Ярославль


Страницы: (41) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя »  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Сыр на сыр похож только внешне в Ярославле

koshkash
Дата 25.07.2015 - 18:03
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (astya @ 25.07.2015 - 17:25)
Я покупаю творог, йогурты и прочее молочное в специализированном магазине у дома, на вид лучше, чем  покупной хотя бы того де простоквашено. Как называется магазин не помню то ли Ярославская  буренка, то ли мне кажется(перекопские подскажите магазин на ул 8марта рядом счо спаром открылся) их штук 15 по городу этих магазинов, спросила у продавца, закупают сырье у производителя непочредственно делают н небольшом производстве(с их слов) творог 140-160руб кг отменено качества! Провела всевозможные пробы на содержание крахмала и растительных жиров в домашних условиях, мною не было обнаружено этих веществ)) так что творог качественный и дешевый

Составчик продуктов из тех ларьков, рекомендую увеличить фото и внимательно ознакомиться. Особенно с составом творога.

user posted image

Это сообщение отредактировал koshkash - 25.07.2015 - 18:28
Top
koshkash
Дата 25.07.2015 - 18:38
Цитировать сообщение




Unregistered












"Жир рафинированный и дезодорированный". Хм, что бы это мог быть за жир? Молочный, наверное?
Top
Ert
Дата 25.07.2015 - 19:47
Цитировать сообщение




МАААКСИМКА.
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 53801
Пользователь №: 29610
Регистрация: 12.03.2008 - 15:43





Цитата (koshkash @ 25.07.2015 - 19:03)
Цитата (astya @ 25.07.2015 - 17:25)
Я покупаю творог, йогурты и прочее молочное в специализированном магазине у дома, на вид лучше, чем  покупной хотя бы того де простоквашено. Как называется магазин не помню то ли Ярославская  буренка, то ли мне кажется(перекопские подскажите магазин на ул 8марта рядом счо спаром открылся) их штук 15 по городу этих магазинов, спросила у продавца, закупают сырье у производителя непочредственно делают н небольшом производстве(с их слов) творог 140-160руб кг отменено качества! Провела всевозможные пробы на содержание крахмала и растительных жиров в домашних условиях, мною не было обнаружено этих веществ)) так что творог качественный и дешевый

Составчик продуктов из тех ларьков, рекомендую увеличить фото и внимательно ознакомиться. Особенно с составом творога.

user posted image

Я у этой ярославской буренки пытался купить масло. Тетка заверяла что де "это чистейшее сливочное масло, от тутаевского фермера", на вкус - полнейшее растительное говно. Я такое в пятерочке в 10 раз дешевле могу купить.

Творог как моя жена сказала, тоже там отвратный. В повидло походу желатин добавляют. Сыр даже пробовать не стал.

Такое ощущение, что некие ушлые ушлепки просто на волне поднятой товарищами из правительства волны "импортозамещения", решили тот же импорт, только говенного качества представить как "Тутаевский фермер".

Это сообщение отредактировал Ert - 25.07.2015 - 19:48
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ZoOmBo
Дата 25.07.2015 - 20:56
Цитировать сообщение




не люблю бестолковых дармоедов из власти.
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 33879
Пользователь №: 9971
Регистрация: 20.08.2006 - 22:22





Цитата (Andfox @ 25.07.2015 - 16:04)
Цитата (ZoOmBo @ 25.07.2015 - 15:28)
Цитата (EvvA @ 25.07.2015 - 15:12)
Цитата (ZoOmBo @ 25.07.2015 - 15:08)
с их американских тупых идей наш ельцин и недолекие на голову личности из правительства и власти типа немчуры касьянова и прочих - отменили все госты которые строго регламентировали состав - и ввели тех условия регламинтирующие НИЧЕГО по сути... любое говно добавляй делай красивую этикетку и продажу.

В отличие от недалеких, у власти уже почти 16 лет далекие. Что же они ГОСТЫ то не вернули? biggrin.gif

ты реально такая глупая или прикидываешься ? blink.gif в СССР после развала - было разрушено практически все натуральное хозяйство + большие территории страна потеряла в том числе и с развитым сельским хозяйством. А развал СССР был произведен силами тупорылых американцев - это отрицать даже тебе будет глупо biggrin.gif тем более пиндосы сами это уже не скрывают. Так обьясни мне как можно восстановить то что было уничтожено в ноль ? если страна встала на ноги, более или менее стабильно - около 8 лет сроку ? wink.gif Что же ты это не вспоминаешь когда везде вопишь что плохо в стране ? что же ты пиндосов боготворишь за всю хрень которую они в мире творят ? ОНИ та причина по которой сейчас мы так живем! почти 18 лет страна была в жопе - теперь выбралась - и снова эти гниды американские пытаются её развалить. Разве это не аргументированные факты ? попробуй опровергни исторические факты smile.gif дерзай бот дерзай laugh.gif

Ватник, тебя спросили, почему твои 16-лет у власти, а Госты до сих пор не вернули?
Фигли ты сопли по клаве размазываешь? Отвечай прямо на поставленный вопрос!

