Кулинарные девайсы, Книги, сковородки и другое

masenysh? мультиварка и йогурт делает, прикинь?

izzi
ыыыыы)
рассказывай!!!
какую купила, скока денег, что попробовала сделать, понравилось ли?

izzi Вот только вчера хотела вас спросить, решились ли на мультиварку, а то тоже хочу приобрести что-то для выпечки хлеба. Она ведь печёт ко всем прочим функциям? Как получился плов?

Отчитываюсь. Днем сделала крылышки. Рецепт прост до невозможности. Наливаем немного масла, укладываем сырые крылышки, посыпаем специями, закрываем крышку, ставим режим "Выпечка" на 45 минут. Через 45 минут крышку открываем и наслаждаемся зажаристыми сочными крылышками.
Потом был плов из баранины. Премудростей опять никаких. Закидал продукты, нажал на кнопку и ждешь Все понравилось!
Сейчас распечатаю рецепт и пойду делать хачапури.
Назавтра намечены гороховый суп с копченостями и чизкейк. И кашу, наверное, с утра в этой штуке сделаю.

Покупала в Москве в интернет-магазине за 3700. В обычных магазинах на тысячу дороже. В Ярославле таких девайсов нет.

Юшка, да печет. И творожные запеканки и кексы и торты.

izzi а тесто тоже сама замешивает?

Юшка, нет.

а расскажите про горшочки...
кто какими пользуется?
мне в теме про каши очень рекомендовали делать пшенную кашу в духовке в горшочке...
я вот как-то даж растерялась, т.к. дома - только чугунная кастрюля с эмалированным покрытием... как-то страшно её в духовку...
в Мышкине были, там прямо при тебе эти горшочки лепят и тут же продают... побоялась взять, вдруг не то...

Le_Lu
берите и не бойтесь. только перед использованием замачивайте его, что бы не отбирал лишнюю влагу у продукта, который готовится в нем.

Le_Lu а что с горшочками? обычные голиняные. был комплект, упленный в ашане по 25 р. за шт, сейчас пользуюсь горшками от щедрот подруги. обычные глиняные горшки - снаружи поливочка такая эмалевая, внутри глина*) где-то вычитала, что первый раз перед использованием горшки нужно залить на час холодной водой. залила, теперь использую - запекаю курицу.

У меня дома 6 небольших горшочков, в них готовлю для каждого поотдельно, очень вкусно получается. Есть так же один большущий , в нем делаю капусту фаршированную и фасоль с копченой грудинкой или просто тушу картошку с овощами и мясом. Очень ими довольна, ставлю в духовку(холодную) и никаких забот. Само готовится , а я тем временем занимаюсь чем то другим. Водой не заливала, просто помыла и все.

Le_Lu, не, кастрюлю не надо в духовку! В горшочках еще пельмени можно делать (обычные магазинные) с какой-нибудь добавкой типа грибы и сливки. Ну и конечно, картошку с мясом.
Есть умельцы, которые и вкуснейший суп в горшочках в духовке делают.

А я сегодня позавтракала гречкой с грибами и беконом. Вечерком загрузила продукты в мультиварку и утром она меня разбудила призывным пиканьем и ароматом на всю квартиру. Вкусно и полезно!

izzi
блин. теперь буду мечтать об этой самой мультиварке.
чорт.

а духовка обязательно холодная должна быть?
или без разницы?
или всё-таки могут треснуть - ну, от перепада температур...

не должны. я всегда ставлю в теплую духовку, минут 10-15 как разогретую. обычно как начинаю собирать блюдо, так печу и включаю, чтобы грелась. но я так делаю (ставлю в теплую) просто так, без логики. как-то даже не задумывалась.