Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

LADY STYLE
Я всегда ищу ГОСТ на упаковке, если сделано по ТУ, не беру, сколько б не стоила. Хотя тоже не гарантия уже(((

tanjazz
лучше все-таки и состав читать гост уже далеко не показатель

МУСАКА ИЗ ГРИБОВ И ЧЕЧЕВИЦЫ
http://www.edimdoma.ru/retsepty/67572-musa...v-i-chechevitsy тут рецепт. чечевица у меня была мистралевская турецкая она почти пюрируется в процессе и как-тонежнее сочетается (как картофель).
а также, после взлягивания на фазенде - дынька холодная с солью и чудное охлажденное вино.

у меня сегодня ризотто с красным рисом

Пожарила я цветную капусту в сухарях... Я съела с удовольствием, а вот с ребенком пришлось-таки договариваться на "три штучки" - ему так и не понравилось, даже в сухарях. Ладно, будем знать )
Кстати, я тут подзабыла про сорбет из белой смородины, который был супер-кислым сначала, но потом я добаивла сахара и немного сливок. Стало действительно получше, но все равно кисловато на мой вкус.

По многочисленным просьбам коллег и родственников снова пеку шарлотку и яблочный пирог Вульфов.

пробовали пюре из цветной капусты делать??? вообще норм идет.

У меня из цветной капусты только суп едят без вопросов. Даже в рагу не очень приветствуют. И в пюре тоже. В суп ещё добавляю зелёный горошек свежий или замороженный - вкус меняется.
Сама готовила сегодня щи с мясом (телятина) - летом обычно без мяса готовлю. Сварила бульон, затем готовое мясо вынула, добавила капусту, потом немножко картошечки, обжаренные и тушёные овощи (лук, морковь, перчик, помидорка), зеленушка в конце и мясо обратно, отделив от кости. На второе отварной картофель с мясом в овощной заливке. Мяско пожарить, добавить овощную подливу, которую готовила отдельно: обжарить лук, морковь, перец, добавить измельчённые в блендере томаты с чесноком, посыпать специй - чёрный перчик, соль, базилик и что там по вкусу хотите. Тушить минут 10. К мясу ещё подавались огурчики с солью, чесноком и укропом. Простенько, но вкусно. Печь не хочу - жарко и так. А вот вот компотик планирую сварить завтра.

да, компотики вещь, из вишни компот и варенье варили. Компот на плите. варенье в хлебопечке. Но готовить не хочется - жарко даже есть , ниче не готовили. На ужин дыня и что есть в холодильнике

Дыня на ужин - тяжко. Йогурт - самое то.

натали-я
я не ем йогурт

вот поддержу. пюре хорошо едят дети, оно белоснежное и очень нежно е по структуре, дабы сделать его более похожим на привычное детям пюре, я добавляю на кочан капусты 2 картошины. идет только в путь. лишь старшая иногда уточняет-это же капуста, да же?

А что так? Полезно же. Можно тогда кефирчик. Или вегетарианка?

+ я загоняю эту смесь в кулинарный шприц, выдавливаю розочками на пергамент и на 10 минут в духовку подрумяниться....