Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Купила как-то на радостях, что наконец увидела живьем, тесто-фило. А там в трубочку завернуто аж 500г, т.е. оч.много листов. Это значит, что его надо разморозить и всё сразу использовать? Ума не приложу на что. Посоветуйте, пожалуйста)

Winnie
Я делила на несколько раз. Оно очень легко делится и размораживать не надо было почти.
Сделала пастрому из филе курицы, из соседнего раздела рецепт взяла. Еще не пробовала правда. На обед кому щи, кому фарфалле с сыром. Сейчас пироги пойду печь с капустой.

Это сообщение отредактировал Мур - 5.12.2015 - 17:26

Мур
Даже если оно в трубочку завернуто, его легко разделить? А я трогать боюсь, вдруг треснет всё

Да же если в трубочку. Развернуть, взять сколько надо и свернуть назад. Из него когда печешь штрудель, надо каждый лист промазать маслом. Приходится перекладывать, ничего не треснуло ни разу.

Завтра день рождения. Хотела приготовить много всего, НО муж сказал - сбрендила, мать или закажем много вкусного или сходим куда-нибудь. Вернее всего, будет первое, т.к. с двумя мелкозявками в любом кафе отдых не отдых будет, а дома мило дело.

Так что сегодня мне клецки в сметане, детям салат из вареной курогруди-огурца-картошки-горошка-сметаны-зел.лука, мужу картошка с грибами и покупными соленьями (кстати, открыла для себя в Дикси марку "первым делом" - ну оооочень вкусные маринованые огурцы-помидоры )

Winnie
Вы его слегка разморозьте и разворачивайте. Где будет трудно, там горячим ножом себе помогите между листами разделить )

все задуманное сделано, плюс медовичок испекла

ряпушка собственной персоной

В общем, разморозила всё, отделить замороженное тесто, точнее даже развернуть, нереально, испекла 2 вещи: штрудель яблочный и пирог с курицей/кабачками/сельдереем. Попробовать не успели, оставили на утро. Осталось листов 5, их назад закатала, завтра что-нибудь с адыгейским сыром заделаю, наверное.

zo*LOT*ze
А где вы ряпушку купили? Я по-моему даже ни разу не пробовала

у меня папе знакомый рыбак из Кирова привез


Это сообщение отредактировал zo*LOT*ze - 6.12.2015 - 10:06

сегодня на завтрак лепешки на кефире с начинкой из сыра-колбасы-зелени
для теста
500-550 г муки
0,5 л кефира
1 ч.л. соды
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
соль по вкусу

перловка с лисичками. квашеная капуста, салат обычный-заправка фермерская сметана-горчица-рисовый уксус

Это сообщение отредактировал sherman - 6.12.2015 - 11:33

Таки не удержалась, горшочек картошки с курицей, овощами и белыми грибами под сырной крышкой поствила в духовку )

Завтрак каша кукурузная. Сейчас с детьми лепим пельмешки с фаршем курица и говядина -свинина!

Борщ, пюре, салатик из капусты и свинина жареная .
И еще по пастроме куриной из рецепта соседнего раздела. На мой вкус соевый соус там не очень подходит, если пока это все теплое не заметно, но потом как то не очень. Хотя у меня соус хороший. А так на любителя вообщем, каждому по своему вкусу. И в молоке я три часа вымачивала. Мясо хорошее вышло не сухое. Буду пробовать со свининой, только кое что поменяю в заправке и специях.

Это сообщение отредактировал Мур - 6.12.2015 - 18:07