Анфиса Петровна	Дата 8.07.2014 - 19:20
– Черт с ангелом во мне сочетались... Вот кто... Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 16514 Пользователь №: 52436 Регистрация: 31.05.2010 - 16:36	испекла вчера в результате два пирога с ягодами- один прсто ягодный сверзу сеточка из теста, а второй- как sherman -со сметанно-яичной заливкой. Сегодня пожарила молодую капусту(свою, с огорода).

sherman	Дата 8.07.2014 - 19:27
anima Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21547 Пользователь №: 35953 Регистрация: 10.02.2009 - 12:17	Цитата Сегодня пожарила молодую капусту(свою, с огорода). вах! это круто ибо вкусно.

Мирабелла	Дата 8.07.2014 - 19:33
Unregistered	суп гороховый вдруг и салат из своей капусты немного маринованной в уксусе с томатами под пахучим маслом

Похухоль	Дата 8.07.2014 - 19:35
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	Мирабелла на пиццу муж в хлебопечке замешивает обычное - мука, вода, соль

Мирабелла	Дата 8.07.2014 - 19:43
Unregistered	LADY STYLE масло еще подсолнечное или оливковое идёт упд и дрожжи. но или программа долгая (1,5), хотя итог мне нравится, хотя оно в хлебопечке поднимается до верха почти. Это сообщение отредактировал Мирабелла - 8.07.2014 - 19:44

Похухоль	Дата 8.07.2014 - 20:05
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	Мирабелла не, он готовит именно бездрожжевое, на классич. пиццу, чтобы тесто было тонюсенькое и сухое сегодня готовит яблоки, фаршированные щукой рыбные дни

Winnie	Дата 8.07.2014 - 20:12
А Баба-Яга против! Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5593 Пользователь №: 38930 Регистрация: 8.06.2009 - 15:49	Marla_Zinger Цитата липло оно(( сильно липло(с маслом попробую) Я тут делала пресное дрожжевое тесто, оно тоже липло, но я просто макала руки в муку, когда надо было тесто мять или раскатывать, и нормально. И в тесто муки не прибавилось, в принципе.

Анфиса Петровна	Дата 8.07.2014 - 22:17
– Черт с ангелом во мне сочетались... Вот кто... Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 16514 Пользователь №: 52436 Регистрация: 31.05.2010 - 16:36	Цитата (sherman @ 8.07.2014 - 20:27) Цитата Сегодня пожарила молодую капусту(свою, с огорода). вах! это круто ибо вкусно. Да, божественно. А еще заезжали к родственникам, они угощали огурцами по-польски( так они назвали), что-то среднее между малосольными и салатом из свежих. Вкусные, понравились нам.

Stefya	Дата 9.07.2014 - 20:16
В желтых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 210 Пользователь №: 160790 Регистрация: 4.06.2014 - 18:54	Цитата (Мирабелла @ 8.07.2014 - 20:16) Marla_Zinger я так обычно мучаюсь с тестом на пиццу)) но делаю по рецепту в хлебопечке. его по противню растягиваешь. а оно обратно сжимается, это небольшой минус. думаю каждый раз побольше муки добавить) Чем больше муки, тем больше оно будет после расстягивания сжиматься.

Мирабелла	Дата 9.07.2014 - 20:21
Unregistered	Цитата (LADY STYLE @ 8.07.2014 - 21:05) Мирабелла не, он готовит именно бездрожжевое, на классич. пиццу, чтобы тесто было тонюсенькое и сухое сегодня готовит яблоки, фаршированные щукой рыбные дни я так и подумала что бездрожжевое. яблоки -щукой? может щуку в яблоках?

Мирабелла	Дата 9.07.2014 - 20:22
Unregistered	Цитата (Stefya @ 9.07.2014 - 21:16) Цитата (Мирабелла @ 8.07.2014 - 20:16) Marla_Zinger я так обычно мучаюсь с тестом на пиццу)) но делаю по рецепту в хлебопечке. его по противню растягиваешь. а оно обратно сжимается, это небольшой минус. думаю каждый раз побольше муки добавить) Чем больше муки, тем больше оно будет после расстягивания сжиматься. о как. вообщем надо отклоняться от рецепта однозначно)

Похухоль	Дата 9.07.2014 - 20:50
🔥🔥🔥 Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 108671 Пользователь №: 61186 Регистрация: 11.11.2010 - 12:30	Цитата (Мирабелла @ 9.07.2014 - 20:21) Цитата (LADY STYLE @ 8.07.2014 - 21:05) Мирабелла не, он готовит именно бездрожжевое, на классич. пиццу, чтобы тесто было тонюсенькое и сухое сегодня готовит яблоки, фаршированные щукой рыбные дни я так и подумала что бездрожжевое. яблоки -щукой? может щуку в яблоках? да, филе щуки, обжаренное с беконом и немного тертого сыра. в яблоках, и запечь сегодня утка в пакете запеченная с рисом

Betty	Дата 9.07.2014 - 20:59
крашу губы Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5586 Пользователь №: 105434 Регистрация: 14.05.2012 - 20:04	Lusia_Mk Цитата творог какой жирности брали? домашний даниловский, на процентовку не посмотрела(( вы ещё не изготовили ТЗ?

Marla_Zinger	Дата 10.07.2014 - 09:12
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36925 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	Цитата (Stefya @ 9.07.2014 - 21:16) Цитата (Мирабелла @ 8.07.2014 - 20:16) Marla_Zinger я так обычно мучаюсь с тестом на пиццу)) но делаю по рецепту в хлебопечке. его по противню растягиваешь. а оно обратно сжимается, это небольшой минус. думаю каждый раз побольше муки добавить) Чем больше муки, тем больше оно будет после расстягивания сжиматься. ни фига себе...значит надо наоборот меньше муки...

Marla_Zinger	Дата 10.07.2014 - 09:13
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36925 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	Цитата (Winnie @ 8.07.2014 - 21:12) Marla_Zinger Цитата липло оно(( сильно липло(с маслом попробую) Я тут делала пресное дрожжевое тесто, оно тоже липло, но я просто макала руки в муку, когда надо было тесто мять или раскатывать, и нормально. И в тесто муки не прибавилось, в принципе. а как лучше раскатывать? точнее чем?..