Ярославль


Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9   ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

Кофе

Yaric
Дата 5.04.2010 - 10:06
Цитировать сообщение




В теме...
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 53
Пользователь №: 40401
Регистрация: 4.08.2009 - 14:55





Раньше тоже любил Paulig President, но в последние 2 года он сильно сдал (а может просто поднадоел). Кстати, он никак не "сильной" обжарки. "Средней", не более того.
Сейчас покупаю пакеты 1 кг с зерновой Арабикой Паулиг. В прессе - хорошо. В эспрессо-машинке - кисловат.

С сайта паулиг

В индикаторе степени обжарки Paulig 5 уровней:
1. Кофе со степенью обжарки 1 на российском рынке не представлен.
2. Paulig Guatemala
3. Paulig Classic, Paulig Colombia Organic, Paulig Kenya, Paulig Ethiopia
4. Paulig Espressos
5. Paulig Parisien

user posted image
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Trust me
Дата 5.04.2010 - 13:14
Цитировать сообщение




никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55





Я пью исключительно зерновой или молотый.Люблю пробовать новые вкусы-поэтому привожу из-за границ порой. Simply Enjoy(Panama Medium Roast) неплох,интересный кофе Santa's Blend(eggnog coffe) его интересно пить зимой т.к. он и оформлен по-новогоднему, здесь в Ярославле,в моллах покупали неплохой Coffe Columbus(espresso) и Madeo(разные виды)сейчас пью- Эфиопия Харар(плантационный,авторский сорт)-в чайнокофейных бутиках продается. А еще у меня мечта попробовать кофе Копи Лювак-но он стоит больше 1000 рэ за чашечку...(знатоки поймут))))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
galkagalka
Дата 5.04.2010 - 13:24
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18





Trust me
Цитата
кофе Копи Лювак-но он стоит больше 1000 рэ за чашечку...(знатоки поймут))))

Я знаток,я поняла biggrin.gif
Это тот,который...переработан птичками?Или обезьянками,я забыла.
PM
Top
galkagalka
Дата 5.04.2010 - 13:33
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18





Почитала-не птички,а вот кто)
Цитата
Копи Лювак» (Kopi Luwak) — разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» — местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых.
Процесс производства зёрен кофе «Копи Лювак» состоит в том, что пальмовые циветты поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особая яркость вкуса кофе «Копи Лювак» объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин. Кофе «Копи Лювак» характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.
PM
Top
Trust me
Дата 5.04.2010 - 13:37
Цитировать сообщение




никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55





Мо-ло-дец!!Хо-ро-шо!! Садись-пять!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
galkagalka
Дата 5.04.2010 - 13:42
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18





Trust me
Да,я и раньше читала об этом)
Но пожалуй,все-таки такое не буду(
Несмотря на описание дивного вкуса.
PM
Top
Trust me
Дата 5.04.2010 - 13:46
Цитировать сообщение




никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55





Цитата (galkagalka @ 5.04.2010 - 13:42)
Trust me
Да,я и раньше читала об этом)
Но пожалуй,все-таки такое не буду(
Несмотря на описание дивного вкуса.

Кто не рискует,то попьет кваску ведь)))
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
galkagalka
Дата 5.04.2010 - 13:50
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18





Trust me
Ну ладно)
Когда попробуете, расскажете нам,как это было rolleyes.gif
PM
Top
Trust me
Дата 5.04.2010 - 13:55
Цитировать сообщение




никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55





Цитата (galkagalka @ 5.04.2010 - 13:50)
Trust me
Ну ладно)
Когда попробуете, расскажете нам,как это было rolleyes.gif

Угу.Только в Раше этого делать не буду.Наварят своего г..на-и скажут лювак пострарался..и денег сдерут..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
galkagalka
Дата 5.04.2010 - 13:58
Цитировать сообщение




открытие года
********

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 51468
Пользователь №: 39452
Регистрация: 27.06.2009 - 14:18





Trust me
Цитата
Наварят своего г..на-и скажут лювак пострарался..

laugh.gif laugh.gif laugh.gif
PM
Top
Roman
Дата 5.04.2010 - 14:04
Цитировать сообщение




люблю кофе и табак
********

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 29030
Пользователь №: 252
Регистрация: 4.08.2003 - 19:19





ну вообщето копилювак стоит 10к за килограм в среднем, при расходе кофе 7 грамм на порцию, то это 142 чашки с килограма, итого 70р затрат на зерно. К тому же http://shoko.ru/moskva/menu/kofe/ ценник совсем не 1000р

Это сообщение отредактировал Roman - 5.04.2010 - 14:06
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Roman
Дата 5.04.2010 - 14:05
Цитировать сообщение




люблю кофе и табак
********

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 29030
Пользователь №: 252
Регистрация: 4.08.2003 - 19:19





Yaric эспрессо агрегат какой? температуру и давление пролива проверял? не саэка ли случайно?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yaric
Дата 6.04.2010 - 10:44
Цитировать сообщение




В теме...
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 53
Пользователь №: 40401
Регистрация: 4.08.2009 - 14:55





Roman
Обычная (на автомат) Делонги 15 Бар - давление встроенный манометр показывает весьма условно. Саэка - хорошо, но мне пока не нужна.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Roman
Дата 7.04.2010 - 21:50
Цитировать сообщение




люблю кофе и табак
********

Профиль
Группа: Организаторы СП
Сообщений: 29030
Пользователь №: 252
Регистрация: 4.08.2003 - 19:19





Yaric померяй мультиметром температуру пролива, делонги зачастую, судя по статистике, любят пережигать кофе, вот и получаешь кислинку
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ангел во плоти
Дата 7.04.2010 - 21:59
Цитировать сообщение




всезнающемогущий
*******

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10594
Пользователь №: 5351
Регистрация: 16.11.2005 - 15:59





incognito
Цитата
А где в Ярославле можно купить кофе в зёрнах по разумным ценам?

у нас можно! Пиши в личку.. мы им оптом торгуем... Котейко дегустировал..
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top

Опции темы Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 



[ Время генерации скрипта: 0.0120 ]   [ Использовано запросов: 16 ]   [ GZIP включён ]



Яндекс.Метрика

Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru