Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

оливьешечка
может, оладушки еще будут

аааааааааааааааа! хочу! хочу! хочу! но вот незадача, до глобуса 280 км

а меня в выходные кормили вкусным крабово-тыквенным биском. такой биск - просто писк!

салат с креветками и томатами черри.
и... больше ничего в голову не идет.

а мне посылка с ямала приехала, будет сегодня салатик, картофель отварной и копченая рыбка пелядь

у меня рисовая запеканка с фаршем и какие-то бутеры (фарш+Соленый огурец+сметанка), все намазала на хлеб и в духовке запекла..сейчас сыром еще посыплю

Натуська

Неужели и с огурцом вместе?

макароны с фаршем и томатами из банки. по нашему, по рабоче-крестьянски

kattkorn

просто взла лепешку и начинку на верх положила?

Меня все мучают сомнения с супом... прочитала про суп, который как-то по особенному называется, там в составе пшено.... типа в мульте супер-пупер вкусно, я что-то никак не могу себе представить его вкус.... и что-то новенькое хочется и как-то недоверяю я рецептам сторонних людей... Здесь кто-нибудь может отзыв составить, может, кто готовил? Если непонятно, о чем речь, то могу поискать точное название, а то я прям извелась вся

Натуська
непонятно

UntoucHableS

конечно! Мало того: я всегда так делаю и не только огурцы! Могу помидоры положить (свежие, правда), лука добавить, в общем, что найду, то и кладу (это меня kattkorn научила, если что )

а вы как пиццу готовите, позвольте узнать? Сначала коржик выпекаете (но у меня булочка, я избавлена от этого увлекательного занятия), потом кладете колбаску-мясо, запекаете, потом добавляете лук-запекаете, потом еще что-то и так далее? Или сначала готовите, а потом складываете все готовое на корж? Правда, очень интересно

Натуська
Ну соленые огурцы ИМХО, я бы не стал запекать, а добавил бы потом (если что я про бутерброды). Остальное запекается на корже (булочке), но печеный соленый огурец, это не моё.

Это сообщение отредактировал UntoucHableS - 26.02.2013 - 16:56

sherman
капустняк называется... Рецепт вот:
По этому рецепту варят капустняк на Черкащине.Рецепт из первых уст:

Картофель 6-7 шт небольших Кислая капуста 0,5 л банка
лук 2 шт
соленое сало 100 гр
пшено 3/4 стакана
вода 4 л;

Кислую капусту, лук и сало перекрутить на мясорубке.
Пшено промыть и всыпать в кастрюлю с кипящей водой. Затем очистить картофель и целые картофелины опустить в кастрюлю с пшеном. Минут через 15 добавляем капусту с луком и салом и варим до готовности картофеля. Когда картофель будет мягким, вынимаем его, разминаем, превращая в пюре и возвращаем обратно в кастрюлю. Доводим суп до кипения, добавляем по вкусу соль, зелень, лаврик - выключаем, даем настояться минут 20. Всё! Можно снимать пробу. Уверяю, Вас "зА уши" не оттянешь от тарелки и Вы обязательно попросите добавки!

ну и вариации всякие, но основа вот эта капуста с пшеном... но комментариев восторженных морееее

Натуська
знаю, готовлю иногда...но для этого нужна хорошая квашеная капуста, а счаз уж на мой вкус, продается не ах...ну и делаю совершенно не так, ага

UntoucHableS

ну а пиццу Вы как готовите? не вынимаете ведь оттуда помидоры-огурцы-лук, правильно? Ну вот по аналогии.. я, конечно, понимаю, что "на вкус и цвет...", но так многие делают, поэтому степень крайнего удивления мне не совсем понятна

sherman
ну расскажите уже... как делаете, вкус на что похож? а что значит "хорошая"? я вообще ничего в капусте не понимаю... Как считаете, может, и не браться тогда? а то получиться байда какая-ниубудь