Макароны на неделю, или кто как готовит дома

разница есть, т.к.натёртые овощи пропитываются мазиком и друг другом лучше
тоже на тёрке делаю, и во рту нежнее
и селедку не кусочками, а прям мелко разделываю ото всех косточек

конечно есть. у меня муж может целую лекцию прочитать про это. давно где-то читала про морковь, чем мелче резать(вариант на терке), тем меньше она будет давать сладость в блюде.
в рецептах часто встречается рекомендация каждый ингридиент резать определенным образом.

Олли
А соотношение какое? Тоже пора серебро чистить, не помню, чем очистила в последний раз, но вроде ещё хуже стало, а мельхиор только абразивами терла.

Nexx

аналогично

Олли
да, отличный вариант особенно для цепочек

Roxation
мельхиор можно точно так же почистить содой.

Без селедки под шубой вообще страдаю. Но сейчас готовить некогда, покупала раньше во фрекен бокен - норм кстати. Потом брала в гипере магните - такое говно с тухлым луком, целый кг выкинула. Недавно опять там же на страх и риск взяла попробовать - блеаать, вкуснятина! На новый год сделаю мегаблюдо)

Это сообщение отредактировал Roxation - 15.10.2014 - 15:43

Airin
А фарш из брУликов вытаскивать после котлет?))))

Roxation
Практически на глазок. По количеству серебра. У меня были колечки-цепочки-сережки, все положила в баночки из-под творога, вниз фальгу, 2 чайные ложки соды, если не хватает, то больше, конечно, но так, чтобы было засыпано все( чтоб реакция была лучше, как я думаю), сверху на крыть другой фольгой, не гермитично. Потом все это залить крутым кипятком. Дать постоять 10-15 минут. Промыть теплой водой с мягкой губкой. Все.

Kerri
я не делаю котлет, не делаю фарша несколько лет уже. никто слава богу не просит

захотелось селедки под шубой

да фиг с ней, селедкой...вот я терзаюсь вопросом выбора новой мясорубки для широкого спектра применений. не знаю, на чем остановиться.

sherman
Покупайте ручную из ссср. Самая надежная! Сколько бы мы ни покупали мясорубок, один фиг ломаются((( а вот старая советская с крутилкой прошла испытание хрущами и костями.

У меня мулинекс с теркой,шинковкой,насадкой для колбасы.... хочу все изничтожить и купить комбайн кенвуд... два вопроса: стоимость и место для хранения((

Кенвуд что-то за гранью...весной видела за 31 тыру, я не готова...а поя старенькая, но верная белорусская со всеми причиндалами, что-то стала сдавать...