kattkorn	Дата 19.04.2013 - 09:36
killing me softly with his song ... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19862 Пользователь №: 51464 Регистрация: 8.05.2010 - 10:16	WebGirl запеканка при остывании сама по себе застывает и чуть затвердевает, так что это обманчивое ощущение влажности

Вячеслав Малежик	Дата 19.04.2013 - 09:39
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	Цитата (WebGirl @ 19.04.2013 - 10:34) Цитата (kattkorn @ 19.04.2013 - 09:33) Цитата (WebGirl @ 19.04.2013 - 10:21) Цитата (айрин @ 19.04.2013 - 09:16) WebGirl А на каком режиме и сколько делала? на выпечке, минут 50 наверно. мне все казалось, что она влажная какая-то это очень много для запеканки, я в духовке максимум 30 минут держу в мультиварке ведь все быстрее готовится? так вот.. я первый раз. облажалась. она была какая-то жидкая. почему? может, стоило добавить немного овсяных хлопьев? я на 40 минут ставлю на режиме выпечка. ну, потому что так было написано на сайте Мультиварка.ру. а я когда что-то делаю первый раз, стараюсь придерживаться того, что написано теми, кто уже делал. Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 19.04.2013 - 09:39

WebGirl	Дата 19.04.2013 - 09:40
Живущая в сети... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 43992 Пользователь №: 27146 Регистрация: 10.11.2007 - 22:39	Цитата (Вячеслав Малежик @ 19.04.2013 - 09:39) Цитата (WebGirl @ 19.04.2013 - 10:34) Цитата (kattkorn @ 19.04.2013 - 09:33) Цитата (WebGirl @ 19.04.2013 - 10:21) Цитата (айрин @ 19.04.2013 - 09:16) WebGirl А на каком режиме и сколько делала? на выпечке, минут 50 наверно. мне все казалось, что она влажная какая-то это очень много для запеканки, я в духовке максимум 30 минут держу в мультиварке ведь все быстрее готовится? так вот.. я первый раз. облажалась. она была какая-то жидкая. почему? может, стоило добавить немного овсяных хлопьев? я на 40 минут ставлю на режиме выпечка. ну, потому что так было написано на сайте Мультиварка.ру. а я когда что-то делаю первый раз, стараюсь придерживаться того, что написано теми, кто уже делал. попробую добавить. мультиварки-то разные. у меня за 50 минут почти головешкой стала.

Ремедиос	Дата 19.04.2013 - 09:41
В желтых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 359 Пользователь №: 109826 Регистрация: 12.07.2012 - 13:39	Уважаемые гуру кулинарии, подскажите пожалуйста не видел ли кто-нибудь где-нибудь чернила каракатицы? где их можно купить в Ярославле?

sherman	Дата 19.04.2013 - 10:40
anima Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21547 Пользователь №: 35953 Регистрация: 10.02.2009 - 12:17	WebGirl я в редмонде 30 мин держу и открываю-чуть остынет-вынимаю. она застынет и усе хорошо. утром делала на завтрак как раз.

айрин	Дата 19.04.2013 - 14:50
enfant terrible Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 23093 Пользователь №: 31702 Регистрация: 29.06.2008 - 14:43	Жидкая - это может творог так реагировать на сахар У меня сырники всегда расползались изза сахара А вообще соотношение творог-яйца-мука/манка-сахар какое? 50 мин много, я делаю 40 на выпечке - у меня уверенная коричневая корочка у запеканки Форму смазываешь?

shurka	Дата 20.04.2013 - 10:45
великодушная императрица солнечной системы Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32219 Пользователь №: 954 Регистрация: 2.02.2004 - 13:43	Цитата (Ремедиос @ 19.04.2013 - 09:41) Уважаемые гуру кулинарии, подскажите пожалуйста не видел ли кто-нибудь где-нибудь чернила каракатицы? где их можно купить в Ярославле? а они вообще отдельно продаются?

айрин	Дата 20.04.2013 - 11:01
enfant terrible Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 23093 Пользователь №: 31702 Регистрация: 29.06.2008 - 14:43	Цитата (shurka @ 20.04.2013 - 11:45) Цитата (Ремедиос @ 19.04.2013 - 09:41) Уважаемые гуру кулинарии, подскажите пожалуйста не видел ли кто-нибудь где-нибудь чернила каракатицы? где их можно купить в Ярославле? а они вообще отдельно продаются? Ага Я видела однажды, но где не помню Может в интернет- магазине... По сабжу: лепешки на кефире и икра нерки Брала в золотой рыбке, неплохая, но многовато консерванта что-ли Чувствуется отчетливая горечь

raznoeok	Дата 20.04.2013 - 12:04
прекрасное далеко.. Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7125 Пользователь №: 88515 Регистрация: 12.11.2011 - 16:12	Вкусно пожарила картошечку с приправами и свежей зеленью. Больше ничего не хочется.

Вячеслав Малежик	Дата 20.04.2013 - 12:18
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	сегодня делал драники. пустили на профессиональную кухню. похвастаюсь, чо уж там. уж больно белый китель понравился. Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 20.04.2013 - 12:24

shurka	Дата 20.04.2013 - 12:47
великодушная императрица солнечной системы Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32219 Пользователь №: 954 Регистрация: 2.02.2004 - 13:43	интересно как. и подача симпатичная.

Marla_Zinger	Дата 20.04.2013 - 13:16
I need love Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 36927 Пользователь №: 2273 Регистрация: 20.10.2004 - 11:25	драники на вынос)) а сеточку бальзамическу хто рисовал?

kattkorn	Дата 20.04.2013 - 13:20
killing me softly with his song ... Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19862 Пользователь №: 51464 Регистрация: 8.05.2010 - 10:16	солянка мясная вечером ужин с друзьями Папе Роме Вячеслав Малежик ништяк так-то когда знаменитый винегретик пойдете к ним делать?

Вячеслав Малежик	Дата 20.04.2013 - 13:27
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	Marla_Zinger Цитата а сеточку бальзамическу хто рисовал? я. мне показали как, дали тюбик, я потренировался, и намалевал. немножко растеклось, пока таскали туда-сюда, на улицу, все отфоткали и переоделись. Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 20.04.2013 - 13:45

Вячеслав Малежик	Дата 20.04.2013 - 13:56
Темный Лорд Ярпортала Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 112458 Пользователь №: 11086 Регистрация: 3.10.2006 - 22:07	вот - извините, что свое эго выпираю))) просто не каждый день на кухню ресторана приглашают)