Медные трубы, записки блаародного дистиллятора

TERMiN8!

просто забей тогда

Котейка
Лучше расскажи как бороться с бражной вонью. Думаю каскад бутылочек 0,5 с водой на выходе газа сделать. Даст эффект?

Roman
Шурудил тут по ХД - наткнулся на первые тарелки Шульмана.

Я то голову ломал как их из нержи/меди смонстрячить.

TERMiN8!
банками ты ничего не сделаешь с ароматами. Либо угольные фильтры либо выводить на пределы помещения. В вентиляцию или на улицу.

это из сеток для раковин сделано. Но они не очень эффективны.
Классика колонных аппаратов с физическими тарелками это колпачки.
Литературы на эту тему полно, как научной так и прикладной. На русском и на английском.

Как вариант еще делают ситчатые тарелки, но там надо в теории считать массобмен. В методичках из политеха по ПАХТ это хорошо описано. Либо строить агрегат близкий к уже делавшимся конструкциям.

Готовые девайсы стоят от 1200 Евро. У меня подобная железка сейчас в разработке, временно заморожена правда.

TERMiN8!

у меня не более 2 емкостей обычно стоит, так что запаха нет почти от сахарной. А фрукты поставлю на Малтифлоре, от него и запах благородный))) яблочками
могу посоветовать трубочку вывести в вентиляцию, это несложно

не покупай у него ничего
тварь он ибо беспринципная и нэпман

Кстати, вот тут много рецептов устранения запаха

Не собираюсь я покупать у него ничего, просто кидал Роману тарелки из ситечек от раковины.


Я яблоки на левюре развёл вчера, момент давал адовый запах бормотухи - ты вроде писал, что левюр меньше пахнет.

TERMiN8! если надумаешь колонну с тарелками, я тебе напишу все что надо. Эти от раковин просто п@здец. А чел их придумавший дебил, не открвавший профильной литературы.

Это сообщение отредактировал Roman - 16.09.2014 - 11:54

Roman
Ты вроде себе что-то похожее ваял. Напиши конечно чего купить - я затарюсь.

TERMiN8!

мне этот шульман не нравится активно и дела с людьми он ведет как гандон
и это не только мое мнение
достаточно?

Ни в коей мере не хотел обидеть и устраивать холивар.
Ссылку по устранению вони прочел, но ДРЛ для маленьких объемов это конечно перебор, хотя можно это всё в гроубокс подвесить, ага - цветы какие-нибудь для жены выращивать.
Короче наш вариант как я понял - угольный фильтр Барьер с подходящими фитингами.

PS В качестве разрядки некоей напряженности вброшу ссылку с ХД (сам вчера начал хихикать с первых предложений)
http://forum.homedistiller.ru/msg.php?id=97457

Это сообщение отредактировал TERMiN8! - 16.09.2014 - 12:58

В процессе деятельности остро встал такой вот вопрос, определяющий дальнейшее развитие индустрии изготовления напитков, а именно куда двигаться дальше?
Из собственных пристрастий совершено ясно, что реализация моих желаний - это зерновые и фруктовые дистилляты с последующей выдержкой. Однако искомая выдержка подразумевает что некоторое время придется работать "в стол", в то же время выдерживая продукт в крупной таре на щепе или в бочке ( купить бочки, ага)
Очень геморройно при работе с зерном или фруктом гнать большое количество малоградусного сусла , получая в итоге относительно небольшое количество low wine для вторичной перегонки. Это я к чему вообще: по всему получается, что аппарат 15 литров оказывается СЛИШКОМ МАЛ, чтобы спокойно работать в условиях выдержки дистиллятов. То есть он покрывает текущие потребности мои, друзей, родственников, но не создает запаса выдержанного на праздники и про будущую коллекцию раритетных напитков тоже можно позабыть. Что очень грустно. Либо работать с сахаром и делать ординары/настойки/ликеры, что тоже не мой метод (хотя апельсиновый надо будет повторить и перцовка зимой себя очень хорошо показала).
Поэтому выходов 2:
1. Парогенератор для тщательной работы с зерном и фруктом (осталось лишь купить сильфон и смастерить барботер) позволит выдавливать из сусла максимум спирта. Этап реализуется в настоящее время
2. Нужен агрегат побольше для первичной дистилляции, примерно литров на 40-50, чтобы не делать первый выгон по 3 раза, а спокойно и неторопливо работать с емкостями побольше. В планах на следующий год
я к чему это все начал рассказывать: в свое время, заказывая аламбик, я хотел купить еще меньше, мол , мне немного надо. Только для себя. Хрен там. ага.
Дорогие начинающие дистилляторы, не повторяйте моих ошибок. Сначала оно только для себя, потом к вам приходят родственники , потом друзья... а вам же не жалко, да. Но жутко хочется сделать, к примеру, виски и выдержать его 20 лет. А оно у вас более 2 недель не выживает по причине того что вкусное
Планируйте.

Котейка все просто помоему, 50л кег на куб, 30-ку на пароген. к кегу можно на выход что угодно цеплять за кламп. Брагу мутить в бутылях 19л. Под них умные китаезы придумали пробки с гирозатворами. Я как-то заказывал их из китая.

TERMiN8!
ты с английским дружишь?
вот https://www.stilldragon.org/

Это сообщение отредактировал Roman - 16.09.2014 - 18:41

TERMiN8!
А в чем прикол тарельчатых колонн, ведь насадочные гораздо лучше работают на малых диаметрах. К тому же гораздо проще в сборке и эксплуатации

Roman
Ок девайсы у них, ага. Кстати что ХД серия, что драконы - видно, что один (в смысле и там и там свой) производитель. Технические идеи, детали.

UPD: heart - тело у них называется?

Blender
Слушь я просто присматриваюсь и кинул фотку с чего видимо начинал нелюбимый Котейкой Шульман . Пока не решил даже что я хочу в итоге получить. Браги до Нового года у меня будет литров 200 порциями по 30л, поэтому думаю как чего. Пока буду на дедовском жать СС, потом думаю облагородим совместными то усилиями ЯП

Это сообщение отредактировал TERMiN8! - 16.09.2014 - 21:35