Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

в итальянских рецептах в фарш из индейки добавляют пармезан

sherman
пятнаша
shurka
спасибоо
мускатный орех я тоже уважаю.
наверное все же запеканка будет...сала туда чуть чуть для сочности прокручу.

вот мне кажется это решение

shurka
Спасибо и главное не особо заморачивалась

А каннелони какие-нибудь нафаршировать и со сливочным соусом?

хочу соленых грибов. домашних. на рынке покупать стремно. мама не крутила. печаль

Вчера паста с семгой в сливочно-чесночном соусе
Сегодня лапша куриная с вермишелькой
Приготовила на завтра все для цезаря

А еще сегодня впервые делала домашний майонез. Чудо как просто. вот думаю, чо я рньше то не озаботилась.
ПыСы на домашних яйцах ессно.

Всегда Вас читала, сегодня решила написать.
Вчера придя с работы, где отработала последние 8 лет, с трудовой книжкой на руках, чуствуя себя очень опустошенной, легла спать в 8 вечера, поэтому сегодня в 5.30 уже выспалась, встала, спарила борщ, напекла блинов, нафаршировала их жареным луком с яйцом, тут встала семья, офигела и позавтракала с удовольствием.
Затем мы с мужем поехали и часть моей компенсации по сокращению потратили на мультиварку, пока успела только потушить-пожарить крылышки(вкусно), в планах за выходные каша "Дружба", плов, тушеная картошка со свининкой, шарлотка и многое другое.
Извините, что многое не по теме, просто больно немного, с новой мультей на душе немного легче.

пухлик
Добро пожаловать в нашу компанию.

У нас вкусно и весело.
А там и работу найдете.

kattkorn
galkagalka
Девочки, спасибо за теплые слова, работу то я нашла, но неизвестно как там сложится, теперь буду работать не до 4-х, как раньше, а до 6-ти, поэтому и купила мультиварку, так как моя семья должна всегда нормально питаться.
Готовить я очень люблю, просто предпочитаю простые продукты и блюда, поэтому просто читала и восхищалась.
Завтра отпишу по новым успехам с мультиваркой.

пухлик
велком

значит так...взяла я куриные голени, содрала с них шкуру, сделала надрезы - а, ну предварительно замариновала в вине и бальзамич уксусе (буквально 15 минут) нашпиговала мелконарезаным сливочным сыром, завернула в хамон, запекла чо сказать-феерично на гарнир пюре из цветной капусты...

сварила солянку мясную сборную(торжественно клянусь больше не смотреть кулинырные передачи) пюрешку приготовила к холодцу замечательному...пообедали,лежим худеем
sherman
а можно поподробнее про пюре из цветной капусты

Kerri
можно. пюре из цветной капусты не отличается от пюре из картофеля...капусту разделываем на соцветия, варим до готовности с лавровым листом, потом взбиваем блендером с горячим молоком+бульон, в котором она варилась и кусочком сливочного масла, солим по вкусу. внимание, пюре из капусты мало отличается и по цвету и вкусу от картофельного. НО! оно несколько менее воздушно что ли...для воздушности и меньшей растекаемости я кладу на 1 кг цветной капусты 2 средние карофелины (варим все вместе). такое пюре менее каллорийно, полезнее по составу и, проще усваивается...
можно и чисто из капусты - я так делаю взрослым, но вот дети любят пюре типа мусс..потому добавляю картофель.