Где в Ярославле можно купить вкусный хлеб, ну такой, как раньше??

Собственно вопрос в заголовке темы.
Хочется хорошего вкусного хлеба с хрустящей корочкой.
Как в былые времена продавался например в магазине №30 у Московского вокзала.
Дома есть хлебопечка, иногда сами выпекаем. Чаще с добавками, луком, изюмом.
Но каждый день печь свой хлеб не всегда получается.
А тот, что продается в магазинах, запакованный в целлофан, лежит по несколько дней, покрывается плесенью и вкус, совсем не тот, что был раньше.
Покупаю иногда хлеб в Реале или Глобусе, но все равно не то немного.
Может где еще сохранился хлебозавод, выпекающий по старой доброй технологии??

Вопрос правильный.

В сетях - хлеб из комбикормового зерна, г... полное ( но дешевое).

Приходится искать. А лучше - печь.

ЗЫ. Скоро хлеб взлетит в разы (ВТО).

в глобусе хлеб не покупаю - это не натур.продукт.
равно как и в карусели...

натур. хлеб пекут в Угличе. Но его, почему-то сюда почти не привозят. Неплохой хлеб встречается в Тутаеве... Особенно сайки.

Как раз в минипекарнях при супермаркетах самый вредный хлеб, за счет всевозможных хим. добавок. Типа фастфуда, аппетитно, но вредно. Ржанной хлеб невозможно в принципе испечь в минипекарнях, только пшеничный . Так что вся надежда исключительно на хлебозаводы

пойду-ка я вредного куплю...
Кстати, сейчас появилось хоть какое-то разнообразие в хлебе ржаном, но tamada, наверное, имеет в виду булки, ну, т.е белый хлеб...

Да и булки не прочь, хотя-бы черного нормального где купить.
Летом в Грязовце (Вологодская обл.) был, купил там пару буханок.
Они намного лучше нашего пекут, еще по старинке, в лотках в магазин привозят.
Именно, как раньше, ароматный с хрустящей корочкой.

атрус печет хлеб, который быстро портится и приобретает внутри запах картофельной палочки.

неплохой хлеб Питерский, в Пятерочке продается. Но он дороже обычного.

Заполнение домашней хлебопечки занимает пару минут максимум. Ни в жизнь не поверю, что идти (ехать))) в магазин за "вкусным" хлебом быстрее или выгоднее...........

Это сообщение отредактировал Шторм - 29.11.2012 - 18:17

свежеиспеченный хлеб вреден для внутренностей. Имейте ввиду
горячий хлеб может спровоцировать приступ желчекаменной болезни (если есть камушки - они могут заиграть и будет очень больно...)

Не спорю, проблем нет особых. Но настоящий хлеб, как в пекарне не получить.
Насколько помню в старые времена, бабушка пекла хлеб на закваске в русской печи, такие круглые караваи. Потом в льняную скатерть заворачивала.
С молоком, вкус того хлеба не забыть.
Пробовал покупать бородинский для хлебопечки (наборы есть такие в реале), но не то.
Сейчас все делают по ускоренной технологии.

Самый вкусный черный хлеб, мне попадавшийся - из какого-то хлебозавода в Переславле. Был там какой-то заводик, еще по-винтажному, на дровах работал.
Но было это событие несколько лет тому. Не знаю, существует ли этот заводик сейчас.

Спорно сие))) Помниться мне в детстве нас на экскурсию водили на хлебокомбинат в центре.. Особенно "интересно" было в цехе где в длинных чанах процесс брожения (если не ошибаюсь конечно) проходил.. Сверху по тесту тараканы тучами носились, снизу кошки стаями Мы всем классом: -А кошки здесь зачем?! -А они крыс, мышей ловят.... В общем, я за хлебопечки!

Похоже на рекламу хлебопечек!

Может и реклама, но мы с появлением хлебопечки вообще перестали покупать хлеб где либо

На закваске печет хлеб частная пекарня на территории Толгского монастыря. Я знаю, что они продают хлеб в двух местах в Ярославле (может и еще где-то): в экомагазине СЦ "Растем Вместе" и в Лотосе у Гиганта. Но хлеб дорогой. Зато дрожжей нет и мука хорошая, чаще ржаная.