонято когда произведённое....Но вообще мне этот сайт понравился https://moychay.ru/catalog/exclusive_collec...page_2?sort=new ))) надо там разобраться)