Чайная, опрос

А оно нашим бусинесменам надо? Купил трейлер или газель с фургоном и херачь "шаверма вкусный-вкусный" из просроченной курятины - чего заморачиваться то?

А мне в РИО на Московском кофейня на 3 этаже нравится. Отличный капуччино и молочные коктейли, и тортики и фруктовый чай тот же. И обстановка приятная, и обслуживание.

Ну может потому что народу сравнивать не с чем. Поэтому и работают так.

Только вот расположение у неё - не того Я в РИО регулярно бываю, но на третий этаж взбираюсь КРАЙНЕ редко и поэтому о существовании этой кофейни даже не подозревал

посетите. думаю останетесь довольны.

Граф фон Штауффенберг

Потому что вкусное, это которое я сама делаю: из хорошего сыра, хорошего шоколада, хорошего кофе и яйца у меня фермерские.
А в заведениях непонятно из чего его делают, да и полно у нас тираммису везде в заведениях, а вот пирожков вкусных - только в Глобусе, а вафли так и вообще еще никто не додумался делать.

Я бы еще тайские блинчики поела и мороженое натуральное, а не магазинное Г... пончики еще творожные можно...хворост, грибочки, орешки со сгущенкой вареной... эх, мечты-мечты!)

Ах да, про чай забыла. Чай нужен всякий травяной. Вот сейчас пью Лемонграсс и Имбирь с американского сайта. У нас таких не водится(

Это сообщение отредактировал izzi - 23.08.2012 - 23:23

Вот это все выглядит очень привлекательно, имею в виду уединение и развлечения для деток.
Хорошее вино (действительно хорошее) с сырной тарелкой - отлично.
Плюшки вкусные и интересный чай - прекрасно.
Идея Balu_active_sky с полкой книг - очень понравилась,
но вот ставка на кальян и курение убило всю картину приятную - всё вместе это, действительно, не совместимо
Живая музыка на 60 кв.м не очень представляется. К вину хорошему лучше Верди и Бизе, можно в исполнении официанток и барменов.

Вино, к сожалению тут однозначно лишнее - иначе задача отбить недешёвую алкогольную лицензию убьёт всё на корню.

В Лотос М у Гиганта - зе бест!

ТС, открывайте вашу "Чайную", только... Вот вам дельный совет: смените название на "Пирожковая" ("Плюшки", "Пышка", "Пончик") и сделайте упор на разнообразную выпечку. Торгуйте выпечкой с чаем или "с собой", это позволит вам существенно расширить ЦА и не прогореть в течение полугода.

Я за восточную чайхану.
Целевой аудитории полно. После 18-ти часового рабочего дня куда пойти отдохнуть трудягам с востока? На третий ярус кровати в общаге? А тут - кусочек Родины, земляки. Не всю же зарплату отсылать родным, можно и себя побаловать иногда.

aal

можно еще договориться с каким-нибудь банком установить опер.кассу, чтоб посетители могли делать переводы Юнистрим или МаниГрам, на историческую родину, не отходя от чайника))))
тогда точно клиентский поток не иссякнет

Только не на ул. Свободы. Можно где-нибудь в трибунах стадиона Шинник.

Так есть такая на Флотском спуске. Что-то не особо там с родным контингентом да и вообще с посетителями.

Или Блинная с вареньем из лепестков роз! )