Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

если у кого (как у меня) остались сливы-дамы, варите с грецким орехом и апльсином...это ну на мой взгляд-просто прекрасно.

Это сообщение отредактировал sherman - 5.09.2015 - 15:05

поодробнее пропорци,пожалуйста)
у нас вчера было буритто,салат из рукколы,черри,моцареллы и бальзавимка прекрасное грузинское вино)сегодня были в Рыбинске,приобрели судаков и окуней,поставили в коптилку

Kerri
Видела видела ваш салат и вино

Пеку на даче пироги из слоеного теста с грушей.

Несколько месяцев назад мне нестерпимо захотелось освоить приготовление джемов и мармеладов на пектине. Я долго искала, где его купить, купила и теперь понимаю - что килограмм - это как-то многовато для меня . Так что если кто-то хочет попробовать - обращайтесь. http://yarportal.ru/topic756692.html?hl= Пектин яблочный , 100%, Германия, срок до июня 2016.

По теме - последнее время домашние вареники хорошо идут (с картошкой и творогом), тесто в хлебопечке делаю.

Удалил блюдо.

Это сообщение отредактировал Пунчо - 13.12.2015 - 16:24

Kerri
я поскольку рецепт у коллеги не спросила, ориентировалась на свое очучение пропорций после пробы
1,5кг сливы косточку вынуть, половинки сливы разрезать пополам.
200гр грецких орехов (я их в пакете несколько раз скалкой приложила, что бы и не мелко вышло и но и не крупно)
1 большой апельсин нарезать небольшими дольками и пол лимона.
сахара взяла 1,2 кг на это дело. варить в несколько приемов. вчера полпиалы с чаем слопали дети и не заметили как

утром яичница с помидорами и сметаной
на обед вчерашний борщ, куриные бедра замаринованы и отправятся в аэрогриль, на гарнир картофель отварной, салат или капустный сделаю с морковкой или опять а-ля греческий.
на ужин кабачковые оладьи и торт на завтра сделаю...ибо кабачков чот наросло с 3-хто плетей, аж удивилась.

sherman
мерси) я варила,однажды,из фезалиса с орехами и апельсином,тоже быстро слопали))) подруга в этом году привезла из Черногории варенье из инжира с апельсином,пока меня жаба душит покупать по 450р инжир для варенья)))
кабачки делаю по такому рецепту:
2кг кабачков кружочками
3 болгарских перца
1 луковица
3 зубчика чеснока
засыпать 3 ст ложками соли на 2-3 часа,переодически помешивая
отжать и переложить в банку 3х литровую,залить горячим маринадом
500мл воды
250 6% уксуса
200 г сахара
1,5 ст ложки сухой горчицы
есть можно через пару часов

вчера виннивред с семгой и язык с хреном наварили в мульте и хлебопечке брусничного и черничного варенья из карельских ягод

Дамы, подскажите, что делать с неожиданно хорошим урожаем репы?

я бы тоже удушилаь...а тут слива своя...куда-то же ее надо деть.

блин, девушки, пью...мы сегодня 2 раза чуть не попали на машине. первый-со старого моста едем в сторону зоопарка, неоплан оттормаживаться стал тогда, когда мы уже пошли на обгон...иии...коляска...мать ети! хорошо светло, машина максимально реагирует...я чуть не поседела.
едем с глобуса, отворотка от ново построенного центра-пересечь надо полосу в сторону глобуса и выехать в сторону центра (простите, в улицах не але)
бабка лет 70 на 6-ре по нашим прикидкам на 40-50 просто рулит от центра посмотрев, что слева никто не едет и...едет нам в бок...помогло то, что еще правее нас никто не ехал-ушли и машина приемистая, ушли...но если бы кто ехал-собрали "паровоз" мля...запретить после 60 ездить!

sherman
как я тебя понимаю, Оля. Бывают дни, когда диву даешься- что на всех нашло, так и норовят в тебя въехать.
Я как- то ехала по ул.гор.вал из центра на всполье и после пересечения с Б.октябрьской от школы искуств два юных дарования выбежали на дорогу ....мне под колеса... Мне был зеленый, а им пофиг на светофор...хорошо что на встречке никого не было, потому что туда я и уехала.Надо было уши им надрать, но не смогла из машины выйти от испуга. два дня потом не могла в себя прийти.

По теме- на даче жарили мясо в казане с овощами. Вообще -то не до еды там было..Упахались- руки и ноги дрожат, осенние работы...Поэтому дома все на подножном корму.

Это сообщение отредактировал Анфиса Петровна - 6.09.2015 - 23:39

ДД!
Можно уточнить:
сок, который кабачки дали, для маринада не используется?

Т.е заливка получается совсем без соли?

Это сообщение отредактировал vera-yar - 7.09.2015 - 07:50