Ярославль


Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Планирую переезд в Ярославль, Ищу советов

DonDenchik
Дата 22.09.2014 - 22:32
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (ZeroOnly @ 22.09.2014 - 23:31)
Цитата (DonDenchik @ 22.09.2014 - 23:28)

Масштаб производста 1 тонна в сутки.


Сыра или молока?

Я отредактировал. Переработка тонны молока

Это сообщение отредактировал DonDenchik - 22.09.2014 - 22:32
Top
rer
Дата 22.09.2014 - 22:48
Цитировать сообщение




Unregistered












Из 1000 литров молока обычно получается 1/5 часть сырного сгустка по весу.
Т.е. 200 кг в сутки рассольного сыра будете продавать?
Не слабо для микро заводика!

Это сообщение отредактировал rer - 22.09.2014 - 22:49
Top
Elsa
Дата 23.09.2014 - 08:03
Цитировать сообщение




Эльза
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7513
Пользователь №: 49995
Регистрация: 8.04.2010 - 12:12





DonDenchik
Как определитесь с районом, пишите, подскажу какие сельхозпроизводители есть рядом. Дам номера телефонов.
Ну а вообще, на мой взгляд, северные районы благоприятнее, конкуренции меньше.
Первомайский, Любимский, Брейтовский (далеко правда), Пошехонский. В последнем был когда-то крупный масло-сырзавод, производящий сыр с одноимённым названием, знаменитый на всю страну.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Elsa
Дата 23.09.2014 - 08:08
Цитировать сообщение




Эльза
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7513
Пользователь №: 49995
Регистрация: 8.04.2010 - 12:12





Прочитала невнимательно.
Вы ведь вблизи Ярославля хотите.
Тогда Вам в сторону Гаврилов-Яма или Некрасовского, наверное, лучше.
Тут тоже можно найти поставщиков молока.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Васильченко
Дата 23.09.2014 - 08:12
Цитировать сообщение




Unregistered












если в пределах 15 км. то лучше в сторону Тутаева. в районе Михайловского, Константиновского, либо близ Норского
Top
OlVl
Дата 23.09.2014 - 08:27
Цитировать сообщение




Unregistered












DonDenchik
Вблизи Ярославля, думаю, феремеры и так не страдают вопросом куда деть молоко.
А вдали от Ярославля у фермеров с советстких времен проблемы с дорожной сетью smile.gif
Top
tanjazz
Дата 23.09.2014 - 08:35
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7687
Пользователь №: 96732
Регистрация: 9.02.2012 - 16:10





К ТС - подойдет под ваши желания пос. Мордвиново, это на запад от Ярославля 15 км примерно. Жилье там недорогое, регулярно продаются и квартиры и отдельные дома. Небольшое хозяйство, пара ферм, молоко возят куда-то на переработку. Если б под боком брали молочку, экономя на перевозке и не тратя время, то директор или кто там вместо него, не расстроился.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
aal
Дата 23.09.2014 - 10:38
Цитировать сообщение




Unregistered












Мордвиново - это бывший совхоз Искра, он сейчас выкуплен Пахмой, все молоко идет туда, так что не вариант.
Заволга - там рядом Ярославка, серьезный конкурент.
В сторону Туношны - у племзавода им.Дзержинского тоже в планах собственная переработка, к тому же Левашово модернизирует свой молочный цех.
Остается в сторону Тутаева - есть участки к продаже и есть рынок сбыта - п.Михайловский, Константиновский, плюс Норские резиденции, Ченцы вскоре. Тонну молока у частников фермеров навряд ли сможете найти (многие и сами перерабатывают и торгуют сметаной, творогом), а собирать по 100 литров по деревням - ерунда полная. Остается только договариваться с каким нибудь сельхозпредприятием. Крупные хозяйства не будут размениваться на такой объем - им выгодней в Москву отправлять, а мелкие хозяйства зачастую еле концы с концами сводят, а следовательно техника и оборудование старое, качество молока плохое.
С другой стороны, искать землю в каком-то коттеджном поселке и ставить там сыроварню, наверное соседи будут не в восторге.
Top
Ветер сна
Дата 23.09.2014 - 11:33
Цитировать сообщение




Unregistered












Пречистое, Норское, Некрасовское... какая херня. От темы за версту веет рекламой мини сыроварен.
Top
tanjazz
Дата 23.09.2014 - 12:27
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7687
Пользователь №: 96732
Регистрация: 9.02.2012 - 16:10





aal
Точно, про пахму-то и забыла.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
DonDenchik
Дата 23.09.2014 - 13:08
Цитировать сообщение




Unregistered












Цитата (Ветер сна @ 23.09.2014 - 12:33)
Пречистое, Норское, Некрасовское... какая херня. От темы за версту веет рекламой мини сыроварен.

Откуда такой негатив? Я не собираюсь никому рекламировать сыроварни. Я их не продаю. А вот помощи попросил. Но только почему то все про сыр начали говорить :-) А я про него и так много знаю. А вот где землю и фермеров искать, мне как не местному тяжело. И когда я приеду на посмотреть, не хотелось бы объезжать всю область. А поехать в те районы, где люди посоветовали. Так что о сыроварнях, можем больше не говорить.
Top
aal
Дата 23.09.2014 - 14:01
Цитировать сообщение




Unregistered












DonDenchik
А откуда взялась цифра 1 тонна молока? Не многовато-ли?
Давайте посчитаем приблизительно.
Сейчас закупка молока в районе 16-18 рублей плюс надбавки за качество, жир, белок - 20-22 руб. У частников рублей тридцать. Возьмем среднюю цену по которой будете брать молоко 25 руб. В месяц - 750 тыс. руб.
Допустим работать будете Вы и помощник. на зарплату с отчислениями (а мы ведь честные, налоги платим, пенсию копим) положим 100 тыс.руб.
На закваски, упаковку, электричество и прочую оборотку ещё 150 тыс.
Итого - миллион рублей затрат в месяц.
Не знаю в какой ценовой категории будете позиционироваться, ну допустим 400 рублей за 1 кг сыра. Чтоб отбить миллион в месяц надо продавать 83 кг сыра в день.
Думаю что даже девчонки из совместных закупок Вам такой объем не сделают smile.gif
Top
aal
Дата 23.09.2014 - 14:57
Цитировать сообщение




Unregistered












Ну а если по существу вопроса, можно ещё посмотреть направление на Углич - Сарафоново, Спасские дачи, Никульское. Близко к городу, транспортная доступность.
Top
tanjazz
Дата 23.09.2014 - 15:22
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7687
Пользователь №: 96732
Регистрация: 9.02.2012 - 16:10





Цитата (aal @ 23.09.2014 - 15:57)
Ну а если по существу вопроса, можно ещё посмотреть направление на Углич - Сарафоново, Спасские дачи, Никульское. Близко к городу, транспортная доступность.

вспомнила еще - Большесельский район, на Рыбинск - там много хозяйств небольших.То же Гостилово - 2 фермы, молоко сдают за 70 км в Углич.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ert
Дата 23.09.2014 - 15:27
Цитировать сообщение




МАААКСИМКА.
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 53646
Пользователь №: 29610
Регистрация: 12.03.2008 - 15:43





ZeroOnly

Ты чо такой радикальный ? Всё Украину жалеешь ? По мне так малый бизнес - это всегда хорошо.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (5) « Первая ... 2 3 [4] 5  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0152 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с правилами (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru