Макароны на неделю, или кто как готовит дома

а еще у нее другая температура тела и она сальмонеллезом не болеет
сказки это.
если бы курица была с антибиотиками, я каждый раз лежала бы в больнице с отеком квинке, как поем курятины. периоды выведения препаратов из организма куриц очень малы, перед забоем никто их антибиотиками не кормит, антибиотики не основа куриного рациона, а используются только на периоды, когда в хозяйстве карантин. ни одна госветветэкспертиза не допустила бы мясо с антибиотиками к продаже.

Я не утверждаю, что курица накачана. Просто о своих ощущениях говорю, а чутью я верю. Может быть мне конечно и не попалась наисвежайшая курица хорошего производителя. Но тут я покупаю мясо и знаю что оно не улетит в помойку

Я курицу покупаю только ярбройлер и только в заводской упаковке с заводским сроком хранения, некоторые магазины его иногда своим сроком заклеивают . Был печальный опыт - несколько лет назад отравились с мужем жестко Петелинкой, хотя может это не петелинка виновата, может при перевозке испортилась, а может магазин накосячил, вообщем сроки были в порядке и на вид и запах была нормальная, но скорее всего ее просто вымочили, так делают магазины, в марганцовке вымачивают и цвет освежают и запах убирают, может и лекарствами пахнет именно после марганцовки?

Для бульона лучше нет суповых кур но варить их надо часа два . и вон домашние можно брать у того же Романа в кулинарном. Но там цена дороже ну и суп а ещё из перепелов бульонтдля детей я в супе за количеством мяса не гонюсь . могу и на костях варить

а вот корнишоны и однодневные цыплята - это не одно и то же?

РАдость
Корнишонам около месяца вроде

Я беру ярбройлер. Тут одно время исчезли грудки в Глобусе. Как раз на момент ввода санкций. Надеюсь это было совпадение и бройлер продает только свою курицу.

а можно ссылку? у какого такого Романа в кулинарном курицы есть?

Петелинки полно в Каруселях, та же фигня, что и Ярбройлер.
К маме когда приезжаю в Костр.область вот там у нас в Мантурово реально вкусная курица местная и варится да, долго, прямо с таким удовольствием там ее ем, как будто и не едала вообще. И хлеб там другой, вкуусный, ароматный, даже тот же дарницкий и много чего там вкуснее, т.к. пр-лей завозят в основном с другой стороны с северной, с нижегородской обл. и т.п, там более добросовестные пр-ли. А в Ярославль с Москвы много фигни везут.

Это сообщение отредактировал thirsty - 17.10.2014 - 09:06

свой надо печь будет и вкусный и ароматный

sherman
а хлеб вроде вредно есть? там дрожжи есть
раньше ведь хлеб не на дрожжах был, на солоде?

Татушка
неужели от пары кусков в день будет вред?
я не говорю про белые батоны и сдобу, люблю покупать зерновой, с отрубями, типа 5 злаков и т.п. Вкуснятинка )))

Татушка
не знаю...весь мир ест хлеб веками, не вымерли что-то пока...
а свой хлеб дает возможность делать его каким угодно и с чем угодно.

Татушка
Кто мешает Вам печь на солоде?

Kerri
так мне никто не мешает у меня и хлебопечки-то нет.
я вот спрашиваю, как оно на слоде получается? вкусно ли? или там все равно немного дрожжей надо