 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (2) [1] 2 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |    |
| жирноевутесах |
Дата 6.01.2009 - 03:02
|
|
Короче, хочу сделать плов - не тот, который готовится в казане от начала и до конца, а азербайджанский, раздельный, где ингредиенты готовятся отдельно, и на финальном этапе соединяются. С курицей, с сухофруктами, со всеми делами.
Для него требуется хорошее вкусное топленое масло. Можно, конечно, натопить самому, но лениво. Может, кто покупал его? Где взять, сколько стоит, вкусное ли оно? А то невкусное только испортит все  |
|
|
| shurka |
Дата 6.01.2009 - 03:06
|
|
продают на рынке. там же дают пробывать, так что не ошибешьсч со вкусом. почем не знаю.
|
|
|
| жирноевутесах |
Дата 6.01.2009 - 03:10
|
|
хорошо
|
|
|
|
| NadioS |
Дата 6.01.2009 - 12:02
|
|
Продают чаще бабульки у рынков в пластиковых полтарашках)
Летом постоянно стоят везде, а зимой я даже не знаю  |
|
|
|
| RideTheWind |
Дата 6.01.2009 - 15:49
|
|
Обязательно потом рецептик и результат опишите.
 |
|
|
|
| VERF |
Дата 6.01.2009 - 15:53
|
|
жирноевутесах
А самому масло перетопить??? |
|
|
|
| NadioS |
Дата 6.01.2009 - 16:18
|
|
Ой простите, про полторашки я погорячилась, я в названии темы прочитала молоко
 А что ещё есть топленое масло? |
|
|
|
| shurka |
Дата 6.01.2009 - 16:23
|
|
мама говорит что килограм масла стоит примерно 250 р.
но она вообще его сто лет не видела на рынке. в магазинах иногда есть вологодское по 400 р. |
|
|
|
| VERF |
Дата 6.01.2009 - 16:41
|
|
|
shurka
Это какое такое масло топленое за 250р????? Топленка,пардон,это переработка испорченого обычного масла.... Так дома приготовить тоже просто...растопить сливочное масло,снять пЭнку,остудить...минут 30 не больше процесс тянется... |
||
|
|
| shurka |
Дата 6.01.2009 - 16:59
|
|
вообще-то в топленое масло перерабатывают свежее, следовательно и стоимость выше. топленое масло - это не плохое масло, перетопленное чтобы не выкидывать. топленое масло - один из видов обработки хорошего свежего масла. да, некоторые перетапливают испорченное масло. |
||
|
|
| VERF |
Дата 6.01.2009 - 17:04
|
|
|
shurka Ты в молочном бизнесе???
Корректнее так....некоторые переплавливают свежее масло.... |
||
|
|
| shurka |
Дата 6.01.2009 - 17:06
|
|
я женщина. занимаюсь готовкой больше 20 лет. и уж как и зачем делается топленое масло, которое по сложности согласись не тянет на адронный коллайдер, кое-что понимаю. |
||
|
|
| VERF |
Дата 6.01.2009 - 17:19
|
|
|
shurka
Не спорю,и рад за тебя))))) Но вот с молочкой я меньше 20 годиков связан в той или иной степени....с 94 года(масло,сыры,творог и все такое) в коммерческом смысле...И из чего,кто и что делает знаю лично.... |
||
|
|
| shurka |
Дата 6.01.2009 - 17:26
|
|
Эрнстыч рада за вас. но тема не про то, что суют доблестные промышленники в продукцию вместо нужны ингридиентов, речь о другом. ой.. и не рассказывайте, плиз, больше ничего про молочку. я спать перестану. ей богу, меньше знаешь - крепче спишь
|
|
|
|
| NadioS |
Дата 6.01.2009 - 17:34
|
|
А оно вреднее обычного масла?
Обычно все копченое, топленое вреднее... или я ошибаюсь |
|
|
|
« | Продуктовый магазин | »
Страницы:
(2) [1] 2 |
|
[ Время генерации скрипта: 0.0115 ] [ Использовано запросов: 16 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.