Что мы сегодня приготовили - 8, рецепты, мнения, обсуждения

Мур
такие рецепты всегда и получаются самыми вкусными

Marla_Zinger
Анфиса Петровна
поняла, спасибо

Yuli_ya

напишите, пожалуйста, как готовите)

С удовольствием)
Нужно:
кабачки, если маленькие, то не чистить, покрупнее - очистить ~ 500гр
плавленый сырок 100-200гр (сколько есть)
сливки - по консистенции супа -50мл или чуть больше
прованские травы- это обязательно)
Кабачки порезать, залить до половины водой, варить 5-10 минут, как станут мягкими, воду слить, положить сырки, поставить на маленький огонь. Сырки можно порезать, чтобы разошлись. Посыпать прованские травы ~ 0.5 ч.л. или по-вкусу. Перемешать, снять с огня, измельчить блендером, добавить сливки, перемешать и еще раз вскипятить. Посолить в конце, если нужно, т.к. сырки соленые. Дать немного остыть.
Получится примерно на три порции.
Подавать можно с песто, вялеными помидорами, соленой красной рыбкой, или даже курицей)))
Если возьмете цукини, то суп будет ярко-зеленый, если обычные, то светло-желтый.

[IMG]

Это сообщение отредактировал Yuli_ya - 19.08.2016 - 17:36

Yuli_ya
Надо попробовать. Муж с ребёнком боюсь не оценят правда, а я такие супы люблю.

Соглашусь.
Закрутила 9 баночек пол литровых.
В выходные опять кабачками займусь, привезли много.

Yuli_ya
спасибо)
а фото (картинка) не показывается((

Попробуйте, даже для себя. Готовить быстро. Мой муж заценил, на даче в это лето только его варю и не надоел))) даже брат мужа, который кроме наваристых щей-борщей другой еды не признает сказал своей жене -"ты мне такое вари")))

Картинка да не грузится. Хотела сразу показать) попробую завтра

Это сообщение отредактировал Yuli_ya - 20.08.2016 - 15:53

На завтрак муж готовил омлет с помидорами и луком.
Сейчас испекла пирог с яблоками и брусникой, нажарила кабачков.

Всем доброго! Делюсь лайфхаком)
Печёная кукуруза.
Нужно:
- Кукуруза в початках, неочищенная – 4 штуки
- Сливочное масло – 100 грамм
- Острый томатный соус – 1 столовая ложка
- Смесь ароматических трав – 1 чайная ложка
- Соль – 1 чайная ложка или по вкусу
- Свежий укроп – 2 веточки
- Чеснок – 1 зубчик
______________________________
1. Мелко порубите укроп и чеснок. В миске перемешайте размягченное сливочное масло, томатный соус и остальные ингредиенты до равномерной массы.
2. С подготовленных початков аккуратно снимите обёрточные листья (опуская их вниз), удалите рыльца, равномерно покройте початок масляной смесью.
3. Поднимите обёрточные листья, заверните каждый початок в пекарскую бумагу и уберите на холод, на полчаса.
4. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте кукурузу 30-40 минут.
Мы вчера делали в рукаве для запекания. Одну партию с маслом и солью, вторую с маслом, солью и аджикой. Получилось очень вкусно! Рекомендую рецепт, пока сезон кукурузы)


Кабачки я жарю с грибами. Хит сезона) грибы обжарить, добавить кабачки и в конце петрушки и чесночка.
А еще меня вчера научили заворачивать треугольники куриные крылья, чтобы не горели. вот так http://yourmeal.ru/2012/09/27/kurinye-kryl...oevom-marinade/
Сейчас поедем на дачу, я там не была с прошлой среды.боюсь представить масштабы бедствия урожая

Kerri
Кукуруза вроде уже не очень в продаже ? Или не там смотрю?

Никушка
Кукуруза вчера была в перекрестке и в ларьке по 30р за штучку

Я кукурузу купила, хотела делать по ксюшиному рецепту, но дети закричали- нет , просто варить, и поэтому просто сварили.
На даче был семейный праздник, и естественно, обжираловка
И вода в волге зацвела - не удалоь поплавать. Надеюсьнаплаваться на отдыхе.

А куда если не секрет?