"Брюгге", бельгийское пивное кафе

Вчера Гульден Драака не было. Расстройство и разочарование.

Граф фон Штауффенберг
в Пинте в бутылках есть. 0,3 по 230

Уыпили весь, скоротечно и искрометно.

Скоро будет розлив. В бутылках есть всегда.

Сегодня важный день)

Бельгийское пиво признано ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества

--------------------
МОСКВА, 30 ноября. /ТАСС/. Пивная культура Бельгии включена в Список нематериального культурного наследия человечества Организации Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Об этом в среду сообщается на сайте организации.

"Изготовление и умение ценить пиво являются частью живого наследия многих сообществ на всей территории Бельгии. Эта культура играет роль как в повседневной жизни, так и во время праздничных событий", - говорится в сообщении ЮНЕСКО.
В организации также отметили, что многие регионы страны знамениты своими особенными сортами пива.

"Около 1,5 тысячи типов пива производятся в стране с применением различных методов брожения", - напомнили в ЮНЕСКО, добавив, что пиво также используется в бельгийской кулинарии, в частности, для изготовления некоторых видов сыров.
--------------

"Брюгге" наливает наследие ЮНЕСКО в зоне ЮНЕСКО)

мы не пройдем мимо этого события и обязательно отметим этот факт)

Masquerade
в зале , который подальше, есть столик чтобы уместиться компанией 6-8 человек ?

да

посетили сегодня данное заведение. давно хотел, но повода не было)))
мидии - вкусные) мне вафля понравилась очень, гренки - дикий перебор с маслом, жирные до ужасти( не доели.
обслуживание на ура!
thanks very much!

...

Это сообщение отредактировал Masquerade - 21.12.2016 - 10:12

Masquerade . _ _ . ._. .. ._ _ . _

Это сообщение отредактировал ilya64n6 - 21.12.2016 - 11:05

. _ . . _ _ _ . _ . .

Это сообщение отредактировал OlegSour - 21.12.2016 - 12:37

Друзья, мы сделали партию розовых керамических слонов, выполненных в технике майолики, а точнее, ярославской майолики.



Несколько слов о том, как я до этого докатился)

С давних пор мне очень нравится керамика и фарфор во всех его проявлениях. Эстетично, красиво, круто. До коллекционирования фарфора я пока ещё не дошёл, так как это полная яма и потеря реальности)

Но всегда с удовольствием что-нибудь прикупаю по мелочи, если что увижу в других странах или в интернетах - статуэтку, изразцы, сервизик.

Когда мы открывали бельгийское пивное кафе "Брюгге", в решениях интерьера было использовано немалое количество фарфора, потому что керамика и фарфор - это часть голландской и бельгийской культурной традиции, одна из визитных карточек.

Из Бельгии мы припёрли на себе большое количество тарелок, блюд, статуэток, итп, все это добро сейчас можно лицезреть в заведении.





Например, т.н. делфтский фарфор, изделия из голландского города Делфт - его бело-голубые тона узнаваемы по всему миру и являются одним из брендов Голландии.



И тут мы пересекаемся с другой темой. В Ярославле тоже делают классную керамику. В технике майолики.

С Ярославской Майоликой я познакомился лет десять назад и влюбился напрочь - изделия настолько прекрасны, что их хочется гладить и лизать, но я держу себя в руках, по крайней мере на людях)

Ярославская майолика не уступает мировым аналогам в области керамики. Вообще, майолика (обожжённая глина с расписной глазурью) пришла в мировую культуру из древних азиатских цивилизаций через испанский остров Мальорка (отсюда и название), сначала в Испанию, где с успехом распространилась по всей Европе.

В России время расцвета майолики - 18 век, в 20 веке промысел был практически полностью забыт, так как советская власть успела взяться лишь за Хохлому да Палех.

Последние три десятилетия мы наблюдаем возрождение русской майолики, и безудержно приятно осознавать, что ярославская школа - в авангарде этого возрождения.

Поскольку кафе "Брюгге" нашпиговано образчиками лучшей керамики со всего мира (Бельгия, Голландия, Германия, Англия), было бы кощунственным не представить керамику русскую, а точнее - ярославскую.

Майолика совершенно не затерялась среди именитых "коллег" - например, именно в Ярославле сделана вязка чеснока и букет цветов, а также очень важная в заведении вещь - вывеска у входа.






Дальше - больше. Мы решили переплести нити пивной культуры и культуры ярославской майолики. Мы хотим продвигать её.

Безудержно жаль, что при всём своём великолепии, при всём своём качестве, ярославская майолика - в основном удел узкого круга коллекционеров и туристических палаток.

О ярославской майолике не знает большинство и ярославцев, что говорить о жителях других регионов.

Из ярославской майолики можно было сделать культурный бренд Ярославля, известный не только на всю страну, но и зарубежом - повторюсь, качество на всемирном уровне, благо есть с чем сравнить.

Мы будем посильно этому способствовать)

Изначально создавая наши заведения, мы преследовали не одни лишь коммерческие цели (хотя куда без них), но и ряд прочих. Среди них - продвижение культуры, и причём не только культуры пития пива.

И вот мы представляем вашему вниманию знаменитых бельгийских розовых слонов, сделанных в Ярославле)

Розовый слон - символ знаменитого бельгийского пива Делириум Тременс ("Белая Горячка"), причём благодаря грамотному маркетингу пивоварни он стал одним из символов не только этого сорта, но и бельгийской пивной культуры в целом.

В западной традиции символ белой горячки - именно розовый слон, корни надо искать в диснеевском мультике "Дамбо" (1941г.) Когда слонёнок Дамбо случайно выпил вместо воды шампанского, у него в голове случился "парад розовых слонов" - и в дальнейшем тема прижилась.

Нежный и плюшевый розовый слонёнок (кстати, в отличие от безжалостной и агрессивной русской "белочки"), любим, узнаваем и прижился в ряде культур.

У нас в заведении стоит мега-красивая пивная башня с керамическим розовым слоном, выписанная из Бельгии.



Ряд посетителей неоднократно пытался его приобрести.

Это натолкнуло нас на мысль сделать аналогичных слонят в качестве сувенира. Но не делать же их в Бельгии, когда у нас в городе есть прекрасная школа майолики.

Так и получилось два в одном: символ бельгийской пивной культуры, и шедевр ярославских керамистов.

Розовые слоны с сегодняшнего дня продаются во всех наших пивных заведениях, также отправим посылочку в наше заведение в Новороссийске - надо же с чего-то начинать победное шествие ярославской майолики по планете)

Мы не остановимся на достигнутом)

Всех с наступающим)

Сделайте тогда и белочку что-ли в том же стиле.

чтото отзывов нет в новом году. мидии закончились? или бар закрылся?

Masquerade
а чеснок и букетик не ярославские случайно? Такие прекрасные...

Мидии с января по март в самом соку, и продолжают прибывать. Бар всё ещё не закрылся.