Steak house "Честный Стейк", Пр-т Ленина 26 (в место Мореман)

Друзья всем доброго времени суток!) Мы будем рады услышать ваше мнение о нашем новом проекте и не замедлительно реагировать на все промахи в нашей работе! Наш сайт www.rkmoreman.ru

А что нового в Вашем ресторане?

Какие стейки подаете?
Из какого мяса?

Были вчера в вашем заведении- Что понравилось:

1) цены на стейк) надеемся после раскрутки заведения - они не поднимутся )

2) кач-во стейка Рибай - брали медиум ре и медиум велл- понравилось больше чем в Поплавке и так же хорошо как московских подобных заведениях, где цены за стейк в разы выше!

3) подача красивая, в меню хорошо описано - какой стейк что из себя представляет

4) достаточно хорошее обслуживание, но посетителей было 3 столика , поэтому не удивительно, что справлялись

5) так же хочется отметить приятный интерьер- тема с коровками смотрится оригинально и интересно. Забавный туалет )) Приятно , что музыка не мешает общаться и не долбит в уши .

Не понравился стейк стриплойн - в меню написано , что тонкий край у него - принесли кусок очень толстый и много жира (

и хотелось бы , чтобы официанты сообщали об акциях - а то рекламу акции Белая березка увидели почти под конец (

заведение очень приятное - стейк вкусный и не дорогой, есть в меню и др. блюда- брали за нашим столом пасту- понравилась)

Удачи Вам и надеемся цены и кач-во останутся на таком же уровне!

танюшикккк87

Тонкий край - это, по идее, название части мяса.
А у стриплойна всегда достаточно толстая прослойка жира с краю.

И Вы сколько стейков-то вразу взяли? В сообщении я насчитал 3 штуки.

взяли 1 стриплойн, 4 рибай- 1 медиум ре и 3 медиум велл , пасту, салат цезарь и закуски

ну мы стриплойн раньше не брали и поняли это как то, что он более тонкий ) оказалось достаточно толстый) будем знать и брать рибай- он вкуснее )

Стриплойн вкусный medium -- medium rare, на мой взгляд.
А рибай - medium -- medium well.

Здравствуйте, сделайте пожалуйста все степени прожарки в русском варианте, мы же в России живем, просто представьте себе что вы англичанин и увидев в меню например такую запись steak "Средний уровень" вас бы удивила.

Riko
Если я не отстал от жизни, то правильно писать (в меню)
Бифштекс, натуральный рубленный, а не
Бифштекс, натурально рубленный

а так все здорово

tamada76
В меню есть описание степени прожарки. Эти термины - классика.

Друзья)) мы рады что кто то уже посетил наш новый проект а кто-то просто проявил к нам интерес!))) отвечая на ваши вопросы хотим сказать: Честный Стейк позиционирует себя как первый Стейк хаус в городе) мясо у нас исключительно Н.Зеландия, Австралия, Аргентина и уже Бразилия). Что касается рубленного фарша учтем все ошибки и при перепечатке меню исправимся!) Про термины прожарок согласен с Grape это классика и мы себя бы дискредитировали если бы писали их на русском!) очень приятно знать что спецы в знании мяса и направления Стейк хаус у нас в городе есть!) это радует!))

Давно хотел попробовать настоящий стейк, никак не удавалось. Думаю, надо наведаться к вам.

Mishk@, будем рады Вас видеть!)))

Сырое мясо на вынос продаете?

Nikita P. Пока нет) а что есть потребность?)

Nikita P. мы можем вам сделать прожарку Raw - сырое,но не холодное!)