Галерея пива, Пивотека Plan B

heavy alex
Да, на разлив есть 2 портера: Заброшенная пристань и Англо-американский портер от Heartly Craft Brewery

спасибо
пренепременно закупим партию

В эту мерзкую погоду мы презентует новый сорт от друзей из Velka Morava.

"Pekko" Imperial Pilsner

алк. 7%, нач. плотность 17%, IBU65

Single Hop Имперский пилснер: мощный, хорошо охмеленный и достаточно сухо сброженный лагер, сваренный с использованием только одного новейшего американского сорта хмеля — Pekko, который был использован и для горечи, и для вкуса и для аромата, а так же для сухого охмеления.

Пекко - финский бог полей и посевов, особенно ячменя и другого зерна, пригодного для пивоварения. Праздник приходился на День св. Петра (25 июня или 12 июля). Но ADHA – американская ассоциация хмелеводов увидела Pekko в виде девушки обвитой хмелем, которая и изображена на этикетке.

Хмель Pekko придает этому новому сорту нежный цветочный аромат с нотами мяты и фруктов. Во вкусе похожие оттенки - на старте фруктовая сладость с цветочными тонами переходит в достаточно интенсивную, но мягкую горчинку с цитрусовыми и пряным мятным нотами. В послевкусии фруктово-пряная горечь становится чуть терпкой и еще более приятной, что делает Pekko Imperial Pilsner достаточно питким для своих 7% спирта.



Также на кран встал полюбившийся многим крепчайший, десятипроцентный, тягучий, безжалостно-винный черный северный лагер, в современных классификациях известный как имперский балтийский портер от AF Brew. Название - Меланхолия - как нельзя кстати подходит для такой скверной погоды, хотя основное призвание этого пива - как раз таки эту меланхолию развеивать.

Обязательную программа в Пивотеке "Plan B" на сегодня известна. Ждем)

Пейте правильное пиво!

Когда на душе тоска, а на улице лютуют холода, настроение с легкостью сможет поднять музыка. Обычная музыка может понравиться не всем, но та, которая была любезно нам предоставлена друзьями из “Zagovor brewery”, оставит приятное впечатление даже самым придирчивым любителям правильного пива.

Внимание! Впервые на кране в пивотеке “Plan B”! Double IPA “Hop Water Music”.
Его можно было попробовать на фестивале малых пивоварен «Big Craft Day 2015», где он получил хорошую оценку критиков.

А теперь слово предоставляется самим «композиторам»:
«С гордостью представляем наш сорт - Hop Water Music, double IPA с двойной засыпью трех видов солода и двух видов хмеля. Hop Water Music представляет собой изящную игру убедительной, но приятной горечи и свежего цветочно-хмельного и медового ароматов. Это и есть наша "музыка хмельной воды".

Название сорта отсылает к творчеству старой группы Hot Water Music из Гейнсвиля, штат Флорида, которая, в свою очередь, назвалась в честь третьего сборника рассказов и стихов Чарльза Буковски»

Подобно грустным реалистическим рассказам Буковски и душевным мелодичным песням Hot Water Music это пиво отлично подойдет как для того, чтобы запивать им одиночество, склонившись над бокалом у барной стойки, так и для веселья в компании друзей, которые собрались вспомнить различные радости и горести, через которые вам пришлось пройти вместе.

Плотность пива: 18,5; алкоголь: 7,8; горечь IBU: 115.

Пейте правильное пиво!

это интересно

это где там?

полотеньчик
в 20 м от нашего выхода

Пополнили бутылочный ассортимент новинками!

Первый слева - всеми долгожданный сорт – Imperial India Pale Ale "Double Trouble".

Это пиво было сварено на мощностях Victory Art Brew совместно с питерской пивоварней AFBrew, итальянскими адептами крафта BrewFist и баром Craft Republic.

Владельцы бара Craft Republic выступили организаторами совместной варки и свели всех участников воедино.

С самого начала была идея сварить IPA. Каждый участник предлагал добавить что-то свое и, в результате совместных усилий, появился крепкий ароматный эль. Светло-золотистый цвет обусловлен использованием исключительно пэйл солода с добавлением пшеничного и небольшого количества ржаного солода. Охмеляли этот сорт много-много раз, и здесь были использованы лучшие, на наш взгляд, ароматические сорта Новозеландского и Австралийского хмеля, включая Galaxy и Pacific Gem. В процессе приготовления возникало немало препятствий и проблем, которые все были удачно устранены, благодаря чему вы теперь можете насладиться этим напитком.

Экстрактивность начального сусла – 20%, алкоголь – 8.9% об., IBU 133.

Плюс 4 новинки от BrewDog и 1 от DeMolen

Пейте правильное пиво!

Дорогие, Вы, "не мои", а НАШи!!!
СпасиБО!!!
Первое. Балтимор...или Бэрримор...вобщем Черномор, Ваш - очень даже не частый мой гость , но понравился
2. Калипсо - ИПА - наше ВСЕ!!! зачет!!!
Отдельной строкой МЕЛАНХОЛИЯ ..............................................................................
новое для меня: первый вдох аромата что это? первый глоток не может быть...прогрелось в руках - ШЕДЕВР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! при моей-то любви к ИПА...
Еще раз спасиБо, Парни!!!
пысы: людно у Вас сегодня! УДАЧИ!!!

Эмоционально.да
Меланхолия -вещь!

...МЕЛАНХОЛИииииииииияяяяяяяяяяяяя...................................................не укладывается, как ПИВО можно сварить.....................ТаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааАКИМ.................

закусывать надо

пиво?
...не надо...если только так, в дополнение...но не в доминанту... и нужно знать - чем...

замечено что крафтовое пиво натощак не катит, даже не приятно. надо или так слегонца сытым или под закуску

Не катит - это категорично.
Качественный продукт может быть МОНО.
Под закуску, уместную, не первым номером, а в дополнение - ДА.
Разжигает аппетит? Конечно.
Когда мы пьем пиво? Вечером. Вечером хочется кушать? Да. Сначала поесть, а потом пить пиво? НЕТ.
Пью пиво под легкую закуску.
А потом?.......................................................................................................................
У кого-то иначе?