 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Совместные покупки Объявления  Поиск  Все вопросы: yaroslavl@bk.ru
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (128) « Первая ... 49 50 [51] 52 53 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |    |
| чебурашка |
Дата 3.08.2012 - 16:23
|
|||
жирно, можно со сметаной смешать, но там соуса-то одну ложку надо, а песто получается вообще на кончике ножа |
||||
 
|
| Ассоль |
Дата 3.08.2012 - 16:25
|
|
Хочу чего нибудь такого этакого.. но походу будет сосиска с пюре и салат.
|
|
|
|
| чебурашка |
Дата 3.08.2012 - 16:25
|
|
+1 что за зверь? типа как в глобусе продается? |
||
|
|
| shurka |
Дата 3.08.2012 - 16:26
|
|
все-таки итальянская кухня рулит. лично для меня.
|
|
|
|
| Зайчиха |
Дата 3.08.2012 - 19:46
|
|
отварила спагетти итальянские, которые в коробках продаются.... к ним отварные креветки в сливочном соусе(сливки, слив.масло и специи). и все это сверху посыпано пармезаном.....аааааааааа.....прощай моя фигура..... но это так вкусно.....
 |
|
|
|
| shurka |
Дата 3.08.2012 - 19:48
|
|
сделала песто из зеленого базилика. и салат из рукколы с пармезаном и помидорками.
а холодная капоната настоялась и идет совершенно на ура. |
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 3.08.2012 - 19:51
|
|
корейка на кости обжареная с паприкой и оливковым маслом
салат из томатов, листьев салата, ветчины, зелени с соусом бальзамико. Детям еще греча на гарнир. Нам с мужем по бокалу пива. Пятницааа  |
|
|
|
| Зайчиха |
Дата 3.08.2012 - 19:56
|
|
я вот читаю и мне стыдно....вы тут такие вещи готовите...а я могу неделю приходить с работы, строгать себе греческий салат и быть довольной.... на корейкуна кости у меня и сил то не хватит...тем более в пятницу...
  |
|
|
|
| Ассоль |
Дата 3.08.2012 - 20:47
|
|
Испекла цветаевский пирог. на ночь
 |
|
|
|
| Обыкновенное Чудо |
Дата 3.08.2012 - 23:47
|
|
Рыженькая_Я \, я правильно поняла "корейка на кости обжареная с паприкой и оливковым маслом" - обжаривание определенной вырезки части туши на открытой сковороде, посыпав специей "паприка" на оливковом масле?
|
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 4.08.2012 - 08:51
|
|
Обыкновенное Чудо
немного не так. взяв кусок мяса (да, именно корейку) его надо посолить и посыпать черным перцем, с двух сторон. Затем сделать сквозные надрезы и вложить в них перец-паприка (не молотый, не сушеный, а свежий) нагреть сковороду и на оливковом масле, под крышкой жарить по несколько минут с обеих сторон. Затем открыть крышку и еще прожарить до образования румяной корочки. |
|
|
|
| чебурашка |
Дата 4.08.2012 - 10:46
|
|
Рыженькая_Я
А почему не обжарить сначала? Оно же наверное сок дает под крышкой? |
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 4.08.2012 - 14:02
|
|
чтоб внутри не было сырое у меня толщина куска около 2см |
||
|
|
| locus |
Дата 4.08.2012 - 14:25
|
|
имеется в виду наверное что если сначала тушить а потом обжаривать мясо будет внутри не сырое а сухое потому что сок весь вытечет при тушении)
|
|
|
|
| Рыженькая |
Дата 4.08.2012 - 14:36
|
|
locus
ну если долго его тушить, то так и получится. А если пару минут, о чем писала выше, то мясо будет достаточно сочное и румяное! Но тут еще надо учитывать, какой кусок вырезки берется. Корейка и шея - они жирные и чтоб сделать его сухим - надо постараться. Эскалоп - тот да, пересушить можно на раз. Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 4.08.2012 - 14:37 |
|
|
|
« | Кулинарный раздел | »
Страницы:
(128) « Первая ... 49 50 [51] 52 53 ... Последняя » |
|
[ Время генерации скрипта: 0.0170 ] [ Использовано запросов: 15 ] [ GZIP включён ]
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.