Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Мур
Никушка
я делала много раз, всегда удачно, взбивала всегда блендером. Лимонного сока чайную ложку всегда добавляю.
Про соль не знала. В следующий раз попробую с солью.

говорят ещё что посуда , в которой взбиваешь, должна быть не металлическая, холодная (даже венчики блендера надо в холодильник положить) и полностью обезжиренная внутри. Можно вообще долькой лимона изнутри промазать стенки.

Marla_Zinger

обязательно нержавейка или стекло, сама недавно узнала

Рыжа
у меня идеально только в керамической плошке взбиваются я ее больше в итоге ни подо что не пользую

а я в пластиковой миске взбиваю)

я в стеклянной взбивала. Венчик, правда не обезжирила.
В результате получились вкусные, но по форме- как блинчики, форму не удержали. Первый раз у меня такое. Я даже корж для "Павловой" удачно всегда делала.

О, ужас , ужас!
В рамках подготовки к завтрашнему тотальному выезду на дачу- жаренные пироги с картошкой и грибами.


На ужин была куриная печенка, тушеная в сметане.

Сделала паштет из куриной печени-такой нежный получился, что переела малость.. Диета на смарку

ко не сегодня приедут фермерские курочки, завтра я их как замариную, а 10-го как в коптильне приготовлю...
сегодня салат редис-дачный лук-яйцо, домашние наггетсы, к ним пока дети не определились чего хотят.не птицееду пельмени, пиво и домашняя щучья икра продолжается. я и не подозревала, что она так хорошо получится самым простым способом. муж сегодня полконтейнера на работу уволок с пачкой масла и батоном

прикорм курицей?.. хм...

Львoвна
по какому рецепту паштетик?

sherman
я тоже хочу корнишонов на даче сделать в коптилке.