ЙоПтИть	Дата 27.03.2008 - 10:47
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26875 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	Приветствуютсо любые сообшения о Любых грибах. Рецепты желательны и даже очень.

Опиум	Дата 27.03.2008 - 11:29
дядя Майкл Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99634 Пользователь №: 7415 Регистрация: 8.04.2006 - 14:37	в свое время выяснил что дождевики (пока молодые, без дыма) съедобные. собирал -жарил. Также прикольно выглядит, но абсолютно съедобный (вкус похож на куриное мясо) т.н. гриб-зонтик пестрый. тут или тут и грибнаяэротиканах Это сообщение отредактировал Опиум - 27.03.2008 - 11:40

VERF	Дата 27.03.2008 - 11:40
Не все так однозначно Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18753 Пользователь №: 10064 Регистрация: 23.08.2006 - 15:29	Очень понравились грибы Пшеничники на Кавказе(маринованые).....люблю белянки обжаренные на оливковом масле с чесноком....очень вкусная и простая закусь из шампиньонов(отломить ножку,в шляпку кусок сливочного масла и сыр,запечь в духовке)

ЙоПтИть	Дата 27.03.2008 - 11:42
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26875 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	Опиум как бы неошибитсо с таким грибком. Я вот лисички люблю, кто знает где их много бывает, куды по грибы податсо.

ЙоПтИть	Дата 27.03.2008 - 11:44
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26875 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	Эрнстыч а долго запекать??? Я понимаю чем больше шампьньон тем лучше??? надо ли сольть?

Roxation	Дата 27.03.2008 - 11:46
Всегда! Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 20597 Пользователь №: 5404 Регистрация: 20.11.2005 - 09:38	Грибочки все обожаю!!!! в последнее время полюбила сырые шампиньоны, хотя раньше не знала, что так можно. оччень*))

VERF	Дата 27.03.2008 - 11:48
Не все так однозначно Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 18753 Пользователь №: 10064 Регистрация: 23.08.2006 - 15:29	ЙоПтИть т.к. грибы культурные,то не требуют долгой термической обработки....там всё будет зависеть от сыра,как он будет коричневеть...минут 15-20...соль перец-на любителя....

Опиум	Дата 27.03.2008 - 11:50
дядя Майкл Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99634 Пользователь №: 7415 Регистрация: 8.04.2006 - 14:37	Цитата (ЙоПтИть @ 27.03.2008 - 12:42) Опиум как бы неошибитсо с таким грибком. я не ошибался. Он очень характерный и запах тоже.

Опиум	Дата 27.03.2008 - 11:52
дядя Майкл Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 99634 Пользователь №: 7415 Регистрация: 8.04.2006 - 14:37	Цитата (ЙоПтИть @ 27.03.2008 - 12:42) Я вот лисички люблю, кто знает где их много бывает, куды по грибы податсо. в грибной сезон приглашаю под Углич. Река, лес, ягоды грибы, дом. Это сообщение отредактировал Опиум - 27.03.2008 - 11:52

shark61	Дата 27.03.2008 - 12:06
В малиновых штанах Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2735 Пользователь №: 8615 Регистрация: 16.06.2006 - 13:58	Опиум Цитата Также прикольно выглядит, но абсолютно съедобный (вкус похож на куриное мясо) т.н. гриб-зонтик пестрый. тут или тут Зонтики обожаю! Готовим их так: режешь на кусочки, прямо сырые-невареные макаешь в кляр и на сковороду. От курицы не отличишь. Кстати, зонтики так и называют иногда: "куриный гриб"

ЙоПтИть	Дата 27.03.2008 - 12:07
The Chuсk Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 26875 Пользователь №: 26288 Регистрация: 25.10.2007 - 09:34	Опиум спасибо попробуем, а то с моей дачей рядом тока река. а в лесу одни поганки.

RideTheWind	Дата 27.03.2008 - 12:08
Unregistered	В Некрасовском районе ( Костромская дорога) много лисичек и черники

RideTheWind	Дата 27.03.2008 - 12:09
Unregistered	Вот вот у меня сестра тоже за этими зонтиками гоняется..а я баюса.Уж больно у них вид поганковый.Так ошибешся один раз.........

_Andrew_	Дата 27.03.2008 - 12:36
Per rectum ad astra. Non limitus homicus dolboebicus Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 56276 Пользователь №: 13127 Регистрация: 16.12.2006 - 21:26	команданте... набирай отряд в поход ленинградскую область... я нашел желающих...

Пoльзователь	Дата 27.03.2008 - 12:38
Unregistered