Тематическая кухня, "под вечеринку"

Crystal
По-моему, должна быть "Пшеничная" за 3 р. 52 коп. и коктейли с пафосными названиями на ее основе

шпроты!
докторская колбаса, оливье, мимоза (совковое, кстати, изобретение как раз конца 50-х-начала 60-х от дефициту), селедка

вместо скатерти - советские газеты.

а так - погугли, чо подавали в коктейль-холле (или в Метелице) в 50-е.

имхо, мимоза была популярна в 70-е, не раньше

Селедка_Таня
я на истину не претендую)
сей факт был почерпнут из передачи "Намедни" Парфенова
про 61 или 62 год
сама удивилась

ну, если верить книге о вкусной и здоровой пище тех лет, то яичница из 80-ти перепелиных яиц вкупе с севрюжинкой, была завсегдатаем столов рабочих и колхозников. а обед в студенческой столовке сопровождался не менее чем 5-ю переменами блюд))

"Хрущевский пирог" (батон из которого выковыряли мякиш, напихали внутрь каких-нибудь консервов и запекли).

Знаешь ,в молодости делали салат из лука репчетого ,(как прочитала сразу в голову пришло) закуска очень даже ничего. Только надо чтоб все ели , а то получится - кто пахнет ,а кто нет. Режем лук крупными дольками , перетираем с солью, пока пустит сок ,потом немного уксуса, и подсолнечного масла и немного зелени если есть, а нет -ничего. Ну если к сегодняшнему дню вернемся , можно и маслинки бросить небрежно сверху. Раньше правда мы не клали. Можно еще порезать кубиками черный хлеб и посолив слегка запечь в духовке. Да и зима на дворе , купите и сала, будет как в те годы.
Да , забыла огурцы и помидоры соленые целыми на стол.

Это сообщение отредактировал irinaf - 14.01.2009 - 09:01

вмето салатниц, грампластинки выгни над газом

Crystal
у меня только подтвердилось ощущение, что молодежь, посмотревшая Стиляг, как-то идиализированно восприняла ту эпоху.
поэтому если ты им действительно на стол предложишь картошку, луковый салат, шпроты и водку, ты рискуешь быть не понятой)))

зы. а собираццо в старой коммуналке будете, да? то-то гости удивятся, что никто из жильцов не подпевает и на общей кухне не танцует (Только на стол не лезьте с гармонью, а то неловко может получится)

Crystal

ясно))) косим под мажоров))
тогда покупайте Джек Дэниелс и нормальные закуски и не парьтесь))))

только маленькая поправка. Родители Фреда были не то, чтобы небедны - в Советском Союзе не было такого понятия. У них был просто были спецпайки, командировки и хорошая сталинская квартира.

Че-т я ваще не поняла ниче )

Стиляг не смотрела...
шпроты, огурчики, помидорчики, оливье, селедку, картошку я и щас ем и гостям предлагаю)

зы. еще 2 банки шпрот после НГ любовно заныканы

тоже явилась 2-го числа, после продолжительного отмечания, с банкой шпрот и лимоном в сумке
водку стыдливо отказалась брать.
эх, Журавлиикиии