Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

айрин присоединяюсь, тоже были приятно удивлены скоростью обслуживания и приготовления. Молодцом!

Что понравилось: дверь наконец поставили, плитку поменяли, повара в бонданах, сервис и скорость на 5+, чипсы/печеньки были, меню обновляется

Что можно было сделать лучше: одновременная подача по курсам, обращать внимание поваров на обжарку овощей в воках (мне терпимо, но теряется смысл)

И еще, только вчера заметила, что в туалетах двери со шпоном ольхи, о которых я так мечтала во время ремонта, но на которые все-таки стало жадно
Спасибо, подрочила

Делал заказ, привезли вкусной еды, но не той, которую мы заказывали). Жалобы от меня никакой нет, может быть просто оператору стоит проговаривать для клиента после оформления заказа то, что он записал? Мы были очень удивлены ))

айрин

Я в шоке((((((

Были в субботу вечером, народу много, заказов много, столики все заняты.
Спасибо администратору нашел нам столик, были приятно удивлены и кухня работала быстро и официантка (при обоих полных залах)

Когда пельменницу почините? хочется дим-самов на пару

Тоже будем рады открытию второго заведения в городе

В воскресенье, 7 апреля, были с подругой. Решила ее пригласить отведать ваши роллы. Сама я их не ем, а подруга заказала 2 порции... ОТРАВИЛАСЬ! Второй день чувствует себя плохо.
Испортилось за пару дней мнение об этом заведении. Больше туда не хочется(

какие именно роллы ела ваша подруга? Почему вы думаете, что именно ими отравилась, может чем-то другим?

Нету кайфа! Нету кайфа!
Нету кайфа! Нету кайфа!
Обосраться и не жить!

Автор: Егор Летов

ну конечно салатиком отравилась. явно же коктейли не могут быть испорченные.

роллы "Филадельфия" с угрем ела моя подруга.
А теперь по поводу коктейлей. Если вы их пьете, то это не значит, что и другие употребл@ют! Ничего алкогольного не заказывали. Она - роллы, я лапшу удон со свининой брала (кстати, тоже к вечеру живот разболелся).
Так что предлагаю заведению пересмотреть способы хранения продуктов во избежание повторения подобных неприятных ситуаций.

7 апреля за день в кафе прошло более 300 человек.
Филадельфия одни из самых распространенных роллов, которых за день съедается очень много. Но ни одной жалобы не поступало в тот день. Поэтому сильно сомневаюсь, что дело в наших продуктах.

Все продукты хранятся строго в соответствии с правилами. Все до единого работника кафе имеют действующие медицинские книжки. Проходимость кафе ежедневно такая, что портиться физически не успевает ничего.

сорри, был косяк днём один водитель не вышел, второй где-то колесо пробил и были задержки днём. А вот с осколками этими от мидий ситуация такая, что весь этот морской коктейль приходит большими пакетами, и иногда просто нереально разглядеть на каком-нибудь кусочке осьминога прилипшую частичку от мидии. Мы уже и поставщика-то этого коктейля сменили, т.к. тот, что был сначала, вообще был весь с этой скорлупой вперемешку.

О как! спасибо)

про обжарку поясните, пож-та, не совсем понял, что не так

что совсем не той?
а оператор должен повторять заказ. напомню сейчас об этом.

обещали к пятнице починить.
тэн вышел из строя в этой димсамнице.

пока секрет.
Могу сказать только, что на паназиатской кухне вкусная еда не заканчивается!)

Только не пиццапастасалатцезарь!
Не меняйте концепцию, развивайте её, еще очень много вкуснейших азиатских блюд!

Maneki не до углей конечно, но довольно обгорелые были овощи.

Отличались от ранее поданных у вас же воков, поэтому бросилось в глаза.

07.04 в районе 12-13.

del

Это сообщение отредактировал Homepartyman - 9.04.2013 - 22:05