Ярпортал в Телеграм

Поиск

Правила Yarportal.Ru

Политика обработки персональных данных

Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация )

Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей

Ярпортал, форум Ярославля -> Форумы для всех -> Кулинарный раздел -> Продуктовый магазин

Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ( Перейти к первому непрочитанному сообщению )

Кофе

Подписка на тему | Версия для печати

Yaric	Дата 5.04.2010 - 10:06
Unregistered	Раньше тоже любил Paulig President, но в последние 2 года он сильно сдал (а может просто поднадоел). Кстати, он никак не "сильной" обжарки. "Средней", не более того. Сейчас покупаю пакеты 1 кг с зерновой Арабикой Паулиг. В прессе - хорошо. В эспрессо-машинке - кисловат. С сайта паулиг В индикаторе степени обжарки Paulig 5 уровней: 1. Кофе со степенью обжарки 1 на российском рынке не представлен. 2. Paulig Guatemala 3. Paulig Classic, Paulig Colombia Organic, Paulig Kenya, Paulig Ethiopia 4. Paulig Espressos 5. Paulig Parisien

Trust me	Дата 5.04.2010 - 13:14
никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1000 Пользователь №: 48908 Регистрация: 17.03.2010 - 17:55	Я пью исключительно зерновой или молотый.Люблю пробовать новые вкусы-поэтому привожу из-за границ порой. Simply Enjoy(Panama Medium Roast) неплох,интересный кофе Santa's Blend(eggnog coffe) его интересно пить зимой т.к. он и оформлен по-новогоднему, здесь в Ярославле,в моллах покупали неплохой Coffe Columbus(espresso) и Madeo(разные виды)сейчас пью- Эфиопия Харар(плантационный,авторский сорт)-в чайнокофейных бутиках продается. А еще у меня мечта попробовать кофе Копи Лювак-но он стоит больше 1000 рэ за чашечку...(знатоки поймут))))

galkagalka

Дата 5.04.2010 - 13:24

Unregistered

Trust me

Цитата

кофе Копи Лювак-но он стоит больше 1000 рэ за чашечку...(знатоки поймут))))

Я знаток,я поняла

Это тот,который...переработан птичками?Или обезьянками,я забыла.

galkagalka

Дата 5.04.2010 - 13:33

Unregistered

Почитала-не птички,а вот кто)

Цитата

Копи Лювак» (Kopi Luwak) — разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря специфическому способу обработки. Слово «копи» на индонезийском диалекте малайского языка означает «кофе», а слово «лювак» — местное название мусанги, или азиатской пальмовой циветты (Paradoxurus hermaphroditus) — небольшого зверька семейства виверровых.
Процесс производства зёрен кофе «Копи Лювак» состоит в том, что пальмовые циветты поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и в ходе дефекации экскретируют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особая яркость вкуса кофе «Копи Лювак» объясняется свойствами желудочного сока циветт, в состав которого входит цибетин. Кофе «Копи Лювак» характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Kopi_luwak

Trust me	Дата 5.04.2010 - 13:37
никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1000 Пользователь №: 48908 Регистрация: 17.03.2010 - 17:55	Мо-ло-дец!!Хо-ро-шо!! Садись-пять!!

galkagalka	Дата 5.04.2010 - 13:42
Unregistered	Trust me Да,я и раньше читала об этом) Но пожалуй,все-таки такое не буду( Несмотря на описание дивного вкуса.

Trust me

Дата 5.04.2010 - 13:46

никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55

Цитата (galkagalka @ 5.04.2010 - 13:42)

Trust me
Да,я и раньше читала об этом)
Но пожалуй,все-таки такое не буду(
Несмотря на описание дивного вкуса.

Кто не рискует,то попьет кваску ведь)))

galkagalka	Дата 5.04.2010 - 13:50
Unregistered	Trust me Ну ладно) Когда попробуете, расскажете нам,как это было

Trust me

Дата 5.04.2010 - 13:55

никому не давайте советы.каждый должен лохануться самостоятельно

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1000
Пользователь №: 48908
Регистрация: 17.03.2010 - 17:55

Цитата (galkagalka @ 5.04.2010 - 13:50)

Trust me
Ну ладно)
Когда попробуете, расскажете нам,как это было

Угу.Только в Раше этого делать не буду.Наварят своего г..на-и скажут лювак пострарался..и денег сдерут..

galkagalka

Дата 5.04.2010 - 13:58

Unregistered

Trust me

Цитата

Наварят своего г..на-и скажут лювак пострарался..

Roman	Дата 5.04.2010 - 14:04
люблю кофе и табак Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29147 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19	ну вообщето копилювак стоит 10к за килограм в среднем, при расходе кофе 7 грамм на порцию, то это 142 чашки с килограма, итого 70р затрат на зерно. К тому же http://shoko.ru/moskva/menu/kofe/ ценник совсем не 1000р Это сообщение отредактировал Roman - 5.04.2010 - 14:06

Roman	Дата 5.04.2010 - 14:05
люблю кофе и табак Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29147 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19	Yaric эспрессо агрегат какой? температуру и давление пролива проверял? не саэка ли случайно?

Yaric	Дата 6.04.2010 - 10:44
Unregistered	Roman Обычная (на автомат) Делонги 15 Бар - давление встроенный манометр показывает весьма условно. Саэка - хорошо, но мне пока не нужна.

Roman	Дата 7.04.2010 - 21:50
люблю кофе и табак Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 29147 Пользователь №: 252 Регистрация: 4.08.2003 - 19:19	Yaric померяй мультиметром температуру пролива, делонги зачастую, судя по статистике, любят пережигать кофе, вот и получаешь кислинку

Ангел во плоти

Дата 7.04.2010 - 21:59

Unregistered

incognito

Цитата

А где в Ярославле можно купить кофе в зёрнах по разумным ценам?

у нас можно! Пиши в личку.. мы им оптом торгуем... Котейко дегустировал..

« | Продуктовый магазин | »

Страницы: (9) « Первая ... 5 6 [7] 8 9

[ Время генерации скрипта: 0.0179 ] [ Использовано запросов: 16 ] [ GZIP включён ]

Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.

Все вопросы: yaroslavl@bk.ru