Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

sherman
Мы только поехали на дачу, сейчас дочку заберу из школы и елем)))

Вчера куриные части с овощами в пакете, картофель дольками запекла, и пирог из слоеного теста с горбушой, вкусно очень.
Закрутила каьачки с перетертыми помидорами и перцем , у меня этот год экспериментов с консервацией) у нас семья маленькая, я да дочка, так что гостям будет что есть))

готовили: фрикадельки из телятины с карт. пюре и брус. вареньем мясо в пакете, карельскую форель с розмарином и лимоном в фольге
еще была пицца заморозка ресторанте, вроде в перекресте по акции. а может и не в перекр. не помню и брали в каком-то фастфуде лапшу рисовую с устр. соусом, овощами гриль и морепродуктами - не понра морепродуктов там на полпорции 2 мидии и останок осминога знакомый сказал, что мы лохи и лучше всех такую лапшу в фабрике-кухне готовят.

В лес ходили.набрали грибов.жарим)

LADY STYLE
Лапша с морепродуктами у нас только из фабрики кухни в последнее время.

Никушка
вот и нам тоже посоветовали только там заказывать.

Никушка

у меня муж лекции читает...потому, на дачу рванули в 8 ...правда, сегодня случилась оказия-вроде, марафон какой, так он до универа не смог доехать и припарковаться и дойти тоже. у студентов лафа

а цветная капуста с рикоттой оченно хорошо.

опять с дачи в 11 вернулись довариваю борщ (как подруга называет-южный) с предварительно в горшочке запеченными баклажанами-перцами-помидорами фасолью. горшок вчера в ночи запекала. аромат стоит на всю кухню.
по просьбам трудящихся вторая серия куриных котлеток с рисом. не птицеед будет доедать печенку с гарниром из цветной капусты в сухарях и мелким картофелем запеченным целиком на сковороде с чесночком.

Забыла спросить - опробовали? Как она? У мея вообще мульти нет, хотела бы на пробу купить, если понравится-увезу следующим летом на дачу, а домой посерьезнее куплю

Вчера скумбрию коптили на даче, делала винегрет и баклажаны с помидорами и сыром/чесноком башенками. Сегодня лениво все доедаем. Погода шикарная, с дачи уезжать не хочется....

Никушка
конечно опробовали. ибо гарантия 2 недели по чеку.
разница с моим редмондом очевидна, но не вероятна для дачи самое то. -варит-тушит-жарит-тушит. остальные нюансы уже важны для дома. а именно-больший набор приспособ-ложки-корзинки и тд. до возможности самостоятельно задавать программы и автоматически отключать.

Овсянку с яблоками и корицей
Блины на обед детям
Запекаю кабачок "спагетти" .с помидорами.базиликом и брынзой буду пробовать
На ужин будут дранники, и мойва жареная,если не поеду в город за продовольствием
Наливки с черноплодной и кабиной.яблоки привезли на кальвадос
sherman
Поподробнее про борщ с баклажанами,пожалуйста)

Kerri
там все просто. вы подготавливаете овощи для запекания и или в чугуниевой сковороде (тогда целиком) или горшке (крупными долями) открытым. запекаете. далее варите как обычный борщ-или на бульоне или постный. сперва капуста. потом свекла-морковка и печеные баклажан-перец-фасоль-томат, которые дополнительно измельчить.внимание-горшок не солить иначе овощи, особенно фасоль, не разварятся. солить все в сборе при выключении борща. да, фасоль сперва замочить, потом припустить до полуготовности и потом запекать.

отбивные куриные, рис с поджаркой, шарлотка

sherman
Спасибо, надо попробовать приготовить
Щи из щавеля
Митболы(фрикадельки ))))из телятины с отрубями в томатно-сливочный подливе) мне с кабачков.детям с макаронами
Салат из куриных сердечек и карбонат запеку