Ватник ? кто это ph34r.gif мои ? вы о чем вообще wink.gif отвечай на поставленный на прямо поставленный вопрос!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
EvvA
Дата 25.07.2015 - 21:12
Цитировать сообщение




Господин ПЖ
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 25357
Пользователь №: 163563
Регистрация: 30.07.2014 - 20:44





Цитата (ZoOmBo @ 25.07.2015 - 20:59)
бреда ? ты дура это факт доказанный не однократно многими портальцами laugh.gif

Да уж, на этом форуме есть твои братья по разуму. smile.gif Лучше расскажи, почему ГОСТы то до сих пор не вернули? smile.gif Почему сельское хозяйство нельзя восстановить? Я понимаю почему спутник к Плутону нельзя запустить, но сельское то хозяйство за 16 лет почему нельзя восстановить? smile.gif

Это сообщение отредактировал EvvA - 25.07.2015 - 21:12
PM
Top
rer
Дата 25.07.2015 - 21:16
Цитировать сообщение




Unregistered












Что тут у вас?
Какой раунд?
Кто ведет?
Top
Luda701
  Дата 25.07.2015 - 21:45
Цитировать сообщение




Unregistered












astya
Цитата
Провела всевозможные пробы на содержание крахмала и растительных жиров в домашних условиях, мною не было обнаружено этих веществ))

Простите, а какие всевозможные пробы Вы проводили на содержание крахмала?
Я вот просто капнула йодом на сомнительный "творог" из "Ярославской буренки"(на фото слева) и натуральный,домашний творог.Страшно подумать,что еще производитель забыл указать в составе.
user posted image
Top
fova
Дата 25.07.2015 - 22:02
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 840
Пользователь №: 33418
Регистрация: 13.10.2008 - 19:55





Цитата (rer @ 25.07.2015 - 21:16)
Что тут у вас?
Какой раунд?
Кто ведет?

Что? Отвлеклись?За Попкорном и газировкой ходили? пока ничья
PM
Top
fova
Дата 25.07.2015 - 22:06
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 840
Пользователь №: 33418
Регистрация: 13.10.2008 - 19:55





Ой ё ! лучше бы я фотку не видел.. даже интересно,что напхать можно в творог?
PM
Top
koshkash
Дата 25.07.2015 - 22:08
Цитировать сообщение




Unregistered












Вот еще пара слов про эту буренку: http://yarportal.ru/topic30817s9075.html#entry22864387
Top
fova
Дата 25.07.2015 - 22:17
Цитировать сообщение




Эцилопп
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 840
Пользователь №: 33418
Регистрация: 13.10.2008 - 19:55





От даже не напоминайте.. и так не усну..Кошмары замучают...
PM
Top
koshkash
Дата 25.07.2015 - 22:20
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата
Кошмары замучают...

Молочные реки и кисельные берега? wink.gif
Top
LarSeNik
Дата 25.07.2015 - 22:59
Цитировать сообщение




Как есть...
*******

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 17430
Пользователь №: 48192
Регистрация: 2.03.2010 - 21:37





Цитата (EvvA @ 25.07.2015 - 14:01)
Цитата (LarSeNik @ 25.07.2015 - 12:17)
Цитата (EvvA @ 25.07.2015 - 12:11)
Цитата (LarSeNik @ 25.07.2015 - 10:51)
Цитата (EvvA @ 25.07.2015 - 11:29)
Формирование атеросклеротических бл@шек происходит при употреблении любых животных жиров. И этот эффект от пальмового масла гораздо меньше, чем от сливочного. Т.е. сливочное масло без пальмового масла вреднее по этому показателю. По поводу кондитерских изделий, раньше в них добавляли маргарин, который в отличие от пальмового масла содержит трансжиры, т.е. гораздо вреднее пальмового масла.

Ваше любимое пальмовое масло (растительный жир) гидрогенизируется и также превращается в трансжиры. laugh.gif

Пальмовое масло не требует гидрогенизации, т.к. оно не жидкое. И почему любимое? Просто надоело слышать бред.

Пусть не всегда, но всё таки его гидрогенизируют... Делается это для придания пальмовому маслу специальных технологических свойств, позволяющих применять его для производства таких продуктов, как маргарины и спреды, кондитерские изделия, жиры специального назначения и т.д.

Гидрогенизация нужна для затвердения. Зачем твердое пальмовое масло делать твердым? blink.gif

Вы же не хотите есть техническое масло? А хотите есть пищевое очищенное.. Вот вам поэтапно:
Рафинация (= очищение)проводится с применением гидрогенизации — в масло добавляются специальные химические вещества, которые связывают полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) и некоторые другие вещества (например, жирорастворимые витамины) и те выпадают в осадок (после чего их легко удалить).

После гидрогенизации существует потребность в дезодорации (освежении) масла, чтобы убрать из него основное количество того химического соединения, с помощью которого проводилась гидрогенизация (чтоб оно не чувствовалось на вкус).

ПНЖК быстро окисляются — а значит, имеют короткий срок хранения (ок.4-6 мес). Поэтому, чтоб не терпеть убытки, он них избавляются. Кроме того, ПНЖК термически неустойчивы и дают пену при нагревании.

Это сообщение отредактировал LarSeNik - 25.07.2015 - 23:08
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LarSeNik
Дата 25.07.2015 - 23:01
Цитировать сообщение




Как есть...
*******

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 17430
Пользователь №: 48192
Регистрация: 2.03.2010 - 21:37





Если не ошибаюсь, водород участвует при процессе гидрогенизации..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Стася
Дата 25.07.2015 - 23:13
Цитировать сообщение




Unregistered












С недавних пор стала покупать сыр Молога из Ярославки, по составу вроде ничего нет постороннего и масло у них хорошее. А по поводу сыров - так если состав смотреть на упаковке, так одни сплошные консерванты, красители, затвердители и прочее и прочее. В ларьках типа "от фермеров" удивляюсь вообще как можно брать- там сплошная антисанитария. У нас недавно открыли предприимчивые посредники такой ларек - и йогурт на развес и сметана и творог, только хранение, розлив и состав пугают...

Это сообщение отредактировал Стася - 25.07.2015 - 23:14
Top

Опции темы Страницы: (41) « Первая ... 12 13 [14] 15 16 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0133 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с правилами (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru