Пивотека "Пинта", ул.Советская, 8, наш новый проект

Квак великолепен, Морт Сюбит абрикос - ни о чем, Хани Портер - мед, на любителя.
Пусть кран с Кваком не иссякнет.

Не соглашусь , Морт Сюбит - прекрасное пиво в свой "нише", как, впрочем и Хани Портер...
Хотя, всё дело вкуса
А Квак - просто песня, тут не поспоришь!!!

Это сообщение отредактировал malyshyar - 2.02.2015 - 22:35

Немного свеженькой бутылочной классики



Кульмбахер Эдельхерб Пилз и Кульмбахер Лагер Хелл - одни из лучших общепризнанных немецких светлых лагеров, притом довольно недорогих.

"Педигри" - светлый английский эль, флагман старинной пивоварни Марстонз, в бутылочке образца 1952 года.

Кстати, как говорится век живи, век учись. Импозантно-волнующее слово "педигри" с английского языка - "родословная", или же "селекционный, отборный, имеющий славную родословную".

спасибо за расширение кругозора.

тоже не пришелся по вкусу

Как здорово, в понедельник, вечером выпить Рошфор 8...
Спасибо за такую возможность

Да... понедельник, Ярославль, зима, снег, вечер, Рошфор...

когда-то я привозил несколько бутылок Рошфора из Европы и каждый такой зимний понедельник становился небольшим праздником)

теперь, вроде, небольшие праздники сделались ближе)

Очень радостные вести!

9 февраля снова заработала кухня "Пинты".

Неделю назад, зайдя на нашу новенькую сверкающую кухню, повара сказали:

- Мы хотим здесь жить.

Жить там не стоит, ведь основная задача кухни - снова радовать гостей вкусными блюдами и закусками.

Вкуснейшие бургер и сэндвич с курицей, хитовые сырные шарики, фиш & чипс, и другие ништяки - снова в доступе!



Ну а бармены по поводу такого прекрасного события надели наши новые фирменные рубашки, одухотворяющие их светлые радостные лица..



... и устроили небольшое представление:



Об этих пяти крутых бутылочных английских новинках - подробнее в следующей серии)

Добро пожаловать, зацениваем нашу новую старую кухню)

В Ярославле в ноябре 2014 пробовали две крайних, ОЧЕНЬ надеюсь, что самых неудачных... поэтому обязательно попробуем серединку!
А эти по моему ненормальному вкусу - троечники
HOGS BACK TEA (традиционный английский эль)

Вообще слова "традиционный английский эль" для меня равнозначны "тебе понравится!"... но это исключение. Увы. Элистого запаха нет и в помине... даже кажется вообще ничем не пахнет, если такое возможно %) А для меня запах это треть вкуса! Вкус очень мягкий, медовый, ближе к пшеничному чем к элям, с малююююсенькой ноткой горечи в послевкусии. По мне так легкое, застольное, летнее, проходящее пиво. возможно, понравится поклонникам классического жигуля. не мое ваааще. Троечка с минусом.

Второе NOGS BACK OTT 6%

Ну на троечку с плюсом... Так называемый "Дамский портер", сладенький, вкус шоколада с черносливом, жжено-сладкий аромат, плотность не сильно заметная, послевкусием не сражает. Тож не мое, но буду рекомендовать тем. кто любит вишневое и проч.

Это сообщение отредактировал catbajun - 10.02.2015 - 21:45

В последний приезд в Ваше замечательное заведение просили что-нибудь в стиле Гильотины, парнишка (да все время забываю спросить, как его зовут, очень подкованный МЧ!), посоветовал Кармелиту...
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Как грится, вери-вери-вел )))

TRIPEL KARMELIET 8,4%
Очень тонкий десертный аромат! Обалденный запах полевых цветов и хмеля. Крепкое, а крепость не ощущается совершенно ни во вкусе, ни в запахе. Вкус тонкий, хмель, меда и цветов. Красивый цвет, матовое, светло-желтое. Не сладкое, что очень радует, оставляет нежное малость горьковатое послевкусие травяного чая... мур-мур-мяу!


Гильотина уже некоторое время остается нашей любимицей
La Guillotine 8,5%
Оч вкусное! На запах как смесь эля и пшеничного пива: цветы, хмель и корица...
Вкус теплый, с медовым следом, не такой шелковый, как в Кваке, но схожесть есть. Правда, Кваку не достает объема (аромат и послевкусие... точнее их отсутствие отставляют в недоумении, но как столовое пивко очень даже))) А Гильотина в личном топе!!! А цвет у него какой! Увы, на фото плохо видно, он золотисто-прозрачный и с опализацией! Визуальное наслаждение.

Мне лично оба сорта понравились именно легкостью и незаметной плотностью - очень питкие, пьются легко.

Я вообще в целом не фанат классического английского пива, но эти сорта пошли очень хорошо.

ТЕА - впечатлил "воздушный" эффект - довольно насыщенное медовое тело, потом как будто пьешь воздух, потом вообще НОЛЬ в послевкусии. То есть вообще ничего. Не знаю, как такого эффекта удалось добиться, когда за несколько глотков подряд идет сочетание вкусно-воздух-отсутствие послевкусия. Мне понравилось именно подобным эффектом.

ОТТ хорош практически тем же - легкий, плотность незаметна, сладковато-фруктовый, но шесть градусов (очень серьезно для Англии) действуют приятно.

Обе вещи однозначно имеют право на существование и наверняка найдут (уже нашли) своих поклонников.

Вот я практически и описал пару сортов)

Если английские эли импонируют, то пришел Фуллерз 1845 (я проанонсирую отдельно), очень сильная для Британии вещь (6,3%), которую я сегодня вечером, совсем недавно, вкусил)

Из Англии это как раз моё)

у парнишки на груди написано имя-отчество)

Трипель Кармелит в топовой десятке бельгийского пива, общепризнанный фаворит по всему миру... в Питере народ уже распробовал вроде (тоже в топе продаж в массе тематических заведений), по остальной России принимается менее чем средне...

публика пока не раскрылась к такому, будем подождать)

За Гильотину спасибо... я сам поклонник)

Спасибо! А можно оборзеть и попросить отложить бутылочку до нашего приезда (в течение недели)???

Меня до сих пор не отпускает чудо-трава после опробации Винтаж-эля от Фулерс...

Закусь к тёмному планируется?