Ярославль


Страницы: (24) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Мамука, ресторан-пекарня-сыроварня, Красная площадь, Горка, 31-60-50

Bachoshka
Дата 7.12.2016 - 22:44
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 96
Пользователь №: 60017
Регистрация: 25.10.2010 - 10:53





Всем доброго вечера, я хороший знакомый владельцев ресторана хинкали хаус, и так-же являюсь их частым гостем. Так как в этой теме их тоже затронули,то выскажу и свое мнение о мамуке и хинкали. Сразу скажу, я сам грузин и в этой кухне знаю толк))) до этого обсуждали что Хинкали Хаус переехав задрали цены!!?? Они их подняли буквально на 20-30р хачапури лодочкой никогда там не стоили 160 или 180 они там всегда стоили 250р,а терерь их цена 290р. Но за их аджарский я бы и 500р не пожалел. Сегодня я с супругой посетили ресторан Мамука. Да масштабы и красота интерьера восхищают,вме очень со вкусом и дорго сделано,видно что ребята денег вбухали не мало. Переду к заказу: хачапури аджарули,хачапури ачма,ассорти пхали,сациви,сыр сулугуни,хинкали,шотис пури-лаваш. Это был наш заказ,все принесли довольно быстро мин.25-35. Попорядку: хачапури аджарули по вкусу хороший но маленький и сыра там маловато. Хачапури ачма цена меньше чам у Хинкали,но смотрите выход 100гр-Мамука. 200гр-Хинкали. А самое интересное что в этой ачме я сыра вообще не обнаружил,не шучу вообще только сливочное масло. Пхали-подача красивая но сами пхали пресноваты,не было насыщенного вкуса. Сулугуни как сулугуни. Сациви-был огорчен так как вкус перебивала лишняя специя,а куски курицы были не очтщены от кожицы, к сведению всех,блюдо сациви когда грузины готовят дома для себя ,рубят все части куры некоторые не очищают от кожи. Но на праздники или когда поиходят гости,или в любом ресторане даже В Хинкали хаусе подают очищеное филе или грудки. Рулеты с орехами меня вообще поразили,в рулетах была не паста из орехов, а то самое сациви которое из них вытекало. Хинкали-это подобие хинкали,они были страшны и ужасны.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evo
Дата 8.12.2016 - 08:32
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3673
Пользователь №: 56892
Регистрация: 6.09.2010 - 10:39





Почитал отзыв выше - как-то неаппетитно все это звучит)))пхали хачапури аджарули. Ну не хочется даже пробовать идти.

На любителя в общем кухня.

Хотя может владельцы Манеки (ребята очень ответственные) и популяризируют данный сложный продукт. Но что-то мне подсказывает что будет трудно.

С другой стороны в шешбеше всегда аншлаг был в своё время. Но и горцев там было дофига.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
socid
Дата 8.12.2016 - 08:51
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 22067
Пользователь №: 4952
Регистрация: 16.10.2005 - 12:26





Цитата (Evo @ 8.12.2016 - 09:32)
Почитал отзыв выше - как-то неаппетитно все это звучит)))пхали хачапури аджарули.

наоборот
очень аппетитно звучит
аж слюнки потекли


--------------------
Профессионал своего дела
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evo
Дата 8.12.2016 - 09:07
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3673
Пользователь №: 56892
Регистрация: 6.09.2010 - 10:39





socid ну фиг знает...булки с сыром.

С другой стороны мясных блюд вроде тоже должно быть много - баранину туже самую в шешбеше хорошо делали.

Если делать быстро вкусно и со средним чеком как в манеки то почему бы и нет.




PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Bachoshka
Дата 8.12.2016 - 10:16
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 96
Пользователь №: 60017
Регистрация: 25.10.2010 - 10:53





Грузинская кухня захватила Москву и Питер уже лет так 10 назад. Кавказская кухня во все времена была и будет популярна. Меня больше удивил маленький ассортимент шашлыков и кебаба, зато стейков множество. А назвать хачапури булкой с сыром, это, на мой взгляд, кощунство!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
путин
Дата 8.12.2016 - 10:21
Цитировать сообщение




чо?
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 38264
Пользователь №: 4896
Регистрация: 10.10.2005 - 02:36





Bachoshka, так сыра же не обнаружено)


--------------------
user posted image
user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Bachoshka
Дата 8.12.2016 - 10:54
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 96
Пользователь №: 60017
Регистрация: 25.10.2010 - 10:53





Путин шутник))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
In_Da_House
Дата 8.12.2016 - 20:14
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2870
Пользователь №: 7370
Регистрация: 6.04.2006 - 12:44





Эх надо идти тестировать. Много отзывов про них.


--------------------
user posted image

As long as we don't choose, everything is possible.*

* - Пока выбор не сделан, все на свете возможно. user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Dikens87
Дата 9.12.2016 - 19:33
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2520
Пользователь №: 163719
Регистрация: 4.08.2014 - 08:45





А у Мамуки доставка есть? Никто не знает?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Вячеслав Малежик
Дата 9.12.2016 - 19:36
Цитировать сообщение




Thank you, thank you very much!!!
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 97409
Пользователь №: 11086
Регистрация: 3.10.2006 - 22:07





люди старались, интерьер продумывали, открытую кухню.
а тут - "а вы нам домой привезёте пельмени и шашлык. ну остынут, нестрашно, погреем".
biggrin.gif

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 9.12.2016 - 19:37


--------------------
нелояльный харизматичный пользователь (с) Beirut
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
perepelka
Дата 9.12.2016 - 19:38
Цитировать сообщение




статус
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 740
Пользователь №: 189116
Регистрация: 7.01.2016 - 23:23





Расскажите кто был, очень интересно про сыроварню, что стоящее?


--------------------
подавлять и возбуждать
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
H0BuK0B
Дата 10.12.2016 - 13:07
Цитировать сообщение




Хобукоб
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 955
Пользователь №: 2804
Регистрация: 18.01.2005 - 21:43





Цитата (Вячеслав Малежик @ 9.12.2016 - 19:36)
люди старались, интерьер продумывали, открытую кухню.
а тут - "а вы нам домой привезёте пельмени и шашлык. ну остынут, нестрашно, погреем".
biggrin.gif

Слаик, лайк. ))


--------------------
слеп. глух. нем.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Croon
Дата 10.12.2016 - 14:00
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 112
Пользователь №: 105351
Регистрация: 13.05.2012 - 21:03





Когда официальное открытие-то будет? Хочется поприсутствовать
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Khromov
Дата 11.12.2016 - 22:44
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 321
Пользователь №: 164523
Регистрация: 20.08.2014 - 01:07





пиво то есть у них какое-нить?


--------------------
"В киносериале "Ликвидация" немецкий диверсант-академик сказал представителю власти: "Вы думаете, я немцев люблю? Нет, я просто вас ненавижу"
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
gooner
Дата 12.12.2016 - 07:13
Цитировать сообщение




-
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1676
Пользователь №: 44790
Регистрация: 15.12.2009 - 04:43





Блин, буду в тех краях, к мировым судьям, которые напротив Горки, пойду(оспаривать долг по кредитке), заглянуть охота в Мамуку, да денег нет и должен еще sad.gif Как там с кавказским гостеприимством, покормят бесплатно? ph34r.gif


--------------------
Навальный 2018
PM
Top

Опции темы Страницы: (24) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0155 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru