🍅СЕМЕНА коллекц-х ТОМАТОВ!Экзоты, Новинки!, Принимаю заявки на семена, плюс в тем СП

Аня, спасибо за отзыв. Сегодня опять 30кг сняла, немного домой отправила, но еще есть, жаль что скоро закончатся, а в ОГ всего 6 кустов с Хурмой. Так что приезжай пока есть

Постараюсь. Раньше воскресенья наверное не получится... Папа работает, муж тоже, я безлошадная))) Как будет возможность - напишу или позвоню...

Спасибо за ответ. Буду ждать когда начнете продавать семена. Если можно запишите меня в свой списочек.

нина, а ты в ог вроде больше сажала сортов?

Вика, земли много, а гряд не хватило, поэтому немного впихнула во вторую теплицу вместе с черриками, но удовольствия от них там не получила. В моем понимании и при непредсказуемости перепадов температур день-ночь, ОГ - это чисто условное понятие. У меня все равно растут под дугами и укрывным, на ночь обязательно закрываю, у нас ночью холодные туманы и бывает всего один убивает все напрочь...
У тебя то хоть как?

Вы помидоры не продаете?

Скорей всего уже и нечего...
Вчера как раз вспомнили анекдот про генерала и солдата:
Генерал спрашивает у солдата: " ...а еды то хватает?"
Солдат отвечает, что хватает и еще остается!
Генерал - " а остатки куда деваете?"
Солдат - " Съедаем и еще не хватает..." наверное и у нас так же....
Вроде бы и много посажено- 56сортов - 78кустов, но каждого сорта всего по 1-2 шт, этого конечно совсем мало! да и год этот выдался для наших теплиц совсем из ряда вон....
Нужно сажать хотя бы по 4-5 кустов каждого сорта, но список хотелок растет, хотя наверное пора и остановиться, поскольку уже есть отобранные несколько десятков из не одной сотни проверенных.
Сегодняшний утренний забег и еще 7кг-

Шоколадному зайчику повезло - его случайно 4 куста оказалось..., но он и самый урожайный изо всех, завязал до самой крыши.

Вот этот Зайчик мне не достался... Мне так сливок не хватает в этом году... Я "огрузилась" желтыми помидорами... Летний абрикос - это чудо какое-то. Пусть не гроздьями, а штучно, но штуки эти, я вам скажу, по пол кило каждая....
А еще у меня в любимчиках "Блек что-то там"))) маячок как всегда таинственно исчез, пишу по памяти. Такой сладкий - нереально.
Совсем не впечатлила Медовая капля. Она крайняя в теплице, может от этого...
И, совсем уж не по теме, мои желтеющие/пропадающие огурцы сорт "Апрельский" оклемались, вырастают по метру длинной)))) Дочь ими фехтует))))

И, по-прежнему, не перестаю удивляться, даже скорее поражаться Вашему Нина неуемному характеру и трудолюбию! Я бы умерла уже это все собирать, перерабатывать, и т.д и т.п. А все всегда еще и подписано и взвешено, успето сфотать и нам продемонстрировать...

nadin1979
Надя, я с молодости люблю фотографировать, начинала с простенькой Смены, потом был Фэд(лежат как раритет)сама печатала, теперь жалею что выкинула все при переезде...
Ну а потом несколько мыльниц и наконец хорошая полупрофес.зеркалка, но к сожалению с нее не перекинуть, все фото с планшета, а качество с него далеко даже от фото с телефона...

Зайчик и по форме и по вкусу мне напомнил Де барао черный,и такой же урожайный!
А вот Медовая капля совершенно никакая и даже не зрееет, хотя посадила из пакета магазинного, и у соседки такая же картина- семки у нее свои, вернее из своего пакета магазинного. Не зря девочки на форуме пишут, что не та стала медовая капля и что странно - есть в продаже и F1 и пакетики без F1 . Вот тут и возникает вопрос?

Девчата!
Напишите рецептики ваших заготовок. Интересно кто, чего и как закатывает.
Нина, я думаю - ты не против будешь! Раз уж тут все про томаты.
Спасибо.

Мутовочка
Ира, конечно не против,начинай первая и пиши свой с базиликом - сама утащу в копилочку. Хоть и не консервирую особо ничего, делаю передышки на пару лет, чтоб домашние соскучились а для себя любимой и Ачучук сойдет- он же совсем без канители!!! Очень мне это нра! Правда немного подкорректировала и несколько банок утрамбовала нарезанными и простерилизовала, сока было достаточно. Сегодня попробовала уже в микроволновке, сначала уложила плотно,кожицу само собой сняла, семки как всегда предварительно удалила вместе с соком, процедила через сито, довела до кипения и долила чуток потом после МВ. Закатала и укутала! Хранить буду в холодильнике - подвала нет..
PS - этот рецепт подойдет только тем кому канителиться лень! И наверное у кого отходов много.... (Конечно я не имею ввиду испорченные томаты- такие только в ведро! А вот излишки, уже когда всего понаделали, а томатов е ще много, или например после выборке семок, но опять не из тех, что уже раскисли, я до этого никогда не довожу, чуть стали мягкими- значит пора....
Вот как то так, не шедевр конечно, но зимой очень вкусненько
Завтра надо из твердых сделать, а сок в резерве на заливку уже есть


Это сообщение отредактировал НинаЯр - 4.08.2016 - 11:21

Мутовочка
Рецепт с базиликом выложите, а то у меня его море с теплице. Накупила у Жени из егорьевского а никто на взял, все и навтыкала себе. А кроме напитка и салатов ни во что не использую

А мне то что хранится в холодильнике не подходит, места маловато

У меня хоть и не море, но тоже интересно.
Ира, плиз, рецепт в студию.

Рецептик с базиликом.
В стерелизованные банки на дно кладем веточку( буквально 5 листочков с самой веточкой) фиолетового базилика и томаты. Заливаем кипятком на 15 минут. Затем сливаем эту воду в раковину. И заливаем рассолом.
Рассол на 2 литра воды:
2 столовые ложки (без горки) - соль
5 столовых ложек - сахарный песок
И добавляем в каждую банку (я делаю в литровых банках) по чайной ложке уксусной эсенции.
Закатываем. Укутываем на 5 часов.
Всё!
Другого ни чего добавлять не надо.
У меня получается быстро- почти на автомате.
Приятного аппетита.