Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Как обычно- на даче было много гостей.Готовили: плов, колбаски куриные и свинные на мангале, курица на мангале жарилась,перцы(уже свои) фаршированные. И супчик куриный тоже был.Это все не одновременно, а по мере надобности готовилось.
Остатки пиршества(курицу и фаршированные перцы)привезли домой.
Дома сделала опять цветную капусту под соусом бешамель и шарлотку на скорую руку- первые яборки поспели.

борщ
и блинчики с творогом для мелочи)

galkagalka
Читаю от случая к случаю)

а я вот не побоялась и нашла рецепт
лапшу поломать, заправить майонезом и дать настояться, сварить яйца, натереть в лапшу, потом потереть свежую морковь и порезать туда колбасу, еще раз раправить майонезом. не, ну а чо-нажористо!

Ага, дедушка наш был бы в восторге. Он любит понажористей. Ему бы сверху если сала положить, то он и железяку съест.

Это что, вот на майонахе борщик сварили, так я даже сперва не поверила, что девушка не тролль, а реально такую жижу нажористую состряпала. Ан-нет, взаправду все

Про борщ
Чудесное нашлось на башорге:

С бебика:

1- А я наконец-то сварила БОРЩ!!!
Неужели я созрела для негоНикогда не готовила, тут решила, я же женщина, значит должна хоть раз его приготовить! Готовила в воскресенье, только вчера доели, фотки делать не стала.Делала на курином бульоне из под пельменей(муж два раза на нем пельмени готовил), с капустой, картошкой и колбасой(надо же что-то мясное)
Что самое прикольное — мужу понравилось!!! Он так его нахваливалЯ так рада этому, что я становлюсь настоящей женой
А как вы готовите борщ?

2- Как это на воде, где пельмени два раза варили?!

1- Он не просто на воде их варил, а с куриным бульоном, рассыпной который, с зеленью.При этом и пельмешки как в ресторане, и борщ на удивление всех офигенски вкусный=)

3- бугагаё-моё, 5 дневный борщ на пельмешных обмывках суточной давности, с добавлением бульона химического (у меня даже кошка такое загреб@ть начала бы) и ей нас жаль… в ресторанах пельмени… мать его так… да что ж за Екатеринбург такой суровый)))
Ссылка на первоисточник и куча веселых комментов тут http://mayonesa-nax.livejournal.com/850300.html#comments

Это сообщение отредактировал tanjazz - 28.07.2014 - 11:08

мда

Это сообщение отредактировал kattkorn - 28.07.2014 - 15:35

http://mayonesa-nax.livejournal.com/849488.html
я даже несколько раз засмеялась

tanjazz

красота!
старается девица! двойной пельменный отвар, однако, интересный рецепт борща

Картошка тушеная с мясом и салат из томата и огурца

сделаю сегодня вечером салат- один из моих любимых:
помидоры кубиками, чеснок мелко порезать,укроп(все с огорода)и сметана.

Лайлачка
Я до сих пор над колбасой гадаю - она таки с салями варила или "докторскую" по 100рэ/палка из экономии положила? Этот момент как-то упустили в комментах

tanjazz
сейчас вообще с колбасой напряги, мы балуемся иногда. Даже в колбасе руб по 700-800 есть соевый белок или белковый стабилизатор, надо оч. внимательно читать состав. Норм. колбаса - это мясо (в зависимости от вида колбасы - свин, говядина, вместе, али конина - тут брали недавно, замечательная ), шпиг (не во всех сортах), соль, специи. Поэтому цена уже не показатель - даже в импортной