Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

в меню нет ориентиров на объемы порций
Вячеслав Малежик наделай фоток того что принесут, для наглядности

там на одноразовом мелким шрифтом написано-меню с выходом блюд у администратора.

Roman
я так-то в ФБ выложил уже
меню приносят вместе с карандашницей. чтоб отмечать нужные блюда. видимо, повара нерусские совсем. Хотя, с другой стороны находится карта вин и чаев, которые разливают русские работники кафе, но там тоже надо отмечать)



вот креветочные чипсики, которые призваны бесплатно скоротать время ожидания заказа.



вот заказ (лапша с морепродуктами) и чай масала (в чугуниевым чайнике принесли, кстати))



вот сангрия, подается на выбор красная/белая со льдом и сезонными фруктами, в индивидуальном графинчике. поллитры - 125 рублей.



будьте готовы к тому, что вилок нет))) только палки)))
а то я привык, что в других суши-заведениях всегда можно нормальные приборы попросить. Заодно обрадовался, что лапшу заказал, а не рис, а то б изматерился весь)))

в заведении два зала, открыт пока только один.
карты пока не принимают, но будут.
телевизоров нет - это хорошо. музыка очень громкая - это плохо.
окна большие- это хорошо.
столик в башенке, про который восторженно писал Новиков - неясен. Ровно на два стула, при этом в башенке установлены белые пластиковые окна Рыхау, видимо, призванные подчеркнуть пан-азиатскую атмосферу.

зы. по объему порции. я одной лапшой не наелся, и заказал вторую , с говядиной. принесли быстро. вердикт - одной мало, две - много)))) не доел))))


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 8.09.2012 - 17:32

ну всё) теперь туда не пробиться будет ближайший месяц/два, такие отзывы)

а мы приборчик попросили и принесли -вилочку в салфеточке)так што для неумеек железки с зубчиками имеютца...брали лапшу с гребешком и лапшу с курицей попробовали два чая сангрию красную брали и два десерта- все вкусно и не тяжело а к счёту прилагаетца печенюшка внутри которой забавное предсказание-нам досталось что то про предстоящий шоппинг))..

прикольно)))))

Сала Чука с ореховым соусом:

Предупреждаю, закуска креветки темпура - шесть штук в корзиночке (180 р.)

Мисо суп - порция в два раза больше и вкусней, чем в Фудзи и стоит 40 рублей:

marcato

повезло.
моя просьба почему-то вызвала нездоровый переполох у персонала, который после паузы закончился объявлением, что вилок не держат-с.
видимо, после этого сгоняли в магазин и купили, для таких криворуких как я))))

Были, понравилось...
Персонал вежливый и робкий, очень много и часто извиняются, но это со временем, наверное, пройдет. Сразу предупредили, каких блюд из меню нет в наличии.
Дважды накосячили с заказом: вместо спайс-суши сделали обычные, при замечании сразу же заменили (потом в счете не могли разобраться ); перепутали, какую лапшу к какому блюду добавлять, но это уже было не принципиально, девушек было жалко. Пиво вкусное, чай вкусный. Про вилки сказали, что нет вообще, предложили ложку - дочь отказалась, официантка одобрила: "Надо же когда-то учиться...". Чайную ложку не дали, ну да ладно.
Музыка ненавязчивая, отсутствие телека - хорошо. Что не курят - тоже хорошо.
Вобщем, за 3 лапши с морепродуктами и мясом, 7 суши, чай и 2 пива отдали 1070 р.
А, с печеньками не повезло, оказались старыми.
Еще смущение вызвали (у ребенка) яблоки и лимоны, сложенные вдоль столиков, она все недоумевала, можно ли их, если что... съесть, вобщем.

Блин, посуда какая-то не очень аппетитная(

из меню кстати выход продуктов не ясен.

заказал вчера морепродукты (с лапшой), так в тарелке оказалось 80% лапши и 20% морепродуктов)
морепродукты как морепродукты, нормально)

Это сообщение отредактировал Vincent Vega - 9.09.2012 - 09:11

Тоже были, все чинно)

До 15 сентября мы работаем в тестовом режиме.
Заранее приносим извинения за мелкие неудобства и недоделки.
К субботе все будет закончено и заработают оба зала.
В кашпо заказаны цветы, просто временно там разместили фрукты.
Телевизоры тоже заказаны, но они предполагаются для трансляций фото блюд из меню и может быть,в дальнейшем, какие то интересные видео о паназиатской кухне.
Пожелания о вилках конечно же учтем.
Чтобы не орала громко музыка, буду следить лично, потому как, задумка была приятно посидеть и вкусно поесть, не перекрикивая собеседников.
Доставка заработает скоро, для нее уже оборудован отдельный большой цех.
Сейчас можно заказывать лапшу и рис с собой, и получать ее в коробках.

Это сообщение отредактировал Maneki - 10.09.2012 - 10:05

Maneki

фрукты прикольней)))) свежо и неожиданно)