Кулинарный фотоконкурс "Сладкая жизнь!"

спасибо))

Сначала всех хотели загнать вконтакт, теперь админ всех лодырями обзывает.
Отличная тактика раскрутки конкурса! Так держать!

izzi
От тебя-то хоть бутерброд с маслом и сахаром ждать? )

а чо, нормально выходит. все участники получают по призу. + драка за четвертый приз

Лодыри, в выходные чего-нибудь забацайте, а?

У меня как раз у старшей ДР завтра, будет торт ))

мммм... как тут все красивенько!

Это сообщение отредактировал sherman - 13.07.2012 - 21:15

sherman
Скоро-скоро сезон яблок думаю с ними тоже вкусно

Это сообщение отредактировал чебурашка - 13.07.2012 - 19:28

чебурашка
да, с ябоками и корицей он тоже мне очень нравится, особенно с мягкими, анис-анисом.

Так я доваяла наконец с моим шилопопом это ух...подвиг


Итак...
вашему вниманию предлагается легкий летний нежный итальянский десерт Панна Котта "Dolce vita!"
Для его приготовления нам надо совсем немного: сливки, сахар, желатин, ванильный сахар, шоколад. ну и аксессуары для украшения по желанию.

выливаем сливки в ковшик, добавляем ванильный сахар и просто сахар количество сахара регулируйте под себя пробуя смесь. меня подвел натуральный ванильный сахар, там вот такие штучки от молотой ванили.. пришлось процедить, зато натурально!

прогреть сливки с сахаром и ванилью минут десять, что б сахар растворился. приготовить желатин по рецепту на упаковке (разные бывают, где то в холодную воду где то в теплую...) добавить в сливочную смесь и немного погреть что бы желатин растворился. НЕ кипятить!! Затем процедить смесь через мелкое сито, отделить половину в другую посуду, а в оставшуюся часть добавить кусочки темного шоколада. прогреть не допуская кипячения до растворения шоколада.

затем можно начинать извращаться с формами я сделала в трех вариантах. выложу конкурсный, и вдруг примут, коллаж. заливала в бокалы (сначала по половинке, застыло, сверху другой цвет) и в силиконовые формочки. оставила на ночь в холодильнике. на следующее утро можно украшать и вкушать! в жару самое то, нежно, легко, прохладно.. к кофе сливочная - вообще идеально... полная Dolce Vita!:wub:

Ассоль
красиво
в силиконовых формочках делали?

sherman
эээ вы зачем же ж убрали? возвращайте! я не успела оценить, справлюсь или нет с рецептом)))
всё норм с фотками

sherman
верните пирог, я такие пироги обожаю . Хотела примерно на таком тесте меренги испечь, там именно из такого надо нижнюю прослоечку делать. Ну блин , вот и не растройся

можно в админа фотками кинуть или еще в кого, повернуть то не проблема, главное рецепт достоен и очень актуален летом

Ассоль
прекрасно!