Ярославль


Страницы: (11) « Первая ... 8 9 [10] 11   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Конец лета и осень - пора домашних заготовок!, надо бы рецепты

Mummy
Дата 27.07.2014 - 16:48
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 42
Пользователь №: 134106
Регистрация: 28.04.2013 - 16:31





Предлагаю вот такие Помидоры половинками на зиму

На 3 банки 800гр:

Для рассола:

1 литр воды,
1-1,5 ст л соли (если любите слабосоленые, то 1 ст л, если любите посолонее - 1,5),
3 ст л сахара,
2 кг помидор (лучше брать крепенькие).

Порезать на 2 части или 4. Сложить плотно в банки. В каждую банку по 10 горошин черного перца. Залить горячим рассолом и стерилизовать 10-15 минут.
PM
Top
ludMilaiy
Дата 6.08.2014 - 08:30
Цитировать сообщение




доброта спасет мир!
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3060
Пользователь №: 73640
Регистрация: 1.05.2011 - 20:54





поделитесь рецептами домашнего вина
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ирина Васильевна
Дата 11.08.2014 - 16:24
Цитировать сообщение




Личный пацак господина ПЖ
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8916
Пользователь №: 71411
Регистрация: 3.04.2011 - 08:50





Может кто подскажет,что бы такого вкусненького сотворить из зеленых помидор?
PM
Top
Diamanda
Дата 13.08.2014 - 08:21
Цитировать сообщение




Черная Кошка
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13214
Пользователь №: 9144
Регистрация: 16.07.2006 - 18:51





Цитата (Рыжа @ 25.09.2012 - 14:54)
Kerri
В стерилизованный 3-х литровый баллон закладываем на 1/3 очищенные от кожуры и от семечек нарезанные кабачки (я режу кружками толщиной 1,5-2 см , потом этот кружок делим на 4 части, можно наверное и полукольцами, я всегда четвертую), добавляем стакан черноплодной рябины, заливаем кипятком, накрыть крышкой. Дать постоять 15 минут, далее слить в кастрюлю, добавить 400 гр сах. песка, довести до кипения, залить в банку и закатать под крышку.
Хранится великолепно, хотя у нас не хранится, а в октябре уже банки открываются, а к январю именно этот компот весь выпивается.
Приятного аппетита!

Ух ты!
интересный рецепт!
надо черноплодку найти где-то unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
shurka
Дата 13.08.2014 - 22:55
Цитировать сообщение




великодушная императрица солнечной системы
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32219
Пользователь №: 954
Регистрация: 2.02.2004 - 13:43





засолила огурцы молосольные. накрутила баклажанов и пюре из перца.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
МиЛена76
Дата 15.08.2014 - 09:31
Цитировать сообщение




Пучок одуванчиков
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4882
Пользователь №: 128895
Регистрация: 25.02.2013 - 09:57





Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт маринованных помидоров. Спасибо.
PM
Top
Diamanda
Дата 15.08.2014 - 09:45
Цитировать сообщение




Черная Кошка
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13214
Пользователь №: 9144
Регистрация: 16.07.2006 - 18:51





у меня пока патиссоны маринованные заготовлены, земляничное и вишневое варенье, компоты вишня, малина, смородина..
икра кабачковая еще пока полуфабрикатом, слива сахаром пересыпана на варенье, фасоль для закуски замочена.. еще бы 48 часов в сутках..
остальные заготовки мама делает.. потом меняемся баночками)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
sherman
Дата 13.09.2014 - 12:37
Цитировать сообщение




anima
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 21547
Пользователь №: 35953
Регистрация: 10.02.2009 - 12:17





и снова огурцы в томатной заливке, а также перцы салатные.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
zo*LOT*ze
Дата 11.10.2014 - 20:32
Цитировать сообщение




Don’t Worry, Be Happy
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4428
Пользователь №: 65266
Регистрация: 12.01.2011 - 16:27





Рецепт "салат из моркови"
Морковь 1,5 кг
Лук репч. 2-3 шт
Перец болгарский 0,5 кг
Растит.масло 250 мл
Томатная паста 300-400 гр
Вода 0,5 стакана
Сахар 0,5 стакана
Соль 1-2 ст. Ложки
Уксусная эсенция 70% - 1 ст. Ложка

Морковь натереть как для " корейской" иначе не то будет, лук и перец нашинковать соломкой, все смешать и тушить на небольшом огне.
После того как закипит варить 30 мин. В конце варки добавить уксус. Разложить по стерильным банкам и укутать
По желанию можно добавить чеснок.

PM
Top
Marinella
Дата 25.11.2014 - 14:17
Цитировать сообщение




В желтых штанах
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 233
Пользователь №: 79942
Регистрация: 7.08.2011 - 12:57





zo*LOT*ze, а если без уксуса сделать? Мне не для хранения, а чтобы сразу есть можно было.
PM
Top
Diamanda
Дата 28.08.2015 - 15:35
Цитировать сообщение




Черная Кошка
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13214
Пользователь №: 9144
Регистрация: 16.07.2006 - 18:51





в этом году кто что интересное заготавливает?)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
natalia_setkina
Дата 3.09.2015 - 14:10
Цитировать сообщение




Чатланин
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Пользователь №: 84298
Регистрация: 29.09.2011 - 11:28





Из зеленых помидор очень вкусная икра: через мясорубку (или комбайн) помидоры, морковь и лук. добавить томатную пасту, соль и сахар по вкусу, лавровый лист и перец черный горошком. Тушить на подсолнечном масле пока не выпарится сок помидор.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Elka
Дата 6.09.2015 - 00:14
Цитировать сообщение




Счастлива
******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 8818
Пользователь №: 77647
Регистрация: 1.07.2011 - 19:41





natalia_setkina
Хороший рецепт, но как без пропорций-то сделать? ohmy.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мариша80
Дата 9.09.2015 - 13:50
Цитировать сообщение




В малиновых штанах
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2052
Пользователь №: 42362
Регистрация: 14.10.2009 - 20:09





Девочки подскажите как вы делаете аджику?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Diamanda
Дата 9.09.2015 - 13:53
Цитировать сообщение




Черная Кошка
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 13214
Пользователь №: 9144
Регистрация: 16.07.2006 - 18:51





Цитата (мариша80 @ 9.09.2015 - 13:50)
Девочки подскажите как вы делаете аджику?

фоторецепт)
вместо яблок можно перца положить.
user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (11) « Первая ... 8 9 [10] 11  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0073 ]   [ Использовано запросов: 12 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru