Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

+1000

Не опошляйте прекрасную и неординарную для нашего города кухню

ну это же ваша, а не моя подпись содержит пылкое признание в любви к виски с колой.

исправим. 2 новых повара на воках, обучены, но требуется опыт для мастерства на воках.Там же при такой высокой температуре пара лишних секунд и все.

с Манеки все ок, эта концепция будет развиваться в сетевом формате по намеченному плану

А пиццапастасалатцезарь это попса и нам она не интересна)

Побывали сегодня. Приятно удивлены качеством и скоростью обслуживания.
Порции большие, что приятно. Одной лапши достаточно, чтоб наесться.
Облепиховый чай очень понравился.
Будем заходить). Расхвалили десерты, хочется попробовать)

Yaelka спасибо.
лапшу мы решили со следующей недели увеличить на 20г каждую порцию, а то из-за ужарки получается чуть меньше, чем надо.

И наконец-то отлажена бонусная система, попробуем начать выдавать карты.

Maneki
Какие условия получения карты?

карту можно будет получить каждому, предъявив чек свыше 2 тр
из кафе, либо с доставки.

Maneki

а можно предъявить два или три чека в совокупности на 2 тыщи?

Maneki
а какие бонусы?

пока только по одному чеку свыше 2тр. Самих карт не жалко.
Так сделали, чтобы постепенно обкатать систему и персонал вник в спокойном режиме.
Заодно какие-то баги удасться выявить, если они есть.
Бонусная система немного позамороченнее для работы персонала, чем обычная дисконтная.
Если все будет ок, то спустя какое-то время начнем выдавать и по сумме чеков, т.е. более массово.

пичаль(((

5% от суммы счета зачисляется на бонусную карту
этими бонусами впоследствии можно расплачиваться, как полностью, так и доплачивать частично по счету в кафе. бонусы на карте бессрочные.

Maneki
просто на 2 тысячи вдвоем наесть тяжело - с Вашими ценами столько не съесть не обожравшись, только если с собой еще половину забирать.
Можно наесть вчетвером, но это обычно 2 пары, а карта я так понимаю будет одна...