![]() |
Ярпортал: форум Ярославля ![]() |
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
![]() |
Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
DonDenchik |
Дата 22.09.2014 - 22:32
|
||||
Unregistered ![]() |
Я отредактировал. Переработка тонны молока Это сообщение отредактировал DonDenchik - 22.09.2014 - 22:32 |
||||
|
rer |
Дата 22.09.2014 - 22:48
|
Unregistered ![]() |
Из 1000 литров молока обычно получается 1/5 часть сырного сгустка по весу.
Т.е. 200 кг в сутки рассольного сыра будете продавать? Не слабо для микро заводика! Это сообщение отредактировал rer - 22.09.2014 - 22:49 |
|
Elsa |
Дата 23.09.2014 - 08:03
|
![]() Эльза ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7513 Пользователь №: 49995 Регистрация: 8.04.2010 - 12:12 ![]() |
DonDenchik
Как определитесь с районом, пишите, подскажу какие сельхозпроизводители есть рядом. Дам номера телефонов. Ну а вообще, на мой взгляд, северные районы благоприятнее, конкуренции меньше. Первомайский, Любимский, Брейтовский (далеко правда), Пошехонский. В последнем был когда-то крупный масло-сырзавод, производящий сыр с одноимённым названием, знаменитый на всю страну. |
Elsa |
Дата 23.09.2014 - 08:08
|
![]() Эльза ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7513 Пользователь №: 49995 Регистрация: 8.04.2010 - 12:12 ![]() |
Прочитала невнимательно.
Вы ведь вблизи Ярославля хотите. Тогда Вам в сторону Гаврилов-Яма или Некрасовского, наверное, лучше. Тут тоже можно найти поставщиков молока. |
Васильченко |
Дата 23.09.2014 - 08:12
|
Unregistered ![]() |
если в пределах 15 км. то лучше в сторону Тутаева. в районе Михайловского, Константиновского, либо близ Норского
|
|
OlVl |
Дата 23.09.2014 - 08:27
|
Unregistered ![]() |
DonDenchik
Вблизи Ярославля, думаю, феремеры и так не страдают вопросом куда деть молоко. А вдали от Ярославля у фермеров с советстких времен проблемы с дорожной сетью ![]() |
|
tanjazz |
Дата 23.09.2014 - 08:35
|
![]() Личный пацак господина ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7687 Пользователь №: 96732 Регистрация: 9.02.2012 - 16:10 ![]() |
К ТС - подойдет под ваши желания пос. Мордвиново, это на запад от Ярославля 15 км примерно. Жилье там недорогое, регулярно продаются и квартиры и отдельные дома. Небольшое хозяйство, пара ферм, молоко возят куда-то на переработку. Если б под боком брали молочку, экономя на перевозке и не тратя время, то директор или кто там вместо него, не расстроился.
|
aal |
Дата 23.09.2014 - 10:38
|
Unregistered ![]() |
Мордвиново - это бывший совхоз Искра, он сейчас выкуплен Пахмой, все молоко идет туда, так что не вариант.
Заволга - там рядом Ярославка, серьезный конкурент. В сторону Туношны - у племзавода им.Дзержинского тоже в планах собственная переработка, к тому же Левашово модернизирует свой молочный цех. Остается в сторону Тутаева - есть участки к продаже и есть рынок сбыта - п.Михайловский, Константиновский, плюс Норские резиденции, Ченцы вскоре. Тонну молока у частников фермеров навряд ли сможете найти (многие и сами перерабатывают и торгуют сметаной, творогом), а собирать по 100 литров по деревням - ерунда полная. Остается только договариваться с каким нибудь сельхозпредприятием. Крупные хозяйства не будут размениваться на такой объем - им выгодней в Москву отправлять, а мелкие хозяйства зачастую еле концы с концами сводят, а следовательно техника и оборудование старое, качество молока плохое. С другой стороны, искать землю в каком-то коттеджном поселке и ставить там сыроварню, наверное соседи будут не в восторге. |
|
Ветер сна |
Дата 23.09.2014 - 11:33
|
Unregistered ![]() |
Пречистое, Норское, Некрасовское... какая херня. От темы за версту веет рекламой мини сыроварен.
|
|
tanjazz |
Дата 23.09.2014 - 12:27
|
![]() Личный пацак господина ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7687 Пользователь №: 96732 Регистрация: 9.02.2012 - 16:10 ![]() |
aal
Точно, про пахму-то и забыла. |
DonDenchik |
Дата 23.09.2014 - 13:08
|
||
Unregistered ![]() |
Откуда такой негатив? Я не собираюсь никому рекламировать сыроварни. Я их не продаю. А вот помощи попросил. Но только почему то все про сыр начали говорить :-) А я про него и так много знаю. А вот где землю и фермеров искать, мне как не местному тяжело. И когда я приеду на посмотреть, не хотелось бы объезжать всю область. А поехать в те районы, где люди посоветовали. Так что о сыроварнях, можем больше не говорить. |
||
|
aal |
Дата 23.09.2014 - 14:01
|
Unregistered ![]() |
DonDenchik
А откуда взялась цифра 1 тонна молока? Не многовато-ли? Давайте посчитаем приблизительно. Сейчас закупка молока в районе 16-18 рублей плюс надбавки за качество, жир, белок - 20-22 руб. У частников рублей тридцать. Возьмем среднюю цену по которой будете брать молоко 25 руб. В месяц - 750 тыс. руб. Допустим работать будете Вы и помощник. на зарплату с отчислениями (а мы ведь честные, налоги платим, пенсию копим) положим 100 тыс.руб. На закваски, упаковку, электричество и прочую оборотку ещё 150 тыс. Итого - миллион рублей затрат в месяц. Не знаю в какой ценовой категории будете позиционироваться, ну допустим 400 рублей за 1 кг сыра. Чтоб отбить миллион в месяц надо продавать 83 кг сыра в день. Думаю что даже девчонки из совместных закупок Вам такой объем не сделают ![]() |
|
aal |
Дата 23.09.2014 - 14:57
|
Unregistered ![]() |
Ну а если по существу вопроса, можно ещё посмотреть направление на Углич - Сарафоново, Спасские дачи, Никульское. Близко к городу, транспортная доступность.
|
|
tanjazz |
Дата 23.09.2014 - 15:22
|
||
![]() Личный пацак господина ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7687 Пользователь №: 96732 Регистрация: 9.02.2012 - 16:10 ![]() |
вспомнила еще - Большесельский район, на Рыбинск - там много хозяйств небольших.То же Гостилово - 2 фермы, молоко сдают за 70 км в Углич. |
||
Ert |
Дата 23.09.2014 - 15:27
|
МАААКСИМКА. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 53646 Пользователь №: 29610 Регистрация: 12.03.2008 - 15:43 ![]() |
ZeroOnly
Ты чо такой радикальный ? Всё Украину жалеешь ? По мне так малый бизнес - это всегда хорошо. |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с правилами (включая политику обработки персональных данных)