Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Westvleteren. Ну или их собратьев по пивоварне St. Bernardus. Хотя по поводу последних не уверен.

еще то варево)

современные траппистские и аббатские сорта дадут лишь отдаленное представления о том пиве... но хоть какое-то дадут

оно родимое)

осталось в бутылке, выпили всё

Сегодня как раз коллективом ддддегустируем Ст Бернардус

отрапортуем)

Успел и так, и так

При всем богатстве фантазии виски не обнаружен. Увы.

Всем же нравится жить в чистом и ухоженном городе? Нам точно нравится, и поэтому "Пинта" приняла душ)

недавно посетил, хорошее место с хорошим персоналом и напитками, всё понравилось
хотя пиво и не очень люблю, да и пью редко)))

Мы вводим новую закуску!

Это совершенно чумовая бастурма в специях. Мы очень тщательно относимся к нашей еде и закускам, и особенно - к новинкам.

Эта бастурма - штучной работы, и делается в небольшом цеху в Санкт-Петербурге мастерами своего дела. Когда мы в Питере несколько месяцев назад попробовали её, мы сказали друг другу: - Эта вещь должна быть у нас в "Пинте".

И вот, она у нас. Просим задегустировать)

Прошу прощения, а если сделать то, на чем она подается - съедобным?

Masquerade
заходил, но не смог спросить, т.к. бармен был занят тремя клиентами одновременно))
каков выход блюда за предлагаемые 150 рублей?
и как надо использовать лимон? лить на бастурму или потом закусывать специи?


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 4.06.2015 - 23:02

Выход бастурмы 40 грамм.

Лимон можно использовать и так, и так. Оба варианта получаются неплохими.

Есть и третий, экстремальный вариант: не использовать лимон вообще никак.

Съедобная подложка будет отвлекать, она может оттенить величие бастурмы.

Расфокусировка. А должно быть только пиво, вечер, бастурма.

как вариант можно завести свиную ногу- хамон. не хуже бастурмы и с величественностью проблем не будет)

Это сообщение отредактировал locus - 5.06.2015 - 09:20

Наступило лето, установилась теплая погода, и передовая общественность всего Северного Полушария начинает неистово пить сидр)

Мы подготовились, и к сидровому сезону укрепили батарею этого прекрасного яблочного (и не только) напитка:



Слева направо:

Элска - крутые шведские фруктовые сидры на основе пуаре (грушевого сидра). Сейчас присутствуют Лимон & Имбирь и Клубника & Лайм.

Стассен - прекрасные бельгийские сидры в формате 0.33. Красные ягоды, Бузина & Лайм, и классический яблочный.

Помм Рояль - нежненький яблочный сидорок из Белоруссии.

Ораньебум - легкий классический голландский сидр.

Тэтчерс - английская легенда мирового сидроварения, одна из лучших в мире. Семейный бизнес, специализирующийся на премиальных изысканных сортах.
У нас аж 4 вида. "Олд Раскэл" - классическая версия, "Рэд" - сидр из красных яблок, "Сомерсет Хэйз" - нефильтрованный сидр (невооруженным глазом в бутылке заметны плавающие кусочки яблок), ну и наконец, "Зеленый Гоблин" - шестиградусный сидр, выдерживающийся в дубовых бочках.

Каве Сен-Мишель - сидроварня из Нормандии. Присутствует розовый сидр, крепость всего 2,5 градуса. От французов же у нас присутствует и вовсе безалкогольный сидр - его можно выглядеть в разделе "Безалкогольное".

Замыкают батарею два прекрасных сидра из Эстонии - грушевый и яблочный.

Но это еще не все. Вот уже добрую неделю на кране присутствует разливной сидр! Василеостровская пивоварня, город Санкт-Петербург.

Очередное подтверждение того, что и сидр в России умеют варить тоже, было бы желание.

Всех с наступившим летом!