Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

Kerri
shurka
у меня есть вот такая раклетница-гриль
http://severin-shop.ru/catalog/rakletnitsy...everin_rg_2619/
внизу овощи, вверху мясо, можно овощи сверху так же...в общем, удобная игрушка на небольшую компанию - каждый сам себе кулинар там еще и блины можно печь

Это сообщение отредактировал sherman - 29.01.2013 - 16:30

айрин
из тонкого лаваша? хм...он же прозрачный почти...размокнет, не?
кстати, натолкнули на мысль сделать мой любимый наполеон из блинов (всмысле, специальных коржей)

sherman
Не размокает. Тортик вполне себе резиновый. Не хуже чем с слоеным тестом только без маргарина
Ксюша, а ты Фило где купило?

айрин
не, я со слоеным вообще не люблю и не делаю, я пеку коржи для наполеона, мне кажется, что это более наполеонистый наполеон
попробовать что ли с лавашом в выхи

Это сообщение отредактировал sherman - 29.01.2013 - 17:56

Спасибо только я про санчо спрашивала. эту тему я читала ага

тоже была такая мысль, ибо коржи печь некогда было, но мои сказали хотим слоеный, а вообще я предпочитаю сама коржи для него печь

Я когда читала рецепты классического наполеона, заметила, что коржи для него пекутся самые простые из пресного теста
Лаваш такой же
Я покупаю три упаковки и не парюсь
Там ведь коржей не один десяток испечь надо

айрин
в метро сейчас поеду,поищу
sherman
клевая штукенция этот гриль,я присматиривалась в тефалю,но этот дешевле и интереснее из-за камня
самое наполеонистое тесто,на мой взгляд:
600г муки
300г охлажденного слив масла
250мл воды
2 яйца
1/2ст ложки уксуса 6%
1чл соли
по сабжу:
картошка по-деревенски и свинина в аэрогриле

ну прям рыдать хочетсясколько всего на кухню можно приобрести, но где взять кухню для этого?

айрин
коржи простые, да, и я пеку прямо на сковородке, т.е. духовкой при приготовлении наполеона не пользуюсь вовсе, так что очень удобно и быстро...пеку в зависимости от размера 10 или 14 слоев...
мне кажется, что в наполеоне вообще все просто и безумно вкусно...это мой любимый домашний торт-не приторно, не жирно, не проблемно и бесконечно напоминает о детстве

zo*LOT*ze
она у меня когда не пользуюсь, стоит закрытая под столом или на балконе на полке если я все расставлю, то и моей не самой маленькой кухни не хватит половина техники стоит убраная. а вещь прикольная,да. к нам приятели или родня приходит просто так посидеть-выставили, принесли в складчину продукты и вперед - и каждый делом занят и время идет весело.

sherman
у меня на 5ти метровой кухне газовая колонка, стиралка и холодильник, можете представить сколько остается места для ящичков и что туда можно убрать
был бы балкон с кухни - это был бы плюс

домашние котлетки из фарша и тупо порезанные овощи.
по плану запеченая говядина в мульте с сыром

рецепт

выложу и свой, проверенный временем , рецепт Наполеона
2,5 ст муки
2 ч.л. ахара
1/2 ч.л. соды
1 яйцо
1 ст. сметаны
1 ст.л. маргарина (растопить)