Рост цен на продукты, Вторая тема

только как катализатор и транспортировщик сахарозы в клетки чтоль?

У вас какая то каша в голове. Сахароза, т.е. обычный рафинированный сахар это действительно быстрый углевод. Фруктоза природная, например в меде или фруктах это медленный углевод (вернее более медленно усваивается, чем сахар и не вызывает такого выброса инсулина) и никогда не идет одна в продукте. Однако, продают нам в чистом виде почти всегда искусственную фруктозу, молекула которой имеет другую оптическую форму, плохо усваивается и вызывает кучу пользы включая ожирение. Сейчас полно американских исследований по этому поводу.
Ну и далее все то же по другим продуктам из вами перечисленных. Они уже измельченные, т.е. даже если забыть о превращении медленных углеводов в эрзац быстрых, они даже перевариваются по другому.

разница в том, что вместо углеводно/белковой пищи в виде плова, например,
употребл@ется белковая пища в виде диетической растительно/белковой лапши с мясом

разница в том, что вместо углеводно/белковой пищи в виде плова, например,
употребл@ется белковая пища в виде диетической растительно/белковой лапши с мясом

Хотите сказать что углей там нет?

Хотите сказать что углей там нет?

Да везде есть углеводы. Какая разница вы съедите 100 ккал в виде углеводов и 100 ккал в виде белка или 99 и 101?

Мне кажеца вы излишне углубл@етесь. Это диабетикам может и важно. А обычным людям достаточно ограничить сахар не заменяя его фруктозой. В общей сложности 6 чайных ложек с учетом содержания в продуктах рекомендуется. И тогда проблема быстрых углей отпадает.

значительно меньше их там)

Разница огромная. И углей нет в белковой пище. Вернее самый минимум. А это не всякие гороховые или бобовые муки и не макароны.

Никуда эта проблема не денется, если только убрать сахар. Рафинированный крахмал нужно убирать.

Вы нифика не поняли. Какие еще углеводы в белке? Нет никакой разницы в 1% растительного белка для человека.