Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Ян, а напиши про гостевые сорта.
Меня тут вчера угостили у вас улётной вишнёвой вкусняшкой, а я название забыл)))

И то верно)

На гостевых кранах сразу два сорта от удивительной бельгийской пивоварни Belgoo



Удивительна она тем, что даже по бельгийским меркам варит очень сложные, интересные, экспериментаторские сорта, но в то же время вкусные и понятные каждому.

Два шедевра от этой пивоварни можно сейчас попробовать в "Пинте".

Belgoo Magus - светлый бельгийский эль, сваренный на 4 злаках (ячмень, пшеница, овес, полба), очень тонкий, интересный, и изысканный вкус.

Тончайшая кислинка идет на фоне целого взрыва сладких фруктов, трав, пряностей. Легкое и очень питкое, а 6,6% очевидны разве что только в аннотации.

Belgoo Rosso - фруктовый красный бельгийский эль. Очень яркое, насыщенное, сладкое фруктово-ягодное пиво. Не из породы легоньких ламбиков, скорее, это пиво ближе к темному бельгийскому дюббелю, который насытили ягодами. Семь градусов.

На мой взгляд, сначала доминируют земляничные тона, на заднем плане хороводом проносятся еще несколько неведомых фруктов и ягод во главе со сладкой красной смородиной, и в завершении ощущается темная спелая вишня.

Любители сладких, но не приторных сортов пива, в первую очередь бельгийских дюббелей (Ла Трап, Капуцин, Гримберген), а также поклонники фруктов-ягодок, уверен, будут в восторге от этого сложного, мощного шедевра от Belgoo.

Добро пожаловать попробовать, и, как говорится у нас на Ярославском Моторном Заводе, энжой)

нямка.
но больше одного бокала не выпить. а больше и не надо))

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 26.03.2015 - 10:32

Акция!

Раздаем бокалы)

При покупке трех любых бутылок пива "Василеостровское" - фирменный бокал от этой пивоварни в подарок.

Соори за транскрипцию. Сегодня праздник устроил себе. После встречи на парковке решил заехать за тем, что планировал раньше. Вобщем ИПА. Фулерс и Джокер прям ++++
Твайтерс и Олд эмпайер слабо, нет той горечи волшебной, может они как раз на тех, кто любит нежность в ИПА.

Это сообщение отредактировал zuev - 28.03.2015 - 22:29

а за сидр-ы василеостровкие?

Олд Эмпайр и Фуллерс ИПА - это классические английские ИПА

Такой ИПА, которым он должен быть, то самое пиво, которые на судах везли из метрополии в Индию

Сейчас этот сорт априори подразумевает большое содержание хмеля, но почти все современные ИПА не имеют никакого отношения к "тому самому" ИПА

Де факто это отдельный стиль.

Поэтому, если совсем упрощать, есть "ИПА в английском стиле" (мягкий, нежный, с небольшой горечью), и "ИПА в американском стиле" (много хмеля, много горечи)

Те, кто привыкли ко второму, обычно не понимают первый)

а то)

В пятницу были снова в Пинте. Как всегда – уютная атмосфера, вежливые и услужливые бармены, с толком знающие историю и нюансы практически всех сортов пива. Было небольшое «замешательство» с пивом Deus, но совместными усилиями (3 головы и интернет) и оно не стало для нас тайной
Итак, начали. Гость начал со своего любимого Oyster stout, я решил попробовать новенькое – Delirium Nocturnum (Delirium Tremens в свое время был опробован и понравился).
Далее, после небольшой паузы, решили уйти во «фруктово-ягодную» линейку пива:
Решили познать Kasteel Rouge, ибо другие сорта Kasteel'а уже пройдены. Превосходный напиток, сочетающий в себе свежесть вишнёвого ламбика и «тяжесть» бельгийского эля. Вкус, насыщенность, пена… Очень понравилось. Крепость - 8°- не ощущается. Ставим 5+!
Чтобы не менять «линейку» решили продолжить с фруктовыми вариантами. И по совету (даже настоянию) бармена – попробовали разливное Belgoo Rosso. Вначале показалось не таким «мощным и сложным» на вкус, но затем он (вкус) раскрылся во всей красе. Такое неповторимое легкое послевкусие… ммммм.. я уловил клюкву … вкупе с восхитительным вкусом самого пива с оттенками спелой вишни… твердая 5!
Ну, и как всегда, перед уходом набираем домой наши любимые сорта Mort Subite Kriek , Leffe Bruin и, конечно же, Rochefort 10!!!

Большое спасибо за хороший вечер и отличный заряд позитива на все выходные!!!

P.S. Друг перед уходом ещё заряжается Kwak'ом

Ян, хотел спросить, планируется ли пиво Hoegaarden Rose? На мой взгляд, оно не уступает Mort Subite Kriek, а может даже и превосходит в "силе" вкуса?

Это сообщение отредактировал malyshyar - 30.03.2015 - 17:22

Почему-то сначала прочитала про отличный заряд пива на выходные)

Одно другому не мешало

Друзья, с удовольствием сообщаем, что с сегодняшнего дня в Пивотеке "Пинта" вы вновь можете получить скидочный купон на посещение нашего квеста в реальности)



а владельцев "Пинты" ждем к нам в гости


#quest #escape #ярославль #квест #escapequest #квествреальности #квествярославле #выйтиизкомнаты #квестнапервомайской #квестнаволжскойнабережной

Бутылочный свежачок!

На этот раз шотландский. Пивоварня Black Wolf варит пиво "по классическим рецептам, но с изюминкой".

Вот три изюминки добрались и до Ярославля, всё достойные вещи.



Изюминка 1: "Дабл Эспрессо". Взрывная штука, то ли пиво со вкусом кофе, то ли кофе со вкусом пива. Хотите кого-то удивить, или самим удивиться, каким еще может быть пиво - это верный вариант.

Изюминка 2: "Тундра". Пиво с пшеничкой, что для Британских островов большая редкость. С немецким нефильтрованным вайсбиром, или с бельгийским бланшем нет ничего общего. Легкий, интересный, питкий напиток, самобытная шотландская версия пшеничного пива, где характерный сладковатый шлейф закручен с хмелем.

Изюминка 3: "1488". Пиво выдерживается в бочках из-под виски, и как утверждает сама пивоварня, немного виски добавляется и после брожения. Получилось 7%, алкоголь хорошо ощущается, виски на фоне действительно присутствует. Интересная вещь.

1488 - это не совсем то, что можно было бы подумать)

Это год, когда молодой шотландский король Джеймс IV остановился на пути на коронацию, чтобы прикупить пивка в местной пивоварне. Это год начала официальных госзакупок алкоголя для шотландской короны.

Если вы ничего особенного и не подумали при виде этого названия, то и слава Богу, с вами всё порядке)

Пробуем шотландские изюминки в "Пинте"!

...

Это сообщение отредактировал kapitan-metan - 17.04.2019 - 10:24

Masquerade
а когда появится Orval? И появится ли вообще